2016年03月12日

5年経つのか

東日本大震災から昨日で5年。
関西の震災も経験したけど、共に直接的被害が無くて。
今回は津波、そして原発。
関西は火災が酷かった。
何も力になれなかったな。
辛うじて、直後の不安なお客さんの癒しの場は作れたなと思っている。
毎日、夕方から満席プレイ。
それだけ、誰かと一緒に居たいと思えたのだろう。
ビール飲んで、雑談してるだけなんだけど、それが必要な時期。
東北とか直接被害を受けた多くの方は、今も変わらない生活のままだったりもする。
いろいろ考えます。
僕に出来るのは、結局は酒場を続ける事。
それだけだな。
うむうむ。

昨日もしっかりと(?)お仕事させて頂きました。
怪しい珍味ばかり作ってしまいました。
シャレオツな料理も出ないバーでスイマセン。
三升漬けがなくなってしまいました。
今度、自作してみようかな。
醤油、青唐辛子、麹、だったな確か。
美味しいのを取り寄せしたほうが確実かも知れないけど。

昨日は久しぶりに金曜日に自宅に帰れた。
最後の最後、盛り上がってたのに冷たく、もう終わりですと言ってスイマセン。
実際、閉店の時間ではあったけど、知らないお客さんもいたり。
バタバタしててラストオーダー取るタイミング無くして。
言い訳ではあるけど、いきなり閉店宣言。
ごっ、ごめん。

だけど帰宅出来た私は、すこぶる元気。
深夜の麺類も我慢できたし。
昨日は雨でパッとしないので、久しぶりに出勤前に運動。
20分ではあるけど、鬼の形相でサンドバッグに向かった。
汗だく、キモイ。
そしてお風呂でミストサウナ。
少し前に故障して、それを直した時に効果的に使い方を教えてもらった。
今までは、45度くらいに普段の設定の温度でサウナにしてたんだけど、60度まで上げてからすると強力だと。
実際、それでやってみると本気のサウナみたい。
デトックスですわ。
運動の汗もあるけど、更に、出るわ出るわで。
身体が喜んでいるのがわかります。
ビール飲み過ぎで、水膨れなんだな。
それがどんどん出て行って。
その後に飲むビールが旨いのです。
酔うんだけどね。
昨日はやり抜いてから、お疲れビール。
うっ、うまい。
DPAだな、今日も。
夜まで突っ走るなりよ。

今日、ベーコンありません。
誰やねん、買い占めたやつは。
太れバカ。
一応、見てくるけどね。


ビール。
本日開栓は2樽。
「志賀高原」アフリカ、ハウスIPA

アフリカオジサン復活?
ハウスTKKはムフムフ。
山登り行けたのか?
原因は店主だな。
反省プレイ中。
DPAの連続開栓継続中。
いつまでもやらないかもだけど。
ふふふっ。

たかし君、さすがに今日で終わるかもだけど、飲んでおいて下さい。
安心してください、土曜日ですから!
知らんけど。
さよなら。


3月12日(土)のビールなど
「テッパルーム風」
DPA
アフリカペールエール
IPA
ノットソースペシャル(リアルエール)
ペールエール(しがぺー)
インディアンサマーセゾン
美山ブロンド
たかしインペリアルスタウト
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
ハウスIPA
posted by クラフトビアバー at 09:42| 日記 | 更新情報をチェックする