2017年12月20日

寒いが公園へ

先週飲んでしまった店主は、心改め。
家族の為にも仕事に専念すべく。
しかし昨日のビアライン洗浄はキツかった。
土日にできんかったの含め8本綺麗にした。
早く行かないと間に合わないと思って、運動をパスして出勤。
やらなきゃ良いのに、気まぐれ料理を数品仕込んで。
喜んでもらうと、やはり嬉しい。
何故か全部辛い料理。
そもそも、本日のピリ辛料理ってなんじゃ?
まあ、良いけど。

結局、掃除とかしつつビアライン洗って。
空き樽が大変な事なってたので、それもしつつ。
玉村軍に怒られるレベルの24樽返却。
2ダースやでぇ、ジブン。
スイマセン。
今後、4樽貯まった時点で返却します。
と、言い続けて数年。
溜めてしまい次回にしようと思って、それの繰り返しで店内に置けなくなってようやく返却など。
いい迷惑です、はい。

先週忙しかったのもあり、どんどん貯まる空き樽。
お店の外に大量の空き樽並んでる姿は壮観でした。
そんな事言ってる場合じゃないけど。
4樽結束で出してて、ちょうど6組出来た。
なので、昨日は店内に樽がゼロ。
すっきりし過ぎて変な景色でした。

今日は朝からカライ人生。
昨日お店で食べた、辛い料理だな。
ビールは閉店前に飲んだだけ。
先程までお尻ファイアーする事数回。
波無いから海に行かないので、タイムロスは無かったが。
ヒオリンが冬休みで、今日は朝からご機嫌。
これから3人で、交通公園まで遊びに行ってきます。
寒いんだけどね。
ふふふっ。

本日も、辛いチャンジャ、スルメイカピリ辛醤油麹和え、まぐろブツ韓国風、辛い鶏の唐揚げと全部辛いの4品。
何を目指してるんか分からん。
少なくとも、ビールを進めようとは思っていない。
店主の気分で、今日は辛いのにしようとかそんなレベル。
どうでも良い事だけど、自分が食べたいものを出すしかないのが個人店。
これなら儲かるかもとか、そういうのあまり無いな。
唐揚げの見た目は良いとしても、他の3品はバーではアリエナイ見た目。
薄はりグラスのビールの隣に、イカの塩辛など。
ある意味、インスタ映え?
ぷぷぷっ。

さてと、ヒオリンと公園に行こうかな。
今日はビアライン洗浄も無いから、気持ちが楽だな。
仕事に専念するのみ。
食材の買い出しもほとんどないし。
調子に乗って、遅刻しないように気を付けます。

先週はいろいろあって飲んでしまって反省。
酒で紛らわすとかアカンな。
自分の意志の弱さだけど、今週はジントニックは無しです。
言い訳でしかないが、アレを飲むと意味不明になる。
昨日は素面営業。
それを毎日するのがバーテンダー。
公園行って、頭冷やしてきます。

昨日、ビタントニオの全自動コーヒーメーカーが届いて。
今朝開けて(恵里さんが)、早速コーヒー入れて(恵里さんが)飲んでみた(飲んだのは2人)。
凄く楽で、凄く美味しい。
パーツが少なくて、掃除もしやすい。
実に嬉しい。
早くも2杯飲んでしまいました。
朝から挽き立てコーヒーが飲めるなんて、幸せかも。
もっと美味しいのとか、上を見たらキリがないけど。
とりあえず、満足なのでした。
終わり。


ビール。
昨日も、志賀から10樽届きました。
注文してないのに勝手に届くシステム(嘘つけ!)。
マサジビールが更に2樽。
週末まで持ちそうだな。
凄い美味しいけど、さすがに濃厚。
その逆をいくのが、リアルエールのポーター。
マジンガー旨いゼットだな。
DPAは在庫4樽。
1トンはいつ開栓すべきか。
すでに11タップ体制だしね。
志賀ビールのみ全11タップ。
マッチャルームと対決。
なんてね。
日記書いてる暇あったら、公園いこか。


12月20日(水)のビール
「志賀高原ビール」
アフリカペールエール
DPA
ペールエール
IPA
其の十アニバーサリーIPA
美山ブロンド
ISS(セゾン)
ハウスIPA
WーIBA マサジさん(9,8%)
ポーター(リアルエール版)
ベイビーブロンドミヤマ
posted by クラフトビアバー at 10:20| 日記 | 更新情報をチェックする