2015年12月25日

アベックの集い

昨日はクリスマスイブとやら。
僕にはあんまり関係ないけど。
プゼレントを子供にあげないといけないけど。
そんな日、ビアバーは今までの経験上、マッタリ営業。
二日酔いも完治してないし、ボチボチ営業するか。
とか思ってたら、嬉しい事に結構忙しく。
それはそれは、ナウでヤングなアベックばかりでした。
ケーキがどんどん出るし、プレゼント交換をしてたり。
シャンパンで乾杯。
クリスマス特別料理など。
賑やかでした。
終わり。

嘘だけど。
いつもの感じ。
シガ好きな方や、新婚5町、ナウな課長などなど。
全然、クリスマスっぽくないやん。
それが良いのかもね。
辛うじて、悪乗りで(?)、クリスマスジャズを流した。
最近は、アマゾンプライムに入ったので、アマゾンミュージックで音楽流す日もある。
今のところ、快調です。
よく分からんので、ジャズの名曲集みたいなの流したり。
クリスマスの音楽は、何だか恥ずかしいなりね。
ルパンジャズが良いのかもね(常にそれでも嫌だけど)。

自己管理能力不足の店主、体調不良により、仕事で精一杯。
ほぼ飲まずに帰宅など。
ダメですね、これでは。
反省、チ〜ン。

料理はね、イブのバーらしく。
イカ耳炙り塩とか(カウンター内でバーナーで炙るので香りがヤヴァイ)、イカゲソ山椒醤油炒め、砂肝塩炒め、イカ納豆、ガーリック手羽先フライ、仔羊ステーキ(辛うじてクリスマス?)、天然ぶりの刺身、野沢菜ラー油炒め、ブルーチーズなどなど。
もっとさぁ、チキンとかローストビーフとかさぁ。
オードブルとかさぁ。
納豆とか、炙りイカ、ブルーチーズの匂いって、どうよ。
加齢臭も追加?
複雑に絡み合う香り。
ハーモニー?
知るか、ボケ。

楽しくお仕事させて頂きました。
この気持ちを持ち続けたい。
がしかし、気分屋の僕。
すぐキレル若者ならぬ、バー店主。
オワッテル。
けど、それで良いのだ。
頑張ろうと思ふ。
いとおかし。
以上。

家に子供がたくさん居ます。
冬休みらしい。
昨日の夜中に仕掛けておいた、サンタさんからのプゼレント。
大成功です。
喜んでおります。
ちなみに、みんなにブーツのお菓子を1つずつ。
マグネット式の将棋&オセロ(両面の懐かしいやつ)、大人用と子供用のグローブとやや軟らかいボールのキャッチボールセット、WIIUのWIIスポーツ、立てるタイプの両面落書き黒板。
こう書くと大したことないけど、地味に高い玩具。
クリスマス貧乏だな。
ガビ〜ン。
喜ぶ顔で、吹っ飛ぶけどね。
ふふふっ。

子供に喜んでもらえるような気持ちで仕事もしないといけないと、心では分かってるんだけど。
俺は、何をしてんだ?
何がしたいんだ?
自問自答するも、答え出ず。
マイペースで進もうと思う。
イベントなどしないけどね。
志賀高原がたっぷりイベントは日々。
ハウスIPAを飲み過ぎて泥酔するのもイベントなのか?
其の十でベロベロになって、翌朝へこむのもイベントか?
う〜む、失態と言う方が正しいか。
まあ、どっちでも良いけど。

さてと、子供と少し遊ぼう。
今日は前日にビールが結構出たのに何故だかビアライン洗浄なし。
とても気が楽だに。
空き樽の返却はしないとね。
後は買出しと銀行業務と掃除、仕込み。
逆算しますと・・・・・。
30分は遊べるな。
公園行くと時間無くなりそうなので、自宅で遊ぼう。
先ほどウッドデッキで軽くキャッチボールの練習してたら、ボールが跳ねて、道路に飛んでいった。
人とかに当たらずで良かったけど、反省しました。
道路でするか、近くの広場でだな。
うんうん、こ。


ビールは、DPAがもし無くなったら連続開栓します。
苛めないでね。
ぷぷぷっ。


12月25日(金)のビール
「志賀高原」
DPA
其の十アニバーサリーIPA
ペールエール
IPA
美山ブロンド
ポーター
ハウスIPA
九死に一生
アフリカペールエール
スモーキーブラウン

「南信州」 アップルホップ・紅玉

年末年始営業。
28日(月)はお休み。
29日(火)〜1月3日(日)の6日間は昼12時から営業してます。
生真面目に仕事に励むつもり。
デッキルッカ〜ナ〜。
posted by クラフトビアバー at 12:58| 日記 | 更新情報をチェックする