2015年10月24日

5時からオトコ

ハッピーアワーな金曜日。
ビールが安いわけではありません。
料理が安いわけでもありません。
ただ、早い時間から飲むのは罪悪感と優越感とが絶妙なバランス。
旨いです。
それだけなはず。
当店、金曜日は元々ピーク遅め。
パツンパツン出勤からの、パツンパツン営業開始。
やばいでしかし、間に合わないと焦りつつ。
そんな日に限って、16時からお客さん。
嬉しい事なんだけど。
そして17時にバタバタと。
18時にほぼ満席。
店主、既にヘロヘロ。
お絞りすらも巻き終えてなく。
注文は止まらず。
久しぶりに帰宅困難プレイか。
気合入れました。
本気出しました。
夕方の時点で結構な欠品料理出してしまったけど。
ごっ、ごめん。

そして20時頃から段々と静かになっていき。
21時にガラガラに。
なんということでしょう(ビフォアアフター風)。
最後の最後はMTKマンとバカ話。
最近、僕の笑い方もガッハッハッハッになりつつある。
これは危険だに。
気をつけようと思ふ。
いとおかし。
以上。

昨日から1泊で彩音さん、八ヶ岳に宿泊学習。
楽しみにしてました。
2着しか持ってないズボンだと足りないとかで1着新しいの買ってもらってたり。
女の子になりました。
可愛いんだよなぁ。
ムフムフ(不吉な笑い)。
美咲どんは朝から女子サッカーの練習に出掛けていきました。
楽しいらしいです。
ちゃんとプレーしてるのかな。
以前は男子チーム(混合?)に入ってて、女子は2人だか3人だけで、金曜日の放課後にやってたので見に行った事なかったけど、今は土曜日の午前中とかで、しかも海浜公園のグランドか小学校のグランドなので、出勤前に通りがてら見ることも可能。
と思いながらも、ギリギリ出勤、駅まで鬼漕ぎの日々。
未だ見れず。
チ〜ン。

今日は小学校のグランドらしいので、ほんの少しだけでも見てこようかな。
次女は次女で楽しみなのでした。

先ほど起きてきたのはアカリン。
寝過ぎ傾向の3女さん。
成長期なのかな?

グジグジなる4女さん。
ジャンクなジャムパンを我武者羅に食べてます。
母の膝の上で、だけどね。
ふふふっ。

子供のネタしか浮かばない僕。
ビールの話とか書かないと。
気持ちばかり焦り。
旨いとか、飲むべしとかしか書けず。
それも人生。
ビール飲むのが好きで始めたお店。
好きを仕事にするのは地味に大変。
何故なら、飲むから。
そして、酔うから。
暴言こそ減ったけど。
何が正しいとかでは無いけど。
常にキレキレ店主でも楽しくないし(よね?)。
たまにキレキレくらいにしといたろか。
稀にキレキレ?
ごく稀に?
知るかボケ。
ハゲ。
チビ。
酔っ払い。
黒くてデカイ。

全部、俺か。
ぶへ〜。

さてと、仕事しよう。
仕込みしないと。
ほどほどにね。


ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」ペールエール、セゾンブラン(Saison blanc)
「南信州」IPA(限定)

とりあえずこんな感じで。
こないだの収穫祭でお披露目のセゾンブラン。
素晴らしかったらしく。
料理に合うイメージなのかな。
よしっ、繊細な料理でも作ろう。
僕に出来るのか?
まあええわ。
さよなら。


10月24日(土)のビール
「志賀高原」
DPA(デーペーエ〜?)
IPA(イパ)
美山ブロンド(7P禁止)
アフリカペールエール(オジサン)
其の十アニバーサリーIPA(泥酔)
セゾンブラン(新作)
ペールエール(しがペー)

「南信州」 IPA(限定)
「箕面」 ペールエール(絶妙)
「ノース」 IPA(苦いでしかし)
posted by クラフトビアバー at 09:31| 日記 | 更新情報をチェックする