2015年07月25日

北の国から

昨日は北の国から嬉しい来店。
がしかし、寂しい報告。
そんなもんです。
そして楽しく飲みましたとさ。
そして店主は酔いましたとさ。
なんだか他人事みたいに書いてるけど。
だから、いつまでもダメ店主なんだね。
そうだそうだ。
賛成!
アホか、何が賛成やねん。
死んだらええねん。
そうだそうだ。
終わり。

で、お店で気絶。
それも人生。
そして今、片付けや仕込みに追われてる。
なう。
やんぐ。

頑張ります。
やってやります。
挽回です。
何の?
分からんけど。
とにかくね、やるの。
ど根性でぃ。
以上。

しかし、お客さん同士の会話が楽しいお店だと思う。
まあ、自分で言うけど。
それで生き延びてるお店と言っても過言ではない。
地ビールブームだか何だか知らんけど、それの逆を進むくらいの勢い。
ビールマニアとか要らんし。
ビール雑誌になんか載せへんし。
それでいいの。
同業者の友達少ないけど(居るのか?)。
変態友達?
今年は辻堂に来るのかなぁ?
ふふふっ。

さて、仕事しよう。
前日にサボった(?)分も頑張らないとね。
本気出します。
日々、本気とか言ってるけど、いつ出してるんだろう。
自問自答の日々。
もっと、前へ!


ビール。
本日開栓は7樽。
「志賀高原」DPA、其の十、ウィートエール、ペールエール、ショウブ美山
「箕面」ピルスナー
「ノース」IPA

これで限界だに。
ごっ、ごめん。


7月25日(土)のビール
「志賀高原」
DPA
ショウブ美山ブロンド
其の十
ペールエール
IPA
ISS
ウィートエール

「ノース」 IPA
「ベアレン」 ラードラー
「箕面」 ピルスナー
posted by クラフトビアバー at 10:47| 日記 | 更新情報をチェックする