2017年09月20日

さてそろそろ

買う買う詐欺のロングボード。
ようやく、ヘソクリが予定額に到達した。
テツヤ選手、よく頑張りました。
こればかりは、嫁には言えません。
ダメ、ゼッタイ。
こっそり買って、こっそりサーフィン。
まあ、低予算の安めのボードだけど。
本気の人は、有名なメーカーだかシェイパーや、昔のボードとかを20マンエンとかで買うみたいだけど。
僕は初心に戻ると言うか、ロングは初なので長さすらも悩んでいるところ。
さあ買うぞとか言いつつ、気づけば日が経ってるんだろうな。
自分の性格、自分が良く分かってます。
そのくせ、いきなり高価な旧車買ったりもする。
変なやつだ。
大阪帰れ!

今朝はゆっくりと。
園の行事の関係で、ヒオリン送りは恵里さんが。
少し寂しい。
僕の日課を返してくれ。
1日だけやけど。
大した事はないけど、自転車でのんびり漕げば15分の距離。
帰りに少し寄り道して、海岸走れば軽い運動にはなる。
仕事中も何時間もずっと立ってるから、軽い運動といえば運動だけど。
最近は、海にも行けてて、中国茶も始めて、半年後には横っ腹君さよならだな。
そして、来年の辻堂BBQには締まった身体で登場やな。
まあ、本当はどうでも良いんだけど。
カッコいいお父さんではいたいかな?
今、どうなんか知らんけど。
嫌われてはいない。
はず。
予定。
未定。
以上。

今日も早くお店に行こう。
ゆとりを持って準備です。
平日はなんとでもなるけど、土日は最近ゆとり無いなぁ。
サボってるわけでも、やる気ないわけでも無いのに。
頭の中のイメージでは、7時半に起きて。
新聞読みながら、ウンチして。
軽く運動して汗流して、朝食食べて。
買い物とかして、お店に着くのは10時過ぎ。
そこから掃除など準備しつつ、料理の仕込み。
本日の気まぐれ料理の数々。
12時に満面の笑みにてオープン。
最高の状態のビールを注ぎ、奇抜な料理を提供する。
バカ話をしていると、時間が経つのを忘れて。
お客さんは癒されて、ほろ酔いにて帰路につく。
などと、いろいろ考えるのです。
寅さんの、妄想話に近いか?
どうにもこうにも、思い通りにはいきません。
まず、起きるのが8時半の時点で既に1時間過ぎてるし。
その分、体力回復はしたんだろうけど。
夜更かしなどはせずに、金土の夜は帰宅後即就寝してるんだけどなぁ。
マスター、まだまだ若いじゃんと言われる事多いけど(お客さんにオジサンが多い為)、当然ながら10年の年月により、勢いが衰えたような。
仕事好きだし、もっとお客さんに喜んでもらおうとか思うんだけど。

3連休、近くでイベントしてたり、連休だからの忙しさもあり。
思ってた事、全然出来なかった。
それに対してにも、凹む店主。
心が弱いんだろうな。
身体鍛える前に、心鍛えろよと。
どうして良いか分からんが。
滝にでも打たれてみるか?
サーフィンして、心を無にするか。
ただの遊びか。

イケイケで無くなる父の反面、ドンドン大きくなる娘達。
ミイがバレエやめて、ピアノやりたいとか。
まさかのヒオリンもやると言ってるけど、ちゃんと分かってるのかな。
アヤポンとアカリンは既に習ってて、どんどん上達してて、私は凄く嬉しい。
音楽って、今思えば子供の時にしてたらなと。
水泳とか、スキーとかやらせてもらって、感謝してるけど。
そう言えば、兄はエレクトーン習ってたな。
男がピアノなんてと心の中で思ってた。
今は、やってりゃ良かったなと。
人生など、そんなもん。
後悔しても進まないけど、自分の子供にはそういう思いを伝える事は出来る。
ちなみに、ピアノレッスン、すぐ近所の人に習ってるんだけどマンツーマンってのもあってか月6パイント。
相場分からないけど、アカリンがやるのならと親バカには関係なく。
それが、まさかのカケル4。
鮨と焼肉を減らすしかなさそうだ。
4人娘、うちは掛からない方じゃないかなと思ってるけど、先が思いやられます。
お父さんは、仕事を頑張ります。
とりあえず、出来ることから。
1日の飲酒量を2割減らします。
う〜む、どうも分かりにくい数字だ。
2パイント休肝日、再開するしかないか。
毎日、自分で飲むのは2パイント縛り。
何が正しいか分からないけどね。

とにかく、やって欲しいなと思ってたピアノを子供全員が習う流れになりそうです。
奮発して買った電子ピアノも活躍するであろう。
そう、前向きに考えようではないか。
高級ロングボードと同じくらいしたピアノだけど、4人で使えば安いもん(?)。
ヒオリンが、あのヒオリンが、ピアノの前にちょこんと座って、ピアノを弾くのか。
こりゃ、堪らんばい。
兄さん事件です、ばりに事件だな。
よし、お父さんが6パイント投資しようではないか。
ミイも、ピアノやって女子度が増すと嬉しいな。
しかし、ピアノとサッカーが習い事って・・・・・。
バランスってとこかな。
ふふふっ。

また、ツマラナイ事を書いてしまった(ゴエモン風)。
ビールの話、ほぼゼロ。
ほぼゼロ運動やな。
意味分からんけど。
なので、終わり。


ビール。
本日開栓は5樽。
「志賀高原」ペールエール、IPA、二兎IPA、ニューエンギランドIPA、IBAHB

これでどうかお許しを。
不器用じゃけん、いろんなビール屋に注文できん。
個人店の通常営業で、志賀ビールだけっての、お客さんにどう映ってるんだろ。
僕は好きなビールに囲まれて幸せだけどね。
ぷぷぷっ。

2パイント休肝日となると、何をどの順番で飲むかっての、真剣に考えるなぁ。
DPAは飲むとして、先なのか後なのかとか。
悩み過ぎるので、グラスサイズで3杯休肝日にしようか。
たぶん、パイントで飲みたくなって、失敗パターンだな。
3杯目を2杯目と言い張るとか(誰にだ?)。
2パイント休肝日で様子をみます。
イジメないでね。
ヨロピコ。


9月20日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ミヤマブロンド
ペールエール
IPA
ハウスIPA
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
Two Rabbits IPA
IBAハーベストブリュー
ニューエンギランドIPA
縁喜 上撰本醸造生原酒18%
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2017年09月19日

海入って鮨食って酒飲んで昼寝して

3連休、中々忙しく。
店主、後半失速。
疲れたなぁ。
最終日に、グリルチキン用の鶏モモをグリルパンで焼いて、フライパンでタレ焼きにして。
その名も、やきとり。
これで自爆したな。
やっぱ、ダメだ。
ヘロヘロなって、終電逃して、始発で帰る。
何だか、空しくなったな。
6時前に家着いて、ちょうど恵里さん起きてきて。
私は寝室行って、8時まで寝てて。
ヒオリンは、電車に乗って茅ヶ崎方面まで彼岸花を見に行く遠足。
ホント、いろんなところに連れて行ってくれる幼稚園。
それだけ歩いたりもするので、足腰も強くなって。
普段、電車とかバスとか乗らないので、それも良い経験になってるんじゃないかな。
ふふふっ。

駅まで送ってから、海岸サイクリングして帰宅。
波があるぞよ。
帰宅後、味噌汁だけ飲んで。
ウンチしてから、着替えて海へ。
少しサイズダウンしてたけど、結構良い波。
ショートでも乗りやすかった。
最高に気分良かった。
1時間半くらい入ってたかな。
家に戻って、シャワー浴びて。

恵里さんと鮨デート。
茅ヶ崎のお店行こうと思ったら、厨房メンテとかでランチタイム休みとネットで見て。
夏休み終わったら、打ち上げ(?)で行こうと思ってたのに。
なので、本鵠沼のお店に向かって、車止めてお店の前に行ったら。
火曜日定休日などと。
そうか、今日は火曜日なのか。
ちょくちょく行くお店2軒フラれた。
なので、辻堂の寿司屋に行ってみた。
私は3回目なのかな。
台風の影響なのか、ネタは少な目でした。
まあ、いろいろ美味しかったかな。
夜は飲まないつもりでいたけど、昼にビール5杯飲んで休肝日失敗。
赤旗ならぬ、赤ハタと、北寄貝とか美味しかった。
赤貝も良かったな。
残念ながら、イカが無かったけど。

そこからヒオリンを駅まで迎えに行って。
朝送って行った時に約束してたパン屋さんに寄って、パン買って。
ヒオリンはアンパンマンの顔のアンパン。
お姉ちゃん達の分も買って帰宅。
小学生も帰ってきて、パン祭り。
そこから、まさかの夫婦でリビングで昼寝。
子供達もゴロゴロしてて。
彩音さんが部活から夕方に帰ってきて。
ようやく、行動した。
私が夕食作って、家族で夕食。
肉焼いて、サラダと、そうめんと、枝豆と、デザートは梨。
変な夕食だなぁ。
ビールは飲まずで、家族の時間。

そんな休みでした。
3連休の疲れ、取れたような取れなかったような。
子供と一緒に居れたから、それだけで休みって感じかな。
また、明日から頑張ります。

ビール欠品多くて、スイマセンでした。
水曜日には完全復活しますね。
明日にビール書きます。
今日はみんなで眠ります。
昼寝したから、寝付けるかなぁ。
寝たいのに寝れないの嫌い。
ビール飲んだら寝れるかもだけど、休日は控えめにしてます。
ついついお店で飲んでしまうもので。
それがいろんな敗因なのだが。
難しいなりね。
終わり。

寝ます。
オヤチュミ。
posted by クラフトビアバー at 22:04| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月18日

台風さよなら

昨日夜、中々の雨風の中、お客さんどしどし。
イベントの帰りなのかな?
油断してて、パツンパツン。
でも頑張りました。
買い出し行けないのもあって、フード欠品多く。
スイマセン。
ごっ、ごめん。

昨日、台風で帰りが怪しい中、気合いで帰宅。
電車は普通に動いてて。
辻堂からはさすがにタクシー乗った。
20分くらい待たされたけど。
待ってる間に横殴りの雨に濡れて。
無事に自宅に到着。
速攻で寝たけど。
やっぱ、自宅の布団で寝るのが1番です。
お店のせんべい布団は嫌だブー。
グッスリンコで9時前まで寝てて。
軽く食べて、風呂入って、もう出勤時間。
パツンパツンだなぁ。
3連休でペースも乱れております。
本日、最終日。
1日頑張ります。
天気良くなったし。
なんでも、最高気温が32度だとか。
ホンマかいな。
既に暑いわけだし可能性はあるな。
まあ、ニューエアコンだし店内はキンキンやけどな。
16度設定で、ブルブル震えさしたろかコラァ。
ビールどころとちゃうぞ。
熱燗やでぇ、ジブン。
まあ、必要性無しやけど。
と言う事で、今日も旨いビールを注ぎます。


ビールはDPA開栓など。
志賀在庫はあります。
夜まで飲まずに頑張ります。
終わり。


9月18日(月)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ミヤマブロンド
ペールエール
IPAハーベストブリュー
ハウスIPA
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
Two Rabbits IPA
IBAハーベストブリュー
縁喜 上撰本醸造生原酒18%
恋ジントニック

16日(土)〜18日(月)は3連休らしいので3日連続12時から営業です。
台風近づくみたいで、天気荒れそうです。
誰も来なくても、ちゃんと営業してます。
昔みたいに拗ねて飲んだりはしません。
ボケーっとしてるかもだけど。
普通に本気出します(どういう意味だ?)。
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2017年09月17日

台風迫る

台風が迫ってきております。
まだ九州辺りかな。
全然実感は無い。
雨は降ってる。
何か嫌だなぁ。
日中は扉開放で営業します。
雨音聞きながらDPAやな。
うんうん。

昨日もやり過ぎ店主。
やはりアホらしい。
今日は大人しくしときます。
スイマセン。
ごっ、ごめん。

昨日もビールが良く出た。
必死で注ぐ店主。
パツンパツンですね。
やるっきゃないけど。
今日も頑張ります。

昨日はちゃんと(?)22時に閉店。
少しは余裕が生まれます。
ついダラダラ延長営業しがち。
結局、翌日に引きずるんだよな。
当たり前の事を当たり前にします。
以上。


ビール。
本日開栓は二兎IPAなど。
濃厚で酔います。
旨いけど。
DPAは連続開栓します。
それでは。


9月17日(日)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ミヤマブロンド
ペールエール
IPAハーベストブリュー
ハウスIPA
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
ニューエンギランドIPA
Two Rabbits IPA
IBAハーベストブリュー
縁喜 上撰本醸造生原酒18%
恋ジントニック

16日(土)〜18日(月)は3連休らしいので3日連続12時から営業です。
台風近づくみたいで、天気荒れそうです。
誰も来なくても、ちゃんと営業してます。
昔みたいに拗ねて飲んだりはしません。
ボケーっとしてるかもだけど。
普通に本気出します(どういう意味だ?)。
posted by クラフトビアバー at 09:29| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月16日

雨降り連休

今回の3連休は雨模様。
こればかりは仕方ない。
当店は普通にやってます。
普通にしかやってません。
スイマセン。

昨日は大忙し。
店主、テンパってるし。
後半、ムーンウォーク。
オワッテル。
今日は大人しくしてます。

今朝から、次女ミイが女子サッカーの合宿に。
どこだったか、静岡だったような。
まあ、雨だろうな。
さすがにプロでもないし、試合でもし、子供だし、雨の中はやらないだろうな。
楽しみにしてただろうから、何だかかわいそうだな。
運動こそしっかり出来ないかもだけど、大勢で泊まるのって良い経験になると思う。
次女、癖もあるけど、やっぱり可愛い娘。
元気に育ってくれれば良いかな。
ふふふっ。

お客さんからお土産で頂いた北海道の三升漬け。
それでイカを和えたら、凄く美味しかった。
初めて九州の柚子胡椒を食べた時の衝撃に近かった。
地方には、まだまだ知らないものがありますね。
なかなか全国を旅とか出来ない身分だけど、そういうものをお店にも活かしていきたいなと。
志賀の野沢菜とか山ゴボウとかは、スキー旅行での発見か。
てか、志賀方面しか行ってないやん。
今年は2回は行くぞ、志賀スキー。
マッチャルームに行くねん。
楽しみなり。
終わり。


ビール。
本日開栓は5樽。
「志賀高原」DPA、アフリカオジサンエール、美山ブロンド、ニューエンギランドIPA、IPAハーベストブリュー

今日も志賀日和。
雨やけどな。


9月16日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ミヤマブロンド
ペールエール
IPAハーベストブリュー
ハウスIPA
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
ニューエンギランドIPA
Two Rabbits IPA
IBAハーベストブリュー
縁喜 上撰本醸造生原酒18%
恋ジントニック

16日(土)〜18日(月)は3連休らしいので3日連続12時から営業です。
台風近づくみたいで、天気荒れそうです。
誰も来なくても、ちゃんと営業してます。
昔みたいに拗ねて飲んだりはしません。
ボケーっとしてるかもだけど。
普通に本気出します(どういう意味だ?)。
posted by クラフトビアバー at 10:13| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月15日

今日は体力温存

今日も湘南に波がある。
午前中はあまり良くなくて、今になって良くなってきた模様。
だけど、僕は行きません。
昨日と一昨日で疲れてしまいました。
海入ってからの仕事はそれなりにキツイ。
遊んでるんだから、仕事も本気出すしかないけど。
今週はやたらと海外のお客さんが多い。
英語がほぼ話せない店主。
ビールの旨さは世界レベル?
僕が作ってるんじゃないけど。
ベリーナイスなんて言われると店主は照れちゃうよ〜ん。
ふふふっ。

今日は自宅療養してました。
先程、軽く食材の買い出しに。
いろいろ買ってしまった。
ついつい買ってしまう悪い(?)癖。
まあ、いろいろありますよ。

そう言えば、昨日新しいコンロが届きました。
古いコンロを降ろして、そこから掃除。
凹むくらい台下とか汚れてて。
目に見えるところは日々掃除してたつもり。
いろいろやる事あったので、早く出勤してて。
だけど、真剣に掃除し出して、丸30分は掛かったな。
そこから大量のビアライン洗浄。
もうね、クタクタよ。
16時にオープンしたら、すぐにお客さん来店。
嬉しい悲鳴を上げつつ、必死で仕込み。
料理の仕込みは燻製たくあんだけでしたが。
お絞り洗って、絞って、巻いて。
普通はオープン前にすること。
17時とかオープンのイメージで、準備しながら何となく開けとこうと思って16時オープンにしました。
お客さんからしたら、オープンしてるのに準備でパツンパツンなのもどうなのとか?
いつもより1時間早く出勤すれば良いのに、ついつい地元でゆっくりしてしまう。
それが息抜きになってるはずですが。
今日は買い出しが少し済んでるから、ちょっと楽だな。
うむうむ。

今日も早めに出勤します。
3連休、天気は悪そうですが、ちゃんと営業してます。
関東までは台風の影響は無さそうかな。
雨は降るだろうけど。
マッタリ営業覚悟ですが、店主は頑張ると言っております。
まあ、大人しく営業しときます。
二兎IPAなどという9%のビールは飲みません。
昨日、味見はしましたが。
旨いが、酔いそう。
関係無く、パイントで飲まれる方も多いお店。
店主がイカレポンチだからな。
珍しいビールも良いけど、今日のお勧めはアフリカ。
旨いブー。
飲むブー。
終わり。

波乗りは行かないけど、室内運動でもします。
久しぶりにサンドバッグを殴る蹴るの暴行します。
腹筋背筋からの、トランポリンだな。
肩とか波乗りで疲労してるので、懸垂は明日だな。
ちゃんと帰ろうキャンペーンの3日間。
やれば出来る。
睡魔に打ち勝つのじゃ。
最近も日々眠たい店主。
まさか、ビョーキじゃないよな。
近々、人間イヌの予定。
ガーン、だったりして。
怖いよー。
キャー。
アホ。


ビール。
本日開栓は其の十など。
冷蔵庫、志賀ビールだらけ。
ギュウギュウです。
DPAもたっぷり。
3連休、何とかなるかな。
デッキルッカ〜ナ〜。

縁喜入荷。
ジャパニーズサーケー。


9月15日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ミヤマブロンド
ペールエール
IPAハーベストブリュー
ハウスIPA
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
ニューエンギランドIPA
Two Rabbits IPA
IBAハーベストブリュー
縁喜 上撰本醸造生原酒18%
恋ジントニック

16日(土)〜18日(月)は3連休らしいので3日連続12時から営業です。
台風近づくみたいで、天気荒れそうです。
誰も来なくても、ちゃんと営業してます。
昔みたいに拗ねて飲んだりはしません。
ボケーっとしてるかもだけど。
普通に本気出します(どういう意味だ?)。
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2017年09月14日

今日も海へ

昨日もバタバタ営業。
能力の無さを思い知る秋の日。
探さないで下さい。
さよなら。

志賀のマッチャルームでDPA飲んで反省します。
あれは冬の志賀高原のお店か。
なので、テッチャルームでDPAを飲みます。
その前に、夜までDPAを注ぎます。
スイマセン。
ごっ、ごめん。

今日は一昨日に延期になったヒオリンの遠足。
バスの乗って藤沢のどこかの公園へ。
辻堂駅前のバス乗り場まで送ってきました。
小さい身体に大きい顔(?)でポテポテ歩いて出掛けていきました。
かっ、かわいい。
駅方面だから帰りに海岸サイクリングはしなかったけど、海へ向かう人の多さから波の良さが分かりました。
帰って、軽く朝食食べて。
ウンチしてたら、何だかお尻ファイアー。
昨日食べたものか?
お店で食べた豚ロースグリルに一味を振りすぎたのが原因らしい。
お陰様で、すぐに海に行くつもりが1時間くらい足止め。
腸内環境が整ったところで海へ出発。
ダラダラしてたのもあり、入水は12時ジャスト。
空いてるのに波が良い。
おおっ、日頃の行いの良さだ。
結構乗れたかな。
やっぱりロングボードは優雅です。
岸まで繋げられるし。
いい加減、ロング買います。
買う買う詐欺で、気づけば秋になってて。
サーフィンは季節関係ないけど、やっぱ夏とか秋とか気持ち良い。
今日とか最高でした。
また日焼けしちゃったなぁ。
今日はお店でやる事も多そうなので、1時間だけ入りました。
先程帰宅して、シャワー浴びて、かき氷の代わりにチューペット食べて。
そろそろ出勤など。
昨日も何だか1日、肉焼いてたような。
料理屋じゃないんだけどなぁ。
いい加減、フード絞らないと店主が倒れるな。
と言う事で、ソーセージ茹でるだけとさせて頂きます。
ヨロピコお願いします。

さてと、海にも入れて、気分が良いのでこのテンションのまま営業に突入したいと思います。
中国茶も良い感じだし。
まだ結果は出て無いけどね。
プーアル茶自体の効能はあると思うけど、それを信じる事によって、不必要な間食とかしなくなったかも。
深夜のなか卯のうどんの誘惑にも打ち勝てるかも。
結局、そういう事の積み重ねで身体が絞られるんだと思うのです。
確実のビール飲んでるからの横っ腹なんだけど。
落とすの大変なんだよな、横の脂肪君は。
シバクゾ。


ビール。
本日開栓は6樽ほど。
「志賀高原」DPA、ペールエール、ニューエンギランドIPA、IBAハーベストブリュー、Two Rabbits IPA、ハウスIPA

志賀やでしかし。
飲むでしかし。
マッチャンは火曜日休みやでしかし。
個人情報やでしかし。


9月14日(木)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ミヤマブロンド
ペールエール
IPAハーベストブリュー
ハウスIPA
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
ニューエンギランドIPA
Two Rabbits IPA
IBAハーベストブリュー
縁喜の原酒
恋ジントニック

16日(土)〜18日(月)は3連休らしいので3日連続12時から営業です。
台風近づくみたいで、天気荒れそうです。
誰も来なくても、ちゃんと営業してます。
昔みたいに拗ねて飲んだりはしません。
ボケーっとしてるかもだけど。
普通に本気出します(どういう意味だ?)。
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2017年09月13日

コンロ君お疲れ様

10年半連れ添った、お店のコンロ君がいよいよ危篤です。
昨日、強火のコンロが着かなくなり。
以前にも同じような症状があって、リンナイのサービスの人に直してもらって復活。
今回も呼べば直るかも知れないけど、そろそろお別れの時期かなと。
昨日はそんな事も知らずに、天気悪いから逆に攻め攻め料理じゃと思っていろいろ買い出し。
鰤ネギ味噌和えや、カツオ刺し柚子胡椒ポン酢はコンロ関係なし。
砂肝の甘辛煮は、何とか中火コンロにて。
牛タタキのソースも時間を縫って中火にて。
たくあんを燻製しようとしたら、さすがに強火モードとか無いので、火が弱くなってしまいチップが燃えず。
熱燻製は失敗。
ガビーン。

昼過ぎまで大雨降ってたし、夕方はお客さん来ないなと。
そんな日に嬉しい来店。
店主はパツンパツンを悟られないように無駄に優雅に動きます。
急いでるのに急いでないフリ?
プロ意識?
知らんけど。

結局、そのまま地味に忙しくなって。
グリルパンで、牛肉や豚肉を焼きました。
焼いたったぞ。
ちょっと疲れたな。
皿洗いを放棄して、無事に帰宅。
安らかに眠りました。
終わり。

そう、コンロを買いました。
こないだの修理の人とかカスタマーセンターとか凄く感じが良かったので、今回もリンナイ製。
アマゾンでポチリと、朝の9時半にして。
明日の14時〜16時には届くという早さ。
今回は助かるけど、何だか変な時代。
本当はお店で見て、買って、持って帰りたいけど、関内は地元じゃないし車無いし。
明日から、新しいコンロ君です。
10年間ヨロピコお願いします。
超強火炒めとか出来なくなるかもだけど、今の時代は安全機能の方が優先です。
業務用だと中華屋みたいに強いのいくらでもあるけど。
家庭用のは、揚げ物の温度調整とか、まあいろいろと便利なの付いてて。
一人営業のお店ではかなり活躍してくれます。
10年間振り返って、グリルでステーキ焼いたり。
魚も焼いたし、揚げ物もやった。
豚バラ軟骨煮込みや、モツ煮込みなども。
一人にしては良くやったんじゃないかな。
最近は衰え気味ですが。
昨日はキレキレで(自称)やれたんだし、まだまだいけるかな?
ふふふっ。

今日も肉は焼きます。
強火コンロは壊れたままなので、炒め物は出来ません。
ソーセージ茹でる時は、グリルパンを動かすので可能。
グリルは稼働してるので、チキンもパンも焼ける。
そう考えると、普段の料理には関係ないのか。
だけど、何だか不便だな。
明日までの辛抱です。
燻製たくあんは明日に再スモークします。
今日は欠品なり。
そんなバンバン出る料理でも無いけど。
そういう日に、オーダー多かったりもする。
面白いもんですね。

今日は波が良かったので、ヒオリン送り、海岸サイクリングの後。
自宅で味噌汁と、梨を食べて、ウンチしてから海へ。
サイクリングしてた時よりもサイズダウンしてたけど、そこそこ良い波。
そして人が大幅に減ってた。
朝が良かったから、十分に満たされて帰ったんだな。
空いてる中、良い波を楽しんできました。
今日は恵里さんのGショックを借りて、ちゃんと時間を把握しつつの波乗り。
11時入水で、2時間ジャストの13時に上がって。
家帰って、風呂場直行でシャワー。
風呂上がりに、かき氷のダブルを食べて。
今に至る、なう。
これから軽くお昼食べて、中国茶を仕込んで、それを持って出勤なり。
今日も頑張るよん。
自爆はしません。
ダメ、ゼッタイ。
とか言いつつ、やるんだよな。
バカだからな、あのお店の店主は。
ホント、バカだから。
ハゲでデブでチビやからな。
終わり。


ビール。
本日開栓は志賀ビール。
アフリカは開栓だな。
後、何だ。
何か。


9月13日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
IPA
ミヤマブロンド
ペールエール
IPAハーベストブリュー
IBAハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
濃いジントニック
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2017年09月12日

秋に向かう雨

一瞬で無くなるフルーツ達
DSC_0428.JPG
今日は朝から雨。
嫌いでは無いけど、地元なのに車で動くのは嫌い。
ヒオリン送りは仕方なく車にて。
車送りの時は、何故か恵里さんも巻き込んで3人で行きます。
運転は僕がしてるので、一緒に行く必要は特に無し。
ヒオリンを送ってから、軽くスーパーでお買い物。
その後、帰宅して朝食。
急激に赤エビが食べたくなって買ってきて、殻向いて、頭は味噌汁にして、身は刺身で食べた。
うっ、うまい。
背ワタが少し残ってたのか、ジャリジャリして嫌だったけど。
朝の些細な幸せでした。
味噌汁も美味しく頂きまして。

その後は、溜めていた事務仕事。
面倒くさいです。
税理士さんに丸投げしてた頃が懐かしいけど、年間で300パイント。
いろんな安心を買うと言う意味ではお願いしてた方がよかったかもだけど。
商売の事、もっと自分で勉強しようかなと。
実際、自分なりにいろいろ覚えました。
自分で考えないとダメですね、何事も。
最近は、ネットで調べると基本的な事はすぐに分かってしまうし。
ようやく事務仕事もひと段落しまして。
外は台風のような雨風。
聞いてないよ〜。
雷様もお怒りだし。
僕の日ごろの行いかも。

最近、中国茶ダイエット(デトックス?)を始めた私。
プーアル茶葉を茶こし付き水筒に入れ、熱湯を注いで飲んでます。
3回目注ぎはさすがに薄くなるけど、3杯分くらいは取れるんじゃないかな。
何となくいい感じな気がします。
脂肪をやっつけろ〜。
ビールの量減らしたらええねんって話だが。
そうは言われてもねぇ。
だからじゃないけど、先週はそんなに飲まなかったかな。
日曜日は飲んだか。
野球も見ちゃったし。
楽しい1日でした。

運動と中国茶で横っ腹の弛みを無くす作戦。
成功したあかつきには、中国茶を仕入れてお客さんに販売します。
しめしめ、これで一儲けや。
その次は、プーアルIPAやな。
これが当たらず、赤字転落や。

日曜日の後半に、出す予定もなかったいかゲソを解凍する店主。
ほろ酔いが予定を狂わせたんだな、きっと。
グリルパンでいかゲソをせっせと焼く店主。
店内に漂う、磯の香り。
バッ、バーだよね?
楽しければ良いかな。
シンプルに塩焼きに。
少し前などは、カウンターのお客さんほぼ全員がチャンジャ食べてて。
しかも激辛チャンジャで、みんなヒーヒー言いながら、ビールを飲む。
お洒落なバーとは違う気もするけど、まあ良いんじゃない?
やっぱ、辛いとか、ニンニクとか、ジャンク系が当店には合うな。
繊細な料理が作れない店主なのもあるけど。
ふふふっ。


ビール。
本日開栓は4樽。
「志賀高原」DPA、IPAHB、ミヤマブロンド、ポーター

まあ普通。
志賀のみ。
IPA生ホップ美味しい。
飲んでみてください。
そろそろ終わりだな。
僕は23時からオトコのDPAバッチ149でいきます。
しかし、志賀DPAって旨いのに、知る限りあまり飲めるお店が無い。
渋温泉の小石屋か、関内のビール屋で飲めということなのか。
それはそれで名誉ある事だな。
心して注ごうと思ふ。


9月12日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
IPA
ミヤマブロンド
ペールエール
IPAハーベストブリュー
IBAハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 12:09| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月11日

ゆったり休み

今日も湘南はのんびりです。
湘南と言うか、我が家と言うか。
ヒオリン送りの後、サイクリングして。
これ、平日は日々してるけど。
帰宅して朝食。
これもいつも通り。
波も無いので、ダラダラしてて。
暑いのでエアコン効いた寝室でゴロゴロしてて。
まさかの夫婦で昼寝。
13時まで寝てましたとさ。
超生産性の低い夫婦。
本当なら、茅ヶ崎の温泉にでも行こうかなとか。
陽織さんも水曜日以外はお弁当持ちなので、14時までになりました。
夏休みも終わり、ようやく普段通りの生活リズムに戻りました。
私もそろそろ普段通りに戻ろうかなと。

8月は火曜日も結構休んだかな。
また月曜日休みに戻して、仕事モードの生活に変えていきます。
休むのに慣れると戻れなくなりそうだ。
身体は楽なんだけどね。
ふふふっ。

今日はこれから夕食なり。
どこか行こうかと思ってたけど、彩音さんの部活もフル稼働で帰宅が18時半とか。
先程帰ってきたけど。
この時間から出掛けると遅くなっちゃうんだよなぁ。
私は別に良いんだけど、恵里さんが翌朝大変だったり。
寝るの遅いので、朝に子供起こすの大変だったり。
本人も起きてお弁当作りや朝食作りなど。
手伝いたいけど、さすがにその時間には起きれないなぁ。
終電で帰宅してるんだから、ちょっとキツイね。

せめて、休みの日くらいはご飯作ります。
さあ、肉でも焼いて、サラダでも作るか。
大したもの作らないんだけどね。

明日も普通に16時から営業です。
無理しない営業に戻して、何とかなるようになった。
お店泊まりも無くなったし。
人間らしい、かな?
限定料理を求める人にはツマラナイかもね。
しょうが無いね。

このまま行くと、自宅に酒が無いので休肝日になりそうだ。
1か月ぶりくらいかな、完全休肝日は?
逆に不安になったり。
依存症か?
でも、飲みたくなって買いに行ったり、夜に飲みに出掛けたりしないから依存症まではいかないか。
まあ、どうでも良いや。
土日も気づけば、それなりに飲んでしまった。
目の前に旨いビールがあったから・・・・・。
あったんじゃなくて、自分で注いだんだけどね。
チ〜ン。

明日もいろいろ頑張ります。
育児も、仕事も、遊びも。
全て中途半端って噂もあるけどね。
終わり。
posted by クラフトビアバー at 18:50| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月10日

良く寝た

昨日は暑かった。
エアコン効かせて、扉解放で営業。
気持ち良く、店主も軽く飲んだ。
楽しいひと時。
肉焼いたり。
夕方、お客さんが途切れたので軽く食事。
中々、この時間が作れないのです。
食事だけのはずが、何故かビール飲んで。
うっ、うまい。

1時間近く、お客さんが来店されずで。
睡魔に襲われそうになった時にお客さん。
そこから地味に満席。
頑張りました。
ちゃんと閉店して、寅さん見ながらDPAとステーキ。
終電乗って帰宅。
いいリズムです。
アカリンとクンクンしてから眠りました。
9時まで寝たった。
どんなもんじゃい。
がしかし、そろそろ出勤。
行かねばならぬホトトギス。
片付けを残してきた僕。
やるしかないな。
頑張ります。
以上。

今日は朝から彩音さんは部活。
ミイはサッカー。
アカリンはゴロゴロしてて。
ヒオリンはご飯食べてる。
平和です。
一人、鬼の形相で出勤を急ぐ私。
余裕無いなぁ。
毎週、土日はパツンパツン。
12時オープンってのがキツクなってきたのか。
変えるつもりは無いが。
何かを犠牲にするしかないんだろうな。
睡眠時間は削りたくないけど。
お店に泊まって通勤時間を削るのも嫌だ。
どうしたもんか?


ビール。
本日開栓はDPAなど。
今日も良い天気だ。
ビール日和って日は外に出掛ける方も多く、逆にマッタリだったりする薄暗いお店。
ボチボチやってます。
終わり。


9月10日(日)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
IPA
ミヤマブロンド
ペールエール
IPAハーベストブリュー
IBAハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 09:43| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月09日

寒い店内

昨日は忙しく。
飲まない店主(?)はキレキレでした。
がしかし、勢いで炒め物したらテンパった。
やっぱダメやね。
分かったはずやのに。
もう、やらん。
以上。

昨日、やろうやろうと思いつつ出来てなかったエアコンフィルター掃除をした。
7月くらいから出来てなかったかも。
早めに出勤して、せっせと掃除。
それなりに目詰まりしてた。
すっきり綺麗になりまして。
エアコンをオンしたら、前日までよりも勢い良く。
買い換えたばかりの頃を思い出しました。
馬力があるから、すぐに寒くなってしまう。
効き過ぎるので、調整が難しい。
古いエアコンは効かないから、風量上げたり、温度を下げたり。
夏も冬も適温対策に悩まされておりました。
今は逆の悩み。
効き過ぎると言うのも悩みもん。
今日は天気も良さそうなので、夕方くらいまでは扉開放で営業します。
テラス席とか無いけど、外の光が入ると気持ちがいいです。
夜は悪い虫とかが入るので、扉閉めて隠れ家(?)営業。
バーっぽくしてみます。
以上。

さてと、今日も旨いビール注ぎますかね。
時代の逆を行き、インスタ映えしないお店を目指そう。
昨日の夕方4時、山ガールに扮したTKKと真面目な話。
最近、そういうの変だなと。
そういうビジネスもたくさんあるんだろうけど。
常に新しいものをアップしないと置いてかれるのか?
クダラン。
ぷぷぷっ。


ビール。
本日開栓は2樽。
「志賀高原」IPAHB、IBAHB

とりあえず2つ。
気まぐれで何か開栓するかも。
DPAは連続でいくけど。
旨いなぁ。
DPAばかり出るビール専門店。
今日に限っては(?)、志賀ビール専門店。
それで良いのだ。


9月9日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
IPA
ミヤマブロンド
ISS
ペールエール
IPAハーベストブリュー
IBAハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
posted by クラフトビアバー at 10:10| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月08日

ロング買わなきゃ

昼飯後のかき氷ダブル
DSC_0427.JPG
今日は機嫌も波も良いのでヒオリン送りの後、海へ。
小波ですが、サイクリングで見た感じよりも乗れる波。
そこそこ混んでたけど、乗れたな。
楽しいなり。
10時過ぎから12時くらいまで。
すっきりした気分で帰宅。
体内の悪い水分とか脂分が出た感じ。
子供の夏休みも終わり、そろそろ水泳再開だなと思ってたんだけど。
毎日のように海へ向かうロングボードのオジサン達。
ほとんど波無いやん。
それでも海に入り事の心地よさ。
そうだ、僕もロング買うんだった。
毎日のように海に入るつもりだったのに。
夏は終わっても、湘南には海が1年中あるのさ。
いざ買うとなると悩むんだよなぁ。
そこそこのやつを気合い入れて買うか、安いのでも乗れるのは同じだしとか。
ロングとしての基準が分からないから、あのボードがどういう風に動いてとか、イマイチ分からん。
ロングボードのお店に行って教えてもらうのが早いな。
そうだ、なんでも専門店だ。
僕のお店も専門店。
どこよりも志賀ビールが旨い。
店主は曲者。
落ち着いた雰囲気では飲めるんじゃないかな。
それ以外の特長?
う〜む、トイレが広い・・・・・。
店内禁煙?
下ネタOK?
ふぅ〜。

結局はどこにでもある、ただのビアバーなのか。
とほほっ。
いちからやり直します。
まずはロングボードを買います(関係無いやん)。

これから恵里さんとランチ。
私が海から帰ってシャワー浴びて、ポカリスエット飲んで、ブログ書いてたら。
幼稚園の懇談会に私の少し前に出掛けた恵里さん、帰ってきた。
まあ、ランチと言っても、家でマズイ飯(何て事言うんだ君は)喰うだけやけど。

昨日は気まぐれでステーキ焼いた。
中々デカイ。
塩コショウして、グリルパンで焼いて。
ニンニクステーキソースを添えて。
サラダなど無しの、肉のみスタイル。
良いのかどうか分からんけど、開店当初から肉ドーンってのが多い。
今日はパテもあるぞ。
これまた、肉ドーンとマスタードのみ。
ええねんええねん。
シャレオツなフードは人数でやってるお店に任します。
当店は、寂しがりの店主が、一人震えながら営業する事にします。
ビールの味には妥協せえへんけどな。
シャーコラー。

そういえば、最近スタジアムにマスコットキャラのシマチャンが居ないような?
ヒーローインタビューとかには軽いフットワークで出て来てたはずなのに。
もしや、痛い風を発症したとか?
私が見に行った日も居なかったような。
違う場所で写真撮ってたのかな。
もちろん野球がメインだけど、みんなで一生懸命、シマチャンを探す癖がついてます。
スターマンか、シマチャンか。
当店で人気投票したら、僅差で(?)シマチャンだな。
終わり。

さてと、今日も遊びの部は終了。
仕事の部、頑張ります。
ビール注いで、ステーキ焼いて、パテ切るだけ。
それが私の生きる道?
古いわ。
パパパパパフィーじゃ。


本日開栓はデデデデデーペーエー?
少し前の茨城二宮訛りオンナの注文光景。
デが4つ多かった。
もはや訛りというより、噛んでる。
残念です。


9月8日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
IPA
ハウスIPA
ミヤマブロンド
ISS
ペールエール
IPAハーベストブリュー
IBAハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
posted by クラフトビアバー at 12:46| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月07日

体力回復期

一昨日の飲み過ぎによるダメージを昨日は引きずって。
ほぼ休肝日でおとなしく営業。
やれることはやりましたが。
ある意味、キレキレ?
無理しない営業が正解。
ビールをおいしく注ぐ事に専念しました。
夜の最後には新しいバッチのDPAをお疲れで飲んで。
片づけもほぼ終えて、終電で帰宅。
帰宅後、そのまま寝室で寝た。

今朝は眠たい目をこすりながら、ヒオリン送り。
今日は辻堂駅前からバスに乗って遠足。
なので、駅まで送っていきました。
ビール膨れ(?)してるのか、駅まで一生懸命自転車漕いだら汗が噴き出してきた。
代謝も良い方だとは思うけど、汗だくはややキモい。
ヒオリンを見送ってから帰宅。
朝食食べたら、睡魔に襲われて。
昨日の夜、ヒオリンの寝つきが悪くて寝不足だという恵里さんと昼寝してしまいました。
昼過ぎまで寝てた。
私が昼寝に巻き込んだ感じもあるけど、午前中の生産性の低い夫婦。
そんな恵里さん、これから彩音さんとカフェにランチに行くとか。
彩音さん、前期期末テスト中。
勉強してる風には見えないけど。
明日もテストなのに、ランチ行くんだって。
まあ、息抜きってやつかな。

今日は波あったんだけどなぁ。
眠たいときって、そういう意欲が沸かない。
無理にでも出かけると、しっかり楽しめるんだけどね。
ふふふっ。

女子ランチに取り残された私は、鈍った身体を絞ります。
腹筋背筋からの、懸垂。
そして、ダブルパンチングボールからの、サンドバッグ。
〆にトランポリン。
さて、どこまで体力が持つか?
良い汗かくぜよ。
キモキモ、汗だくなりそうやな。
ここで出しとくと、駅まで自転車で汗だくならないかもね。
テツヤ君、今日から中国茶を始めました。
専用の(?)水筒も買いました。
ただ単に茶こしみたいなのが付いてるだけのものだが。
茶葉もいろいろあって分からないので、最初にプーアル何とか茶を買ってみた。
さて、味や効能はいかに?
何となく特茶っての飲んでたんだけど、安くないし、何だか化学的な気がして。
ならば、伝統的な健康食材にしようかなとか。
自己満足の世界ですが。
人生が、自己満足に近いな。
うんうん、こ。
終わり。

さあ、運動や。
ゴーゴーテツゴー。


ビール。
本日開栓は2樽。
「志賀高原」ペールエール、其の十アニバーサリーIPA

志賀定番。
しがペーうまい。
其の十やばい。
以上。


9月7日(木)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
IPA
ハウスIPA
ミヤマブロンド
ISS
ペールエール
IPAハーベストブリュー
IBAハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
posted by クラフトビアバー at 12:55| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月06日

飲み過ぎ野球観戦

昨日の療養(?)休みは、朝から波乗りして。
軽く昼寝してから、横浜スタジアムへ。
16時半くらいからの、応援チームのダンス見て。
その後、スタジアムの中へ。
10年以上、近場でお店やってるのに、まさかの初入場。
最近、意味も分からずベイを応援してたりはするけど。
お客さんが、バックネット裏の最上段のボックス席取ってくれて。
凄く良い眺めでテンション上がって。
18時試合開始。
投手戦からのスタート。
可愛い女子からビールを買います。
最初はサッポロだったかな。
その後は、キリンの可愛い子を見つけて、ずっとその子から。
何となくベイスターズラガーっての飲んでみた。
確かに旨い。
だけど、キリン攻め。
いやぁ、飲んだなぁ。
試合も良い流れで、見てて飽きない試合。
筒香のホームランも見れたし。
結果も快勝で。
最後の最後まで追い込んで飲んでしまいました。
楽しかったなぁ。
あの席、簡単には取れないみたいで、そこに行けた事に感謝。
おつまみとか買いこんで行く意味も分かりました。
中で何か買えば良いやと思って行ったんだけど、大したの無いね。
いろいろ頂いてしまった。

天気も良く、試合も良く。
可愛い子の注ぐ生ビール。
最高でした。
次は来年だな。
タケチャン、良い席お願いしますね。
ふふふっ。

タケチャンの応援(ヤジ?)マックス。
楽しそうでした。
応援歌も知らず、選手の特長も知らない私でしたが、それでも楽しかったなり。
最後まで見届けて、外に出て。
関内駅前とか大渋滞。
軽く1杯だけ飲んで帰ろうと思うも、居酒屋みたいな所並んでるし。
結局、タケチャンに知ってる中華屋に行って。
瓶ビールで祝杯あげて。
軽く食べてから、解散したのでした。
お疲れ様でした。
そして、ありがとうございました。

11時くらいの電車に乗ったのかな。
行きに駅まで送ってもらってたので、藤沢で小田急に乗り換えて。
鵠沼海岸駅で降りて、トボトボ歩いて帰宅。
もう1杯だけ飲みたくなったので、コンビニで酎ハイ。
それ飲んで、余韻に浸りながら眠りにつきました。
朝のサーフィンも含め、非常に充実した休みでした。
今日からまた、仕事頑張ります。
生憎の天気だけど。
先程、ヒオリンをお迎えに行って来て。
これから軽くお昼食べて。
私は2日休んだので早めの出勤。
地味にやる事あるなぁ。
頑張りマン。
以上。


ビール。
本日開栓は5樽。
「志賀高原」DPA、IPAHB、IBAHB、アフリカペールエール、ミヤマブロンド

これで許ちて。
昨日はほぼキリンしか飲まなかったので、今日はお疲れビールにDPAを飲もう。
ついに(?)新しいバッチに変わります。
楽しみだブー。
飲むべし。
終わり。


9月6日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ポーター
IPA
ハウスIPA
ミヤマブロンド
ISS
ペールエール
IPAハーベストブリュー
IBAハーベストブリュー
posted by クラフトビアバー at 12:28| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月05日

花粉なのか?

また、ツマラナイものを買ってしまった(ゴエモン風)
ボクシングでもする気か?
DSC_0422.JPG
体調が戻りつつある。
鼻水が出るが。
熱も無く、元気です。
花粉の症状に良く似てるけど、一体どっちなんだ。
どうでも良いけど。

今日はヒオリン送りからの海岸サイクリング。
平和です。
小波があります。
帰宅後、軽く食べてから、海へ。
たまのセットが程よく割れてくれて。
ロング向きのコンディションではあるが、それなりに遊べた。
何だかんだで2時間くらい入ってた。
1時前に帰宅して、マッタリしてます。
働き盛りの時期に、ゆったり生活してる場合でも無いのだが。
子供が可愛いからと言う事にしておこう。

さてと、今日は仕事でも無いのに関内に向かいます。
スタジアムでタケチャンの(ベイのか)応援をします。
大手ビールを飲みます。
スイマセン。
さよなら。
探さないで下さい。

明日からリフレッシュして営業再開します。
もう、無理はしませんが。
終わり。
posted by クラフトビアバー at 14:01| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月04日

休暇

先週末も無謀な営業体制。
疲れてしまいました。
アカンなぁ、俺。
と言う事で、火曜日も休みます。
週休2日制に戻した方が良いのかなぁ。
最近、いろいろ考えます。

とりあえず明日は、ベイの応援でもしてみます。
超久しぶりに風邪気味で、今日はヒオリン送りして、昼ご飯食べた以外はゴロゴロしてた。
何もしてない私に、それでも良いんだよと某嫁。
先週、家族でお出かけしたし、今週は許して貰おう。

ダラダラはしてたけど、子供とずっと家に居て、楽しいひと時。
先程、娘4人の髪の毛を恵里さんがカット。
アカリンは豪快に切って、超短くなりました。
毛の生えた卵みたいで可愛い。
他の子は少し切って揃えたくらいかな。
可愛くなりましたとさ。

さてと、風呂入って早く寝て、風邪を退治します。
エアコン効かせて、お店で泊まってしまったからかな。
せめて、エアコンは切らないとね。

夜の7時くらいに寝てやろと思ってたのに、なにもせずにゴロゴロしてた。
久しぶりにゆっくりできたから、それもありかな。
ふふふっ。

では、グッスリンコ寝て、明日の応援に備えます。
タケチャンが応援してるのを応援するか?
なんてね。
posted by クラフトビアバー at 21:34| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月03日

1時間寝坊

昨日も良く働いた。
そして良く飲んだ?
楽しい1日でした。
終わり。

しかし最近、8時に起きれない。
理想は7時半なんだけど。
それどころか9時くらいまで熟睡。
夏休みの癖が付いてます。
明日からヒオリン送りも再開なので、遅くても8時には起きないといけない。
リズム戻るかなぁ。
自信無いなぁ。
帰ってすぐに寝て深夜1時半前。
要するに睡眠の質なんだろうな。
良い枕でも買ってみるか。
何とかします。

とりあえず今日を頑張ります。
昨日もやややり過ぎたんだな。
やめりゃ良いのに。
とほほっ。

本日の鵠沼海岸。
波が凄く良い。
がしかし、今の時点で350人入ってると。
辻堂正面でも200人近い激混雑。
凄いなぁ。
やっぱ平日だな。

しかしDPAが良く出る。
今日辺り、新バッチに変わるかも。
それはそれで楽しみなり。


9月3日(日)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ポーター
IPA
ハウスIPA
ミヤマブロンド
ISS
ペールエール
IPAハーベストブリュー

「店主」濃い店主トニック
posted by クラフトビアバー at 09:47| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月02日

9月病

楽しかった夏休みが終わってしまいました。
何だか、喪失感。
別に仕事には関係ないんだけど。
仕事は頑張りました。
やれば出来る事が判明?
しっかりやり遂げましたとさ。

空腹でビール飲んで、ジントニック飲んだらヘロヘロなったけど。
それも人生か?
やっぱジントニックは危険だな。
やめりゃ良いのに。
ビール屋なのに、何故に真剣にジントニック作ってるんだろうか。
バーテンダーの意地か?
そういうもんかな。
今日もあります。
私は夜までお預け。
DPAにしときます。
終わり。


ビール。
本日開栓はDPAなど。

志賀で攻めます。
スイマセン。
ごっ、ごめん。


9月2日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ポーター
IPA
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
ミヤマブロンド
ISS
ペールエール
IPAハーベストブリュー

「店主」濃い店主トニック
posted by クラフトビアバー at 10:53| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月01日

昼寝夫婦

いよいよ9月が始まりました。
中学生、小学生は今日が始業式。
彩音さんなどは、早くも弁当持ちで午後まで。
部活もあるのかな?
小学生は始業式で2時間で帰ってきた。
今日もインドアで遊んでます。
ヒオリンは10時まで寝てて、朝食も食べずに遊んでます。
私は、昨日久しぶりに自宅で酎ハイ晩酌して寝不足なので、先程まで昼寝してた。
そして、今は恵里さんが昼寝してます。
生産性の低い夫婦です。
スイマセン。

昨日、全く興味の無いお客さんばかりの中、何となくサッカーを途中から流した。
1点目は何となく見てたけど、気づけば2点目入ってた。
誰も気づかないと言う興味の無さ。
バカ話してる方が楽しいと言う事が判明。
それがバーの良さなんじゃないかな?
サッカー、興味無いけど、これで予選通過なのかな。
良かった良かった。

昨日はマッタリ木曜日でしたが、楽しくお仕事させて頂きました。
フードも絞ってるので、ようやくリズムが出来てきた。
このまま進もうと思う。
料理じゃないけど、ジントニックは復活です。
旨いと思う。
酔うと思う。
店主は失敗ばかりしてるので、ビールにしときます。
今日も23時まで我慢です。
誘惑に打ち勝つのじゃ。
頑張れ、俺様。
以上。

昨日、出勤準備してから家族で近くのショッピングモールに出掛けた。
私はホームセンターで買い物しただけだが。
9月から、子供のお小遣いの金額を上げてみた。
自分で考えて、使うなり貯めるなり出来るようになればと。
小学生は高学年からと恵里さんが決めてたんだけど、アカリンにもあげることにして。
彩音さん2000円、ミイ1000円、アカリン500円、なんとヒオリンにも300円。
お金の大切さや、当然使えば無くなるし、貯めれば高いもの買える。
彩音さんもいるので子供だけ残して、恵里さんに駅まで送ってもらった。
今朝聞くと、早くもヒオリンは200円使ったと。
ゲームして、100均でおもちゃ買ったらしい。
お財布にお金を入れるのに憧れてて、お姉ちゃんから貰ったお下がりの財布にお母さんのお手伝いしたりして貯めた小銭を入れたり出したりしてニコニコしてた。
凄く可愛いので、小銭をあげそうになったくらい。
地味に100円1枚と、10円が4、5枚、1円が10枚くらい入ってた。
そこに300円増えて、昨日200円使ったから。
先程、ヒオリンと話してて、自分でお金を管理してるのが大人びて見えました。
アカリンはアイドル系のゲームしてカードをゲットして。
更に100均でおもちゃ買ったりして、9月のお小遣いを8月中に400円くらい使ったらしい。
残り、もう無いやん。
まあ、それも勉強だね。
私達がいると、ついついそんなの勿体ないよとか言ってしまうので、子供達だけで決断して買い物とかするのも成長だなと。
彩音さんは一気にお小遣いが2倍になって超喜んでた。
お友達との付き合いも増えるだろうし、有効に使って下さい。
慎重な長女は貯金しそうだけど。
豪快なミイはよく分からんガラクタを買ってきたりする。
ホント、4姉妹性格が違います。
それぞれ可愛いんだけどね。
ぷぷぷっ。

ビール屋日記なのに、ビールのネタが無い。
子供の事しか書いてない。
正直、ビールは、旨い、以上、で良いと思ってる。
ビール屋だから勿論ビールがメインだけど、バーなので空間を提供してると思っている。
酔ってる店主の日は、ドイヒーだけど。
反省営業2日目、頑張ります。
酔うなら、飲むな(?)。
終わり。


ビール。
本日開栓はIPA生ホップ。

何だか凄い味がする。
ホップ畑で飲むビール味。
今の時期だけだし、飲むべしだな。
今日もケヤキに行く人多いのかな。
私は関内で大人しくしときます。
志賀祭りはするけど。
野沢菜もあるでぇ。
それだけか。
チ〜ン。


9月1日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
アフリカペールエール
ポーター
IPA
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
ミヤマブロンド
スノーモンキーIPA
ISS
ペールエール
IPAハーベストブリュー

「店主」濃い店主トニック
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