2018年12月18日

公園日和

今日はいい天気です。
空気も澄んでます。
海には行きませんでした。
午前中は昼寝をしてしまいました。
気づけばヒオリンのお迎えの時間でした。
なぁんにもしてません。
お迎えには行きました。
公園で少し遊びました。
そして、カツオのたたきとうどんを買ってきました。
これからお昼ご飯です。
カツオとうどんと野菜です。
スイマセン。
以上です。

昨日は13時過ぎからお店で工事。
工事ってほどでもないけど、そこそこ大変。
冷蔵庫の中のビールの樽を一旦全部出して。
そしてテコの原理で持ち上げて、下に台車を入れて。
4か所に台車を入れて、ローラーで動かします。
超ビビリながらやったけど、何とか動いた。
最大300キロまで動かせるとある。
さすがに業務用冷蔵庫とは言え、そこまでないけど。
ズリズリ動かして、空いたスペースで作業。
独りでやると何だかんだで時間が掛かります。
順調には進んでたんだけどなぁ。
結局2時間くらい経った時点で終わりの目安がみえて。
普通のお店の準備を考えると16時にオープンできないかも。
本当は嫌なんだけど、仕方なく30分遅らせた。
遅刻とかしたわけではないけど、気持ちが悪い。
そして地味にギリギリにて16時半にオープン。
1時間くらいお客さん来られなかったけどね。

そこからは店主は普通に仕事に励みました。
早い時間から頭と身体を使ったので何だか疲れました。
23時くらいに閉店して、少し早い時間で帰りました。
寄り道せずで華麗に帰宅。
月曜日から良いリズムです。
今日は疲れが出て昼寝してたけどね。
明日は海に入ろうかな。
てか、ウェットをまだ着てないし。
サイズがぴったりか合してみなきゃだね。
たぶん大丈夫だろうけど。
楽しみだなぁ。
言ってる間に年末年始だけどね。
今年は大人しくしようと思う。
連続営業でもあるしね。

昨日、ビールが少ない事件。
ゴメンナサイ。
在庫が全然無かった。
今日は復活しますよ。
残念ながらハウスIPAがないんだけどね。
これは悲しい。
普通のIPAもアフリカもあるけど。
今日は鬼のようなライン洗浄だに。
そうか、もうじき行かなきゃ間に合わない。
やるっきゃないな。
頑張れ、バーテンダー。
終わり。


12月18日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
IPA
其の十アニバーサリーIPA
美山ブロンド
インディアミヤマラガー
W−IBA(マサジはグレート)


「気まぐれカクテル」 濃いジントニック


「12月と年末年始のお休み」

16日(日)は普通のお休み。
3連休はやや変則で22日(土)、23日(日)は12時から20時まで営業。
翌24日(月)にお休み頂きます。
25日(火)〜28日(金)は通常16時から23時営業。
29日(土)〜1月5日(土)までは連続12時〜20時の休日仕様営業。
大晦日も延長営業は致しません。
6日(日)は恵里さん一家が戻ってくるので休みます。
そこから数日休む予定は今のところありませんが。
なるべく変更のないようにしますが、予定が変わりそうならすぐにお知らせします。
posted by クラフトビアバー at 13:00| 日記 | 更新情報をチェックする