2018年04月22日

今日も晴れた

昨日もよく頑張りましたとさ。
お好み焼き屋にも行きませんでした。
がしかし、お客さんが2組ほど行ってた。
やや羨ましい。
美味しかったと喜んでくれた。
当店で飲んだ後に締めにお好み焼きってのいい流れかも。
ラーメンよか良いよね。
ふふふっ。

まあ何とかマンみたいにうちで飲みすぎ食べすぎの後に豚玉とトンペイ焼きの2枚食べるとかアリエヘンけど。
飛べない豚は・・・・・。
ブヘ〜。

今週はほとんど飲まずに仕事の鬼になってる店主。
本来それがバーテンダーとしての姿なんだろうけど。
このまま進もうと思う。
昨日、其の十開けるはずが普通のアフリカ開けてた。
なので、其の十は今日開けよう。
マジンガー酔うゼットやけどな。
普通のポーターもゆるブルもやな。
DPAもやし。
また今日もライン洗浄がんばんなきゃ。
やりますよ、ええやりますよ。
おいしくなりますように!

モスコミュールも完成した。
昼間に絞りたて生でカクテル作って試飲。
うむうむ、うまい。
むふむふ、泥酔。
何気に旨いのがジンリッキー。
濃いんだけどね。

昨日、BBQ用に買った安物のランタンをお店に持っていてみた。
中々良い感じなんだけど、接触不良がたまにある。
毎回じゃないけど、やっぱ安いのはダメだな。
ダメ、ゼッタイ。
初期不良で交換かな。
面倒くさいぜ。
くそっ。

お店に置いたままなので、今日もランタンの光だけの営業となります。
ビールも料理もぼんやりとしか見えません。
それでいいのだ(アカンし)。
終わり。



4月22日(日)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ゆるブルウィート
ノットソーマイルドエール(リアルエール版)
アフリカペールエール
アフリカペールエール・リアルエール
ペールエール
IPA・リアルエール
ハウスIPA
ポーター
美山ブロンド
其の十アニバーサリーIPA

「俺」 濃いジンリッキー 、濃いジントニック、自家製モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 09:26| 日記 | 更新情報をチェックする