2017年11月11日

奮闘店主

昨日はよく頑張った。
やはり、やり過ぎて自爆。
アカンなぁ。
反動で、後半飲んで。
ジントニックまで飲む始末。
チ〜ン、だな。

今日は元気ですが。
やります。
本気出します。

しかし、金曜日に夕方からお客さんが多いとペースが乱れます。
それに対応できるように、いつもしてないといけないんだけど。
準備が間に合わないまま、ピークを迎えるとか。
能力不足だな。
まあ、何とかなったとは思うけど。
やっぱフード減らすしかないな。
自滅するでしかし。
終わり。


ビール。
今日も数樽開栓。
志賀ビールばかりやけどな。
文句ある?


11月11日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
美山ブロンド
濃いジントニック
関内ハイボール
posted by クラフトビアバー at 10:30| 日記 | 更新情報をチェックする