2019年12月08日

たくさん笑ったな

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笑顔溢れるお店。
家族もお店も良き昔に戻れたよ。
もう、失うものはない。
ネコちゃんはふえるかな。
日々、すべてに感謝して生きていきたいな。
波乗りして、関内までネコの譲渡会覗いてきます。
さようなら。
posted by クラフトビアバー at 06:45| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年12月07日

ピルス日和ではないが

楽しい営業を終え、終電で帰るわけですよ。
お疲れビールはIPAを1パイントだったかな。
無事に辻堂に到着したはいいが、飲み足りないのか何故かなか卯へ。
うどんは恐らく1年以上食べておりません(なか卯でね)。
飲み卯を週1回か2週に1回くらいしてる。
飲むと言っても、生ビール280円、牛すじ煮込みかバッファローチキンのどちらか280円の560円。
1200円のビールを丁寧に注いでいる店長は、280円の丁寧に注がれたビールで感動するのです。
昨日、早く帰れば良いのに20分ほど息抜き。
ビールとすじ煮込みにしてみた。
うっ、共に旨い。
うどん食べずですいません。
すっきりして帰りました。
完全防寒の、手袋とニット帽子。
家着いて、恵里ぽんの体温を奪ってやすらかに眠りました。

飲み卯の影響なのか、今日は寝坊して7時起き。
ウンチだけしてから、着替えて海へ。
寒いとか、雨降りとか、そんなの関係ねぇ。
海仕様の防寒も完成しました。
昨日、関内のダイソーにてスリッパを購入。
まあ、普通のスリッパですが。
海の行き帰り、足の指先に風が当たって超さむい。
これを改善するには、なんでもいいから風よけが欲しかった。
手には、少し前にダイソーで2つ購入した鍋つかみ。
それで海まで自転車漕いだところ、おおっ、全然寒くな〜い。
これで年内は大丈夫だな。
年明けると、水温下がるからさすがにブーツ登場だな。
しかし、あほみたいに毎日入ってるなぁ。
今日も小波だったけど、綺麗に割れてた。
超空いてて、乗れる乗れる。
1時間入ってたけど、パドルからのクルーズを繰り返して。
疲れるっちゅうねん。
楽しいひと時でしたとさ。
終わり。

帰宅後、温めておいたお風呂に入りまして。
さすがに冷え切った身体は10分くらい浸かってないと戻らなかった。
で、完全復活。
なにを復活したんかわからんけど。
今から、恵里さん調理の朝ご飯食べて出勤。
普段、朝食作ってるとは言え、サーフィンしてご飯食べて逃げるように出勤するのも悪いなぁ。
仕事しに行くんだから、許してもらえるかな?

今日もバーテンダーをします。
揚げ物は継続しますね。
なぜか、鶏のから揚げとは増えてるし。
いろいろやりたいだけやん。
どうせ、揚げるんだし・・・・・。
そういう問題なのか?
それこそ、昨日ワカサギ売ってて勢いで買いそうになった。
イカのフリットがあったから、思い留まったが。
今日も売ってたら買ってしまいそう。
昨日のやつは、前回の巨大なのと違って小ぶりだったけど。
まあ、気まぐれ店長ですから、その時が来ないと分かりません。
鶏モモ、鶏軟骨、ポテト、イカは継続。
燻製ベーコンも良い感じに仕上がっております。
がしかし、雨で寒いビール日和でない今日。
たぶん、のんびり営業だな。
店長はカウンターの隅で震えながら営業してます。
震えを抑える為に、ビールは飲みません。
ピルスナー2種の誘惑に打ち勝ちます。
飲みません、勝つまでは。
ぶへ〜。

昨日、突然(注文したの忘れてた)コタンのピルスが届いた。
ライン1本空いてたから開栓してみたところ。
死ぬほど旨くて、屁出た。
なに、まじ、うまいんだけど。
NMUだぜ。
飲むべし。

からの、今日もコタンのピルス届く。
午前指定だから、ちゃんと届くはず。
これ、上富良野産ホップ120%のピルスナー。
すごく思い入れのあるビールとメールにありました。
これも折角なので開栓。
僕は、DPA好きだけど実はピルスナー大好き。
味見はするけど、飲酒はしません。
勝つまでは(だから、なんやねん)。

さあ、サーフィンも楽しんだし、バーも楽しもう。
揚げ物と、ビールと、バカ話しかありませんが。
ちゃんとするね、これからは。
辛い決断を遂行したんだし。
ゼロスタートだね。
ふふふっ。

ビール。
今日もいろいろ連続開栓。
むしろ、定番たくさん。
それと、コタンの120%ピルスね。
うむうむ、良い感じ。
寒いけどね。



12月7日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ポーター
ペールエール
アフリカペールエール
ハウスIPA
IPA
1トンIPA
Smol−P
美山ブロンド

「ホップコタン」 Sunny&Sunny(超旨いピルスナー)、はじまりのうた(上富良野産カスケードホップ100%ピルスナー)

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 09:56| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年12月06日

登校ヒオリンと休んだミイ

昨日も良い流れの営業。
楽しいって素晴らしい。
このまま進みます。
飲まないよ、もうね。
それだけじゃないけど。
で、今日もたぶん揚げ物。
そろそろ飽きてきて、肉を焼きたい頃か。
気まぐれだから、僕にもわからない。
その日暮らしですね。
ふふふっ。

昨日はお疲れビールにDPA1パイント飲んで。
早めの電車乗れそうなので、急いで片づけて。
ちょっと早いのに乗れて帰宅。
1杯くらい飲みたい気分で24時間スーパーの西友も考えたけど。
やっぱり止めてそのまま帰宅。
そして寝室で爆睡した。
朝は6時半から朝食を作ってね。
毎日、楽しいのです。
アヤヤンと一緒にご飯を食べるのも日課。
会話はあんまりないけどさ。

今日は彩音さんがヒオリンを起こしてオンブしてリビングにきた。
眠そうな陽織ちゃんでしたが、さすがは長女彩音さん。
お着替えもしてあげて、気づけばヒオリン起きてた。
いつものマイペースで朝食を食べて。
学校に行く気満々です。
8時5分くらいに登校準備完了して。
可愛いので、私が一緒に登校する事にした。
校門でも良かったし、下駄箱まででも良かったし。
教室の前まで行こうかと言うと、うんと言う。
なので、教室前まで送って行くと。
クラスのお友達が、あっヒオリンが来たよと。
中から何人も出てきてくれて、ひさしぶりぶりと男の子。
担任の先生も、クラスの子にいろいろ話してくれてるんだろうけど。
なぁんだ、思ってたよりも人気ものじゃないか。
少し照れてたヒオリン、僕に手を振って教室入っていきました。
朝から、可愛いのでした。
楽しい1日になればいいな。

帰宅後、着替えて海に行くのです。
そこそこ寒いけど、海に入ると温泉浸かってるみたい。
昨日よりもサイズダウンしてたけど、たまに割れますね。
セット間隔が長く、波待ち多かったけど。
だけど、今日も楽しいサーフィンライフでした。
1時間半くらいで上がりました。
帰宅して、お風呂入って、散髪して。

恵里さんが緩いスポーツジムに出掛けたので。
そういえば、寝坊した次女ミイが珍しく今日は休むと。
なので、アカリンとミイと私とで鵠沼海岸公園のネコに会いに。
メロメロすぎて、やばいです。
早く飼いたいなぁ。
ミイはビデオカメラの動画では見たらしいけど、ネコ場に行くの初めて。
楽しみにしてたみたい。
まさか、そのために休んだとか?
それでも別に良いけどさ。

ネコ場に到着すると、すでに数匹いた。
鶏むね肉を今日は少な目だけど持っていって。
アカリンもミイもネコちゃんにご飯あげるのに興奮。
楽しそうでした。
恵里さんから電話あって、ネコ場に行こうかなと。
たぶん1番メロメロなのは、恵里さん。
少ししたら到着して、猫ちゃんにご飯あげてた。
なんだか、1番なついているかも。
楽しい時間でした。
寒かったけどね。

のんびり帰宅しまして。
私はもう出ないといけません。
昨日、片付けしっかりしてきたから間に合います。
ビアライン洗浄は2本。
綺麗にしてあげよう。

今日も楽しもうと思います。
僕らしく営業しときます。
さようなら。

今日も揚げ物、イカゲソ、ピリ辛鶏から揚げ、鶏軟骨素揚げポン酢、カリカリポテトフライ。
グリルは、燻製ベーコンと、夢一喜ソーセージ2種。
ヨロピコお願いします。


12月6日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ポーター
ペールエール
アフリカペールエール
ハウスIPA
IPA
無我霧中
1トンIPA
Smol−P
美山ブロンド

「ホップコタン」 Sunny&Sunny(ピルスナー、忘れてたら届いたので開栓)

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 13:59| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年12月05日

また楽しめるように!

仕事を楽しめるようになってきた。
お店開いた時、毎日楽しかった。
バーの仕事が楽しくて休み無しでも良いとか。
さすがに家族もいるし体力的にも週1日は休んでたけど。
そんな日々がいつの間にか、やらなきゃって感じになって。
追い込むようにやってきてた。
その段階も超えてしまって、惰性で営業。
そりゃ、ダメだよな。
期待されてたか知らんけど、応えるので必死。
酒のんで酔って終了。
そういうのこそ、止める事に。
だから、これからは僕のペースでしかしない。
ええねんええねん。

と言いつつ、気まぐれ店主。
昨日も揚げ物4種あったけど、人気はスルメイカゲソ&耳のフリット。
ちょっと手間掛かるけど、やりがいもあって。
しかも、お客さんに喜ばれて(たぶん)。
こういう仕事をやってきたんだな。
仕事を楽しむ事を忘れていたのかも知れません。

まあ、人生いろいろありますよ。
好きな仕事を出来てる事に、まず感謝。
そして、楽しんで楽しんでもらって。
原点回帰だな。

昨日は後半、ちょっとお疲れビール飲んだ。
やっぱ、旨いねん。
徹底ライン洗浄してるからね。
ふふふっ。

今朝も6時半起きで、朝食作り。
毎日、大したもの作ってないけど楽しい。
米を土鍋で炊いて、味噌汁作って。
今日はソーセージ茹でて、サラダ作ってくらいかな。
彩音さんと食べて、登校する2人を見送って。
で、床でゴロゴロしながらテレビ見てたら激しい睡魔に襲われて。
気づけば気絶しておりました。
1週間に1日は昼寝の日になるな。
確かに自然と早朝に起きるとはいえ、睡眠時間はやや少な目だな。
たぶん1時間くらい昼寝(朝やが)してたらしい。
昼寝から起きると、隣で恵里さんも気絶してた。
なので、洗濯物だけデッキに干してから着替えて海へ。
ボード積んで自転車で行こうとするとヒオリン出てきて。
一緒に行きたいと言う。
サーフィンにというよりは、猫ちゃんにご飯をあげに。
今日は4時間目から登校すると決めていたヒオリン。
5時間目に初めての授業で、パソコン使うのがあるらしく、それに行きたいと。
その前だから、そんなに時間はないな。
僕がサーフィンしてる間、砂浜でお砂遊びしてるから良いよと。
たまには上がるけど、一人遊びになるよと聞くと、ヒオリン1人が好きだしと。

なので、水筒とネコちゃん用の鶏むね肉を茹でたのとスマホとお砂場セット持って。
いざ、スケートパーク前へ。
到着して、少し砂浜で遊んでから僕はサーフィン。
ヒオリン、ニコニコしながらお砂遊びしてました。
たまに上がって、一緒に遊んだけどね。
波、小さめだけどたま〜に綺麗に割れる。
今日もそこそこ乗れたかな。
恵里さんとアカリンも後から来て、一緒にネコちゃんのところに行く事に決まって。
結局、恵里さん達来たの12時だったけど。
10時15分から海入ったから、地味に1時間半以上してたんだな。
楽しかったのでした。

恵里さんとアカリンが来たの見えたので海から上がって。
自転車2台で鵠沼海岸公園のネコ場へ。
いました、猫ちゃんたちが。
少し馴れたのか、寄ってきてくれました。
茹でた国産鶏むね肉を裂いてあげました。
最初、警戒してたネコちゃん、段々と距離が縮まって。
後半は、手で直接あげれるように。
アカリンもヒオリンも手からあげれてた。
可愛いと連発してたし、インドア子なアカリンが久しぶりに外でて楽しそうだったし。
ネコに会いに行くリズム出来て、外に出る回数増えれば僕は嬉しいか。
今日はネコちゃん7匹くらいだったかな。
可愛かった。
早く我が家にも来ないかなぁ。
年明けてからになるだろうけど。
楽しみです。

今日もよきサーフィンして、猫に癒されて。
これから、仕事も楽しんできます。
今日も揚げものにしときます。
後、燻製2種がお勧めかな。
たくあんとベーコン。
同じ500円ってのが設定難しいところ。
たくあんも美味しいので価値はあると思います。
が、ベーコンのボリュームも捨てがたい。
まあ、いいや。
塩豆も500円で、ソーセージやベーコンも500円。
分かりやすいし、300円とかはバーだし止めたし。
ええんとちゃいますか。

ビール。
今日は何開栓だったか。
最近、結構入れ替わったのでどうだろね。
さてと、そろそろ出勤しますね。
イコカで行こか。
さようなら。



12月5日(木)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ポーター
ペールエール
アフリカペールエール
ハウスIPA
IPA
無我霧中
1トンIPA
Smol−P
美山ブロンド

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 13:58| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年12月04日

吹っ切れ店長

ネコちゃんにご飯あげてきた
DSC00638.JPG
昨日の事、鵠沼海岸公園まで4人でお出掛け。
いましたよ、猫ちゃん。
7匹くらいいたかな。
ネコちゃんフード100円のを2つほどスーパーで購入。
それを出したら、猫ちゃん寄ってきてくれた。
アカリンもヒオリンも恐る恐る手を出してあげてた。
可愛い可愛い連発してた。
僕がね。
ふふふっ。

ゼロスタートの私。
まあ、いいと思いますよ。
以前、ダメ営業してたの理由少し分かった。
無理してただけ。
期待に応えたかったらしい。
それで自己嫌悪に陥って。
人に迷惑をかける悪循環。
やめる事にした。
自分らしくやってく。
それでダメなら、そんなもん。
すっきりした。

それがお客さんに伝わるのか、昨日にすっきりした顔になってると。
こないだ金曜日にも迷惑掛けたお客さん。
吹っ切れて良かったねと。
心配されてるようじゃ、サービス業失格だけど。
普通、逆なんだけどな。
ゼロから始める気でいるので、今までの事に執着しなくてよい。
最初は誰も、気まぐれ料理など期待してなかった。
そもそも、そんなんやってへんし。
いつの頃からか、え〜今日無いのとか。
お店休業するくらいなら、嫌われた方が楽だなと。
だからと、飲んでた日々が正しくはない。
だけど、それ以外やりかた分からなかった。
変態先輩みたいにお店やめるわけにもいかないし。
まっ、過ぎた事。
以上。

今日も揚げもの継続なりよ。
昨日の明太子フリットが好評でして。
6本完売なりよ。
なので、今日はポテト、鶏肩肉、鶏軟骨の3種を言いたいところだが。
なぜか、イカゲソとイカミミのフリット追加など。
さっき、違う買い物行った時についつい買ってしまった。
申し訳ございませんでした。
なので、揚げてみます。
シンプルにサクッと揚げて、沖縄の天然塩でも添えるかな。
そういえば、昨日のイカ三升漬けも好評にて完売。
良い流れなんじゃないかな。
吹っ切れ店長、やってきます。

今日も朝ご飯作りの後、彩音さんと食べて。
そこから着替えて海へ。
昨日までの波が何とか残ってます。
遊べますよ〜。
遊びましたよ〜。
楽しいですね。
8時半から10時半まで。
アカン、1時間半縛りにするはずが波良いとついつい2時間。
最高なんだけど、それなりに疲れるね。
まっ、お店で飲まなきゃダウンしないけどさ。

サーフィンから帰って、風呂に入り。
まだ干してなかったので、恵里さんと洗濯干し。
その後、私はスーパーに買い物で、恵里さんは緩いスポーツジムへ。
で、12時半なんだけどこれから今日もネコに会いに。
アカリン、最初は行くって言ってたけど止めると。
なので、ヒオリンと2人で行ってきます。
その為だけじゃないけど、鶏むね肉買ってきた。
今、茹でてるの待ってるところ。
そろそろ中まで火入るから、小さく切ってもってこう。
味無しだけど食べてくれるかな。
ああ、楽しみ。
変な家族だなぁ。

ビール。
今日は美山開栓くらいかな。
IPAも怪しいところ。
てか、昨日届いた志賀ビール10樽で冷蔵庫がパンパン。
夕方の時点では入り切らずで。
無くなった樽の下に入れて何とかギリ。
毎回、綱渡りってのも辛いなぁ。
辛い人生がコンセプトのビール会社の樽だからか。
なんてね。



12月4日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ポーター
ペールエール
アフリカペールエール
ハウスIPA
IPA
無我霧中
1トンIPA
Smol−P
美山ブロンド

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 12:39| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年12月03日

ゼロからスタート

また最初から始めよう。
お店をね。
焦らない。
ボチボチ。

昨日、久しぶりにオープン前に燻製。
たくあん2本と、ベーコン8枚。
3回に分けてスモーク。
煙、ヤバし。
それやりつつ、4本のビールライン洗浄。
地味に大変です。
燻製終了して、洗浄しつつ今度は掃除など。
なんとか間に合ったけど、身体が煙臭い。
普段着に臭いついて、それで電車で帰るの嫌で。
だけど、お店の服に付くと営業中に臭う。
そこまで嫌な臭いではないが。

昨日も結局、揚げ物。
揚げてる時の音が好き。
今日も揚げるけど。
本日も4種で、カリカリポテト、鶏軟骨ポン酢、鶏肩肉の塩から揚げ、明太子のフリット。
それに昨日に家で気まぐれで仕込んだ、スルメイカの三升漬け風と、夢一喜ソーセージ2種グリル。
ソーセージに関しては、2種で残すか一旦外してしまうか悩んでいる。
とりあえず、在庫があるので2種500円で出してみる。
凄く美味しいハム工房だと思うんだけどね。
ふふふっ。

昨日もせっせと片付けして、お疲れビールはパスして早めに帰宅。
行きに送ってもらったので、小田急線の鵠沼海岸駅まで。
雨も止んでたので、トボトボ歩いてると。
コンビニの横通った時、素面なのに(だから?)、つい寄って酎ハイ買ってしまった。
350缶を1本で、しかもいつもの本絞りは少し高いので、初めて見るプレミアムモルツのラベルのよく似た、プラミアムレモンだかを。
少し安くて、歩きながら飲んで帰った。
ワンカップじゃないから、アル中ではない。
お疲れ酎ハイは余計だったかな?

帰宅したら時間が少し早いのもあって、恵里さん起きてた。
アカリンはハンモックで寝てたけど。
今からお風呂入ると言うので、どうせなら一緒に寝室行こうと思って。
こないだ恵里さんが整理してアルバムに入れてくれた子供達の今までの写真を見てた。
アヤポン、やっぱ可愛いなぁ。
懐かしいなぁ。
ミイもちょっと独特で可愛いし。
アカリンは、妖精みたいだし。
ヒオリンは残念ながら、静止画(写真)少な目なんだよな。
その分、ビデオカメラでの動画は多いと思うんだけどさ。
ごっ、ごめん。

何だかんだで深夜1時頃寝たのかな。
アカリンはハンモックから子供部屋に連行されてた。
あのままハンモックで朝まで眠れるのかなぁ。

最近、6時に起きれなくなって6時30分前に起きる。
身体がその時間に勝手に目覚めるんだから、自然なんだと思う。
波のサイズある早朝サーフィン行くつもりでいたけど、何となく朝食作り。
彩音さん起きてきたので、やっぱり朝食を一緒に食べて。
ミイも起きてきて、恵里さんはお弁当作りが今週無くて。
そのままゆったりと朝食を楽しんでしまいました。
だけど、ミイが登校する前に着替えて海へ。
8時5分に波乗り開始。
波あるし〜、中々良いし〜。
乗って、パドルして、乗って、パドルして。
地味にハードだけど、楽しい遊び。
デカイ波にも攻め込んだよん。
やや、怖いよん。
だけど、ターンを何度もしたり、ボードの上を歩いたりして、岸までロングライド。
最高な波を何本も乗れたな、今日は。
昨日はグチャグチャな波で疲れた方ってが多かった。
10時5分までの2時間サーフィンでしたとさ。

帰宅して、お風呂入って。
10時過ぎにヒオリンが朝食食べてた。
今から、鵠沼海岸公園の保護ネコを見てきます。
アカリンも嫌々(?)付いてきてくれるみたい。
二宮のネコカフェにアカリン来れなかったからさ。
ネコちゃんの可愛いさを見るだけでも見て欲しい。
どっちにしても、もうじき我が家にネコちゃん家族が増えるけどさ。
子猫、2匹の予定。
ああ、楽しみだと日々恵里さんと話しています。
仲良し家族に戻れたけど、猫ちゃんきたらもっと仲良くなれるかな。
お店での僕も、良い流れになれるように、ゼロからやり直します。
過去の失態を忘れるのではなく、それを活かしていかないとだな。
焦らない焦らない。
終わり。

さてと、猫ちゃん見てきます。
おやつに、猫ちゃんに何かネコフード買っていこう。
世話してるサーファーのオジサンが、猫のおやつとか買ってきてあげてもいいと言ってたし。
恐れずに食べてくれるかなぁ。
やや不安、やや楽しみ。
では、行ってきます。
天気も良いし、湘南の海岸散歩日和。
サーフィンして、散歩して。
バーテンダーを飲まずにして。
無事に帰宅する日々を目指します。
昨日、1杯飲んだけどね(頂いて)。
今日は揚げるであります。
イカの三升漬けも美味しく仕上がってます。
やや辛いのでビール進むけどね。
では、行ってきます。
アカリンの機嫌が変わらないうちにね。


ビール。
昨日はDPA、しがぺー、アフリカなど開栓。
スモールピーもか。
Pは昨日出なかったが。
今日はムガムチュウとか開栓だな。



12月3日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
美山ブロンド・ハーベストブリュー
ポーター
ペールエール
アフリカペールエール
ハウスIPA
IPA
無我霧中
1トンIPA
Smol−P

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 11:25| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年12月02日

大雨過ぎるな今日は

金曜日に、また飲んでしまった店長。
アダッチー先輩のお叱りを忘れてしまったのか。
さすがに考えて、今後を決める事に。
やはりアドバイザーは恵里さん。
頼りにしています。
少しは進む道が決まってきたかな。
今日から実践するつもりでいたら、なに、この雨とか風とか。
私に天罰を与えるかの如く。
そのくらいの目に遭った方がいいな。
うむうむ。

昨日の休みは、天気も良かったので。
どちらにしても、早朝サーフィンして。
特に前半は良かったな。
何故か空いてて、たくさん乗れたし。
後半は割れにくくなったので、家族の元へ戻りました。
朝食をすでに作ってくれていて。
お風呂の後、頂きました。
シンプルで美味しいな。

土曜日は揚げ物プランにしてみた。
肉焼くより、魚切るより、ラーメン作るより、自分のペース配分しやすい事に気づく。
そうは言っても、そこそこだけどさ。
超美味しそうな大きいワカサギがあったので勢いで購入。
茨城・霞ケ浦産とあって、実に個体が綺麗でして。
12時のオープンの前に天ぷらにして試食。
おおっ、おおっ。

営業開始早々、揚げましたよ。
1番油、キレキレ。
その他、鶏から揚げポン酢、鶏軟骨ポン酢、カリカリポテトフライの欲張りブーデー4種。
それでも、順々に揚げていくから詰まらない。
20時まで(フードは19時)、揚げて注いで。
何が正しいかわからんけどね、いまだに。

やり過ぎて、飲酒してヘロヘロなるのはダメゼッタイ。
今日も、鶏軟骨と、ポテトが揚げますが。
いつものフードを早めに出せるのに統一する事にした。
美味しいんだけど、ハムとソーセージを止めて(当分はソーセージ2種グリル500円で出す)。

燻製したベーコンと、ついでに(?)燻製するたくあんの2種が復活。
共に、ワンコイン。
てか、オールワンコインにする。
いか丸干しも量減らして、イタリアンサラミも適正量にしてワンコイン。
後は、日々、なにかに挑戦(試作と言う名の)していくくらいかな。

不安定店主だった反動で、当分不安定営業だとは思うけど。
失敗もしつつ、やってくしかないのかな。
子供達や、恵里さんの笑顔を見てると、油断してる場合じゃないなと。
やってみます、ホトトギス。

昨日に戻ると、家でマッタリしてる次女〜4女。
彩音さんは模試だったので、近くの大学が会場だったので朝に車で送って行ってあげて。
帰宅して、天気良いのにインドア子を残して、恵里さんと湘南マラソンの下見。
来年出るから、どんなもんなのかなとか。
当然、134号線は交通規制です。
自転車で、地元民は国道の下を通れるその名も、海のちかみちってトンネルを通ります。
11時くらいかな鵠沼スケートパークの前に到着したの。
人がゴミのように走っております。
正直、ランナー多すぎてビビったよん。
関係なく、サーフィンに向かう人も多いのが湘南。
天気も良いし気持ち良いんだろうけど、江の島で折り返したランナーはしんどそうな顔してる人も多い。
折り返しで20キロくらいなのかな?
よくもまあ、大磯から江の島折り返して、大磯まで走れるなぁ。
5時間とか6時間くらいは走るんだもんな。
素晴らしい。

ランナーの観察(応援?)は10分で終了して。
鵠沼海岸公園のカフェテラスなぎさで休憩。
またしても、1000円のちょい飲みセット頼んでしまいました。
恵里さんは、ホットアップルティーだったか。

天気も良く、少し状態落としたけどたまに綺麗に割れる波でサーフィンしてる人を見ながら優雅にビール。
しかし鵠沼銅像前は人が多すぎだなぁ。
衝突寸前を何度も見ました。
ボード同士の接触してたかもだけど。
生ビール2杯目も、プレミアムなモルツ。
量がそこそこ多いので、中々減らないよん。
タコスとか有名らしく、セットのフライドポテトとたこ焼きにもサルサソースをたっぷり添えても良いくて。
このサルサソースが地味に美味しくて、こっそりそれだけ紙カップに入れて、生ビールだけでも楽しめる。
そんな事、いい歳してしないけど。
そもそも、生ビール単品500円だし。
丸々、おつまみがお得で350円お得と書いてある。
素晴らしい景色と、1000円で満足なセットが鵠沼海岸公園のカフェにあります。
これからは、寒くなるけどね。
ふふふっ。

カフェで休憩した後、折角なので自転車はカフェに止めて散歩。
ついつい江の島まで散歩してました。
島内の、観光地食事処を観察。
マジっすか、3色丼とか、海鮮丼とか、生しらす丼とか。
1500円とか2000円超えとか。
ビビッてブルブル震えながら江の島を後にしました。
昨日は交通規制してたのもあってか(朝に駐車場入っても夕方前まで帰れない)、いつもよりは空いてたな。
電車の人達には関係ないだろうけど。

江の島からカフェに戻る途中。
途中の芝生広場みたいなところにネコちゃんがたくさんいた。
ちょうど自転車止めてたオジサンが、餌を入れた袋持ってて。
最初、どういう事かわからなかったけど、オジサンにネコちゃんが群がって。
最初よりも、更にネコちゃんが増えてきて。
思い切って話掛けたら、保護ネコの活動をサーファー仲間としてるって。
ちゃんと公園の管理の人に許可取って、簡単な小屋も奥にあるとかで。
話聞かせてもらいながら、芝生の中を進みます。
立派なネコ小屋があって、10匹くらい暮らしているとか。
驚くのは、有志で寄付して去勢手術も受けさせてると。
しかし、毛並みがみんな良いのに驚いて。
人間よりも良いもの食べさせてるよと笑ってた。
波が良い日はサーフィンして、その合間とかに誰かが餌とかあげて世話してるって。
以前散歩してたコースだけど、全く知らなかった。
それもそのはずで、こないだの台風で芝生とサイクリングロードの間に柵が合って中が見えなかった。
それが壊れてしまって、今は広場が見えるけどオジサンとか来ないと見えない木々の陰にいるって。

何だか感動したし、どのネコちゃんも可愛いかった。
恵里さんも、今度愛護協会から譲り受けようと思ってるような話もして。
いろいろとネコ飼うに当たって、教えて貰いました。
赤ちゃん子猫から飼うのはやはり勧められましたね。
ほっこりしたのでした。

家に帰ると、家ネコが3人ゲームに夢中でした。
まっ、休日だし良いかな。
ネコちゃんの話もして、今後みんなで行こうよと。
自転車ですぐの場所だして。

夕食の食材が少なかったので、少しだけ恵里さんとヒオリンと私と3人で買い物。
帰宅後、ささっと私が調理します。
カツオタタキポン酢に、大根サラダに、太刀魚みりん干しに、漬物にスープと軽め。
こんなもんで良いっすかね。
私は許可を取って、サッポロ黒ラベルのロング1缶買ってもらって。
美味しく頂いたけど、喉乾いてたからすぐ飲んでしもた。
休日は1缶くらいで良いのかもね。

ヒオリンがどうしてもバニラアイスが食べたいと言いまして。
また今度って誤魔化してたんだけど、アイス全品半額とある。
仕方なく、6カップ入ってるの買ってあげた。
私だけビール飲んでるしね。

珍しくお風呂に自分たちから行くと思ったら。
風呂場でアイスたべながら入るんだとか。
いろいろ考えるなぁ。
そのおかげもあり、早い時間にまさかのお風呂終了。
また、ゲーム始まったけどさ。
ゲーマー女子め。

私は疲れが出たのか、遅めの昼寝。
結構寝てしまったな。
サーフィンと散歩と日光浴だな。
充実した休日でしたとさ。

12月に入り、何だかそわそわしてます。
クリスマスのプレゼントもそうだし。
毎年、特別な事してないつもりなのに疲労するんだよな。
今年は12月の早い段階で、やるべきことを終わらそう。
ネコちゃんの事に関しては、次の日曜日も、その次も集まりに参加してきます。
たまたま次の日曜日は、近くの湘南モールフィルに愛護協会のボランティア団体が来るとか。
出来ればみんなで行きたいか。
アカリンが不機嫌にならないといいけど。
キマグレンめ。

今日も朝6時半から朝食作って。
美味しい朝食が完成した。
彩音さんと一緒に食べてる時に、高校の受験の話を少しして。
模試の結果が、鬼のように悪くて、苦笑いしてた。
どうなんだろうな。
今週の木曜日に、彩音さん3者面談。
そこで私立校はほぼ決めてしまうとか。
湘南工科大学付属高校にするらしいが。
今の成績で入れるのかな?

ミイ見送ってから、ダメ元で着替えて海へ。
風波もサイズ上がってきてるし、そもそも風を受けてジャンク。
ちょっとだけでもと江の島水族館前に入ってみた。
ロングボードを自転車のキャリアに載せてると、強風が吹くとかなり煽られます。
チビでノロマだから、飛ばされそうになるも無事に到着。
アカン、こりゃ良くないな。
と思いながらも、10人くらい入ってたので私も入水。
そもそも波喰らってアウトに出れないな、ロングだと。
なので、ミドル付近から割れるジャンクな波を3本、なんとか乗って終了。
流されるから、パドリングをいつも以上にしたら疲れた。
30分で上がったけど、ちょっとだけでも乗れてよかった。
明日は波残るんじゃないかな。
早朝チェックだな。

帰宅後、お風呂入って。
アカリンもヒオリンも起きてきてて。
今日も2人は学校はお休みだけど、仲良しで楽しそうだな。
良いんじゃないかなと、夫婦で。
焦らない焦らない。

最近、勉強やってから遊ぼうよと恵里さんに言われて、今もちゃんと2人で勉強してる。
アカリンが先輩になって計算とか教えてあげてる光景が良い感じ。
恵里さんは、こんな雨の中だけど軽めのスポーツジムに出掛けて行きました。
身体動かした日は体調良いみたい。
確かにサーフィンした日は体調良い。
だけど、睡魔に襲われるのは調整していかないと。
閉店後に寝てしまうのは自爆だけど、閉店前にウトウトはアウト。
昼寝して調整すればいいのかな。
とにかく、改善していきます。
サーフィンは止めません。

たぶん間に合うけど、今日からフードを早めに出せるのを基本とし。
日々、楽しんで何か出していきます。
今日はワカサギはたぶんないけど、フライ2種はやります。
ベーコンとたくあんの燻製もオープン前か直後に仕上げます。
この雨じゃ、誰も来ないけど。
ボチボチやっときます。


12月2日(雨)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
美山ブロンド・ハーベストブリュー
ポーター
ペールエール
アフリカペールエール
ハウスIPA
IPA
ベイビーブロンドミヤマ(新バッチ)
無我霧中
1トンIPA
Smol−P

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 12:24| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年12月01日

デカワカサギ


15751501572191252264973.jpg
昨日のワカサギのフリット、美味しいかった。
また、やろう、いいの売ってればね。
波乗るね。
posted by クラフトビアバー at 06:45| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年11月30日

飲んどるし

やはり気が抜けてしもた。
昨日は、飲んでしまった店長。
ダメだね。
反省。

頭を冷やしに8時から海入ってきた。
1時間くらい頭を冷やしてから。
温かいお風呂で、頭の整理。
ようやく、戻って来た。
なに戻ったのかわからないけど。
今日から、また大人しく店長しときます。
とほほっ。

しばらくお店休もうかなとか。
サーフィンばかりしてて、おかしくなったのか。
なにかのせいにするのはよそう。

調子に乗って、揚げ物してる場合じゃないな。
一人で営業してんだから、見合った内容にしないと。
当分、大人しく暮らしていきます。
探さないでください。
さようなら。

波乗りは楽しかったな。
やっぱ、海は癒しです。
とりあえず、今日という日を頑張ります。
そろそろ出勤します。
20時までやり抜きます。
大袈裟だけどね。
ふふふっ。

明日は、出ないけど湘南マラソン。
辻堂辺りは何時くらいに通るのかな。
見に行かないけど、サーフィン行くとき邪魔されるのは面倒。
そうか、海の近道って地下道通るから関係ないやん。
良かった。
僕は走るの好きじゃないから、40キロ走る人の気持ちがわからない。
毎日、寒い日も雨の日も台風の波の日もサーフィンするのも分からないか。
趣味ってのは、それぞれの感性って事か。
うむうむ。

さてと、今日は反省営業。
最近は、ドラミちゃんのマグカップで味見だけだったはずが。
ドラミのバカ・・・・・。


11月30日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
DPA・ハーベストブリュー
美山ブロンド・ハーベストブリュー
ポーター
ペールエール・ハーベストブリュー
アフリカペールエール
ハウスIPA
IPA
ベイビーブロンドミヤマ(新バッチ)
無我霧中
1トンIPA

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 09:44| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年11月29日

冬仕様サーフィン

今週は全休みのヒオリン、毎日ご機嫌だけどね
DSC_0687.JPG
またしても、海の話題しか浮かんでこない。
店長失格です。
ただ、ビールには妥協してない。
日々の、いろいろのバランスが読めない。
朝ごはん作って、サーフィン行って。
買い物とか、仕込みとか、散歩とか。
お店行って、掃除したり準備したり。
そこからは、パーテンダー。
閉店して、片付けしつつ、お疲れビールを飲む。
毎日、大体同じなんだな。
いいのかわるいのか。

昨日は寒い雨の営業でした。
が、暖かい店内においてはあまり関係なく。
移動は寒いんだけどさ。

昨日、久しぶりにシャバゾウ先輩来店。
12年近く、お店に来てくれているが。
あのころから、あのテンションには変化なく。
なにも足さない、なにも引かない。
とか、昨日独り言で言ってたような。

そんな先輩にビールを頂いて(強要罪)、カンペー。
お酒関係の営業職ってのも大変なんだな。
どんな仕事も大変ということですかね。
ふふふっ。

昨日、23時前に閉店しまして。
片づけしながら、軽くビール。
23時30分のに間に合う可能性が五分五分。
出勤の時、駅まで送ってもらったから帰りは鵠沼海岸駅から徒歩。
その乗り継ぎがあるから、23時50分だかのに乗っても意味がない。
結局、30分のには乗れないことが判明し。
なので、パスしそうになったお疲れビールにDPAパイント。
時間調整とは言え、優雅な時間だな。
バカテレビ見ながら、座ってビールを飲みました。
最近は、閉店後にお店でダラダラ飲む事もないし。
体調も変わってきたんだな。
サーフィンのおかげなのか、食べてる食材の関係なのか。
実際、ジャンクな肉とか食べなくなって、野菜とお米か納豆とか卵中心の食生活。
特に、野菜が多いかな、最近は。
地味に買っても買っても無くなるけど。

最近、魚系が少ないな。
よし、意識して増やしていこうかな。

今日も6時半に起きて。
ごはん作りながら、いろいろ考え事。
猫ちゃんが家族になるイメトレもしつつ。
愛護協会の勉強会みたいなのに近々行くつもり。
責任持って飼う覚悟は僕も恵里さんもできてます。
さて、どうなることやら。
1度きりの、いつまで継続可能かもわからない人生。
明日、車に轢かれて消えるかもしれないし。

好き放題ではないけど、今、やりたいことをやろうと思う。
そんな考えでいるから、学校に行かないと決めた娘の思いも尊重してしまう。
親ばかなのかも知れないけど、行きたくない、楽しくない、場所に行きなさいと言えないな。
いつか、なにか、かわるよね。

今日は、9時からサーフィンさ。
防寒対策セット(サーフブーツと、100均の鍋つかみ)が活躍しただけ。
ブーツはこないだ1回履いたけど、鍋つかみは初かな。
おおっ、あったけぇ。
脱着しやすいし、いい感じだね。
今後も活躍してくれるであろう。
220円也。
チ〜ン。

今日も波が多少あって水温は温かくて。
海入ると天気も良くなってきてで、気持ちのよいサーフィン日和。
ただ、きょうは人が多くて乗れる本数は少なかったな。
大きいのはいつもいる人達に(僕もだけど)、奥から乗られてしまうので。
私は、ワンサイズ小さいので楽しみました。
それでも十分楽しかったけどね。
風もあって心地よいサーフィン2時間。
今日も楽しかったのでした。
明日は早朝サーフィンしてあげよう。
6時起きの予定だけど、最近は6時半にずれてるような。
まっ、いっか。

今日は、ミイちゃんの授業参観の日。
出勤前に少しだけ見ていこうと思ってたけど。
そのためには、先に銀行で入金とか両替の作業をしないといけなくて。
それがですね、たぶん間に合わない。
今から鬼ダッシュで計算して、鬼漕ぎでいってやればギリか。
さあ、どうでしょうか。
やるだけやってみます。
小学校生活も最後の次女みさき。
何事にも、精一杯取り組む姿勢、よくやってると思う。
小さい頃は、友達と喧嘩とかも多く、大丈夫かと心配してたけど。
今は、優しい心を持ったお姉ちゃんだな。
たまに、ブスッとしててヤヤコシイけどさ。
それは、大人も子供もみんなそんな感じかな。

さてと、やるぜ。
そして、パーテンダーもやるぜ。
今日は昨日の流れで、揚げ物3種。
イモ、鶏、鶏。
ハゲ。


11月29日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
DPA・ハーベストブリュー
美山ブロンド・ハーベストブリュー
ポーター
ペールエール・ハーベストブリュー
アフリカペールエール
ハウスIPA
IPA
ベイビーブロンドミヤマ(新バッチ)
無我霧中
1トンIPA

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 13:04| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年11月28日

寒いし雨降りやし

なぜか、千歳飴を食べる少女達
DSC_0681.JPG
昨日も楽しくお仕事させて頂きました。
ガリガトウゴザイマス。
で、お疲れビールの美味しい事。
感謝しながら飲みましたとさ。
終わり。

今朝、5時45分から何故か朝食作り。
せっせと作りつつ、前日の食器がシンクにあったので鬼洗い。
皿やグラスを洗うのがマジンガー早いゼットです。
毎日、あほみたいにグラス洗ってるからね。
そして徹底的に綺麗に洗う能力もあるらしい。
ご飯仕上げて、洗濯回してから着替えて海へ。
やはりと言いますか、寒かろうが雨だろうがサーフィンには関係がない。
7時5分から波乗りしたよん。
今日はスケートパーク前に入りまして。
波あるし〜、良い感じに割れてるし〜。
空いてるし〜、ロングライド出来るし〜。
いやぁ、楽しい楽しい。

結局、上がるに上がれずで9時過ぎまで。
ばっちり2時間遊んでしもた。
ワロタ。

帰宅して、いつもの温かいお風呂。
旅行気分ですね。
今日も良い波乗ったぜ。
最高っぷー。

リビング上がると、ヒオリンがいた。
今日も学校はお休みするみたい。
ご機嫌でご飯食べてた。
可愛いから良いかな。
アカリンはソファーで寝てたんだけど。
後で恵里さんに聞くと、朝ちゃんと起きてきてご飯も既に食べたと。
だけど、その後にまた寝てる。
自由人だなぁ。
良いなぁ。

洗濯も干してくれてたので、やる事無くなった夫婦。
なので、何となくお出掛けした。
環境に良くないけど、流しのドライブ。
アカリンが欲しがってた、千歳飴をスーパーで購入し。
ちょっと散歩(車で)して帰宅。
帰宅すると、2人でYチューブみてニコニコしてた。
ヒカキンのやつ、個人的には好きじゃないけど。
子供達には、楽しいっぽい。
まあ、時間決めてみる分には良いのかな。

サーフィンして、恵里さんとのんびりして。
気づけば13時過ぎてて、先程お昼ご飯を軽く食べて。
もうじき出勤です。
この雨は嫌だなぁ。
お店ものんびりだろうな。
まあ、ボチボチやってますよ。
今日は何しようかな。
昨日は肉焼いたった。
焼く音とか好きなだけ。
揚げ物も、あの音が好きなだけ。
気まぐれ過ぎる店長でサーセン。

店長は今日も飲まず食わずで大人しく営業するとか。
それは普通になってきたのかな。
ドラミちゃんのマグカップのお蔭だな。
実は、家にはドラえもんのマグもある。
家で使ってないから、お店に今日持って行くか。
ドラミちゃんだから、ついつい飲んでしまわないと思ってる。
今日はドラえもんので試してみます。
これで、惰性で飲むようなら、やっぱドラミちゃんの出番だな。
なんか、戦闘意欲が失せると言いますか。

お土産に買って帰った千歳飴。
アカリンとヒオリンが大喜びで、美味しいと連発して食べてます。
彩音さんも今週は4時間授業で、先程帰ってきて、やっぱり食べてます。
1つ100円を4人分。
ちょろいオンナどもだな。
ハゲ。

今日、1トンIPA届くけど11タップ埋まってる。
明日開栓になるかな。
早く飲みたいけど、ちょっと怖い。
ドラミちゃんのマグカップで味見する事にします。

本当に味見だけじゃんと驚かれる店長。
店主じゃないの、店長だよとか。
まあ、ええわ。
いく〜。

今日もナイスサーフィンしたので、ナイスバーテンダーもしたいところ。
なにが、ナイスなんかわからんけどな。
ビールを美味しく注ぐのがナイスなのか。
絶妙にツマラナイ、世間話をするのがナイスなのか。
日々、ビール注いで、世間話してるだけのような・・・・・。
それで、いいのか?
逆に、他になにをすべきなのか。
バーとはなんなのか。
いまだに、分からん。
まあ、ええわ。
終わり。



11月28日(木)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
DPA・ハーベストブリュー
Smol・ハーベストブリュー
美山ブロンド・ハーベストブリュー
ポーター
ペールエール・ハーベストブリュー
アフリカペールエール
ハウスIPA
IPA
ベイビーブロンドミヤマ(新バッチ)
無我霧中

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 13:51| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年11月27日

ウェットスーツの破損原因判明、そして対策へ

毎日、サーフィンばかりしてる店長です。
今日も2時間ほど入ってきましたが。
昨日、ウェットの肘部分の破損に気づき、やや凹んだ私。
今日、裏返して干してたのを戻して着てみると。
なるほど、破損した部分は右の肘の骨がやや尖ってる箇所。
ロングボードで入るようになって、肘を付きながら休憩したり、片手でパドルしたり。
それで擦れて傷みやすくなってたのね。
ショートの時には無かった症状でして。
ネットで調べてみると、同じ症状の投稿もあるし、それの対策パーツとして肘パットもあった。
後付けのものもあるけど、オーダースーツの時に付ける場合が多いみたい。
早速買おうと思ってポチリしたら、2000円のパーツに対して送料1000円!
なんだか悔しいので、たぶん無さそうだけど近所のサーフショップ覗いてみます。
あればラッキーだけど、どうだろうね。
ウェットスーツ専門店とかでも後付け出来るけど、5000円くらいは掛かるみたい。
割と器用なので、自分で出来る事はやろうと思う。
今後にも繋がると思うしね。
傷の原因が判明して、やや嬉しい店長でした。
それでは、さようなら。

今日は9時半くらいから11時半くらいまで波乗り。
期待せずに行ったけど、中々良い波でした。
そして早めに入って良かったかも。
後半は潮が引いてダンパーまみれ。
ロングライドも出来ないし、アウト出る時に波喰らう。
ハゲ。

帰宅すると、やはりヒオリンがいた。
今日もね、休んでしまいました。
3時間目くらいから遅れていくって言ってたみたいだけど。
どちらにしても、夜は早く寝ないとだな。

インドア子は、雨ってのもあり、家でゴロゴロしてます。
私と恵里さんは、近くのクリエイトまで買い物に。
藤沢市の有料のゴミ袋買いに行っただけだが。
なぜか酎ハイ買って、さっき飲んでるし。
まあ、意味分からんけど。

さてと、出勤前にウェットの肘パット見てくるかな。
最近は、サーフィンの事と、朝ご飯に何作ろうかとかしか頭にない。
僕は、アホなのか?
まあ、いいや。
日々、楽しいし。

昨日も楽しい営業でした。
やればデキ男。
今日も夜まで飲まず食わずで大人しく店長する。
旨いビールと、バカ話。
以上。

ビール。
昨日せっせとライン洗浄して。
無事に16時に4樽開栓。
これで当分はフルラインナップだな。

昨日、珍しく早くに出勤し。
気になってたお店の前のエアコン室外機の下を徹底掃除した。
ゴミとか溜まってて、ゴミがゴミを呼ぶと言いますか。
誰かが空き缶捨ててたり、何かわからんビニール袋が捨ててあったり。
ずっと前から気になってたけど、どうもやる気起きない店長。
店主から店長に降格になったのを機に、やろうと思うことは即実行を目指すべく。
家からゴミ掴み用に降格する、トングとか軍手とか持っていって。
せっせと掃除しておりました。
すると、何と言う事でしょう。
まあ、普通に綺麗になった。
今後、邪魔な部分の鉄骨を切って、更にすっきりさせる予定。
今日でも良かったけど、さっきまで雨降ってたし。
近々、切り落とします。
なんだか、楽しみなり。
もう、ゴミ捨てないでね。
うちのお客さんではないだろうけど。

さてと、行くかな。
さようなら。


11月27日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
DPA・ハーベストブリュー
Smol・ハーベストブリュー
美山ブロンド・ハーベストブリュー
ポーター
ペールエール・ハーベストブリュー
アフリカペールエール
ハウスIPA
IPA
ベイビーブロンドミヤマ(新バッチ)
無我霧中

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 13:43| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年11月26日

早寝早起きバーテンダー

昨日、鬼片付けしつつ、お疲れビール。
うっ、うまい。
志賀ビールは旨いなぁ。
ラインを綺麗にして、適温、適ガス圧、薄いグラス。
まあ、これだけすれば同じ味になると思うけど。
店主の注ぎ能力?
まあ、普通。

お疲れビール飲みつつ、片付けの仕上げ。
軽く掃除して、何とか23時30分の電車に乗れてしまいました。
それを逃すと、50分くらいので。
東海道線に乗り継げる大船行きの最後が0時7分。
30分のに乗れると辻堂着が凄く早いのです。
昨日も無事に辻堂下車からの、鬼漕ぎ帰宅。
歯磨きして着替えて0時30分には寝たんじゃないかな。
早く寝ようと思ってて、子供部屋行ってヒオリンをクンクンするの忘れてた。
まあ、いいや、朝するし。

そんな店長、朝の5時35分に清々しく目覚めてしまいました。
二度寝しようにも、何故か頭が冴えてる。
何となくリビングに上がって、とりあえずウンチ。
う〜む、今日は朝一からサーフィンするつもりではいた。
11月26日の日の出6時27分、大潮、月齢28。
波情報見たら、やっぱり波残ってた。
急げ〜と思いつつ、まだ5時45分だと言う事に気づく。
よし、飯作ろう。
浸水してくれてたお米をかまどさんにてコンロで12分。
味噌汁は、豆腐、白菜、わかめのシンプルな定番。
キャベツとピーマンのサラダに。
ソーセージ茹でてから、フライパンで焼き目つけて。
梅肉ちくわに、キュウリの漬物、以上。
終了したのが6時15分で、そこから洗濯機を回すだけして。
着替えて海に向かいます。
辻堂のローカルポイントはまだ割れにくく、スケパーも良くない。
なので鵠沼銅像前に行くと、やや人多いけど割れてた。
しかも、思ってたよりもサイズあるし。
6時35分から入りました。
そして、中々良いです。
乗れる乗れる乗れる〜。
ハゲ。

ガツガツ乗らないようにしてるので、回ってくるの待ってると。
そういう気持ちでやってると、案外良いの回ってくるのです。
いやぁ、昨日も良かったけど、今日も良いぞ。
まさに、ロングボーダー向けだな。
気づけば1時間経ってたけど、まだまだ遊べます。
何度も乗ったよん。
パドリングが疲れるよん。
2時間経過、店長は上がる気配なし。
段々とダンパーになってきても、粘る店長。
ようやく満足したのか、9時30分に上がりました。
おいっ、3時間も入っとるやないか。
別に悪い事はしてへんけどさ。

楽しかったのでした。
寒い中、自転車を漕ぎます。
まだ便所スリッパみたいなのは買ってません。
このまま、サーフブーツに突入したら必要ないか。
ダイソーで買った防寒用の鍋掴みを家に置いてくるとか。
家出る時はそんなに寒く無かったけどなぁ。

温めておいた湯船で余韻に浸ります。
そして、冷えた手足を温めます。
スキー滑った後の、ホテルのお風呂みたいな感覚。
これから、店長は仕事だけどね。
大人しくバーテンダーします。
もう、飲まないけど。
普通になってきた。
今更だけどね。
とほほっ。

想定内の、ヒオリンが登校してないとか。
恵里さんとアカリンとヒオリンとでリビングで寛いでいた。
平和な光景に、別に学校に行くってことが正しい事じゃないのかなとか。
いまだに、パジャマのは少し気になるけど。
まあ、外に出ないんだから構わないが。
今日は本当はヒオリンと散歩行きたかったけど、なんせ寒い。
ヒオリンも今日は行きたくないと自分でちゃんと言うし。
3時間、波乗りしたし、僕も家で寛ぎます。
もう12時半やけど。

洗濯物は恵里さん干してくれてた。
後は、食器洗ったら午前の部のことは終わりだな。

そういえば、お風呂でウェットスーツ脱いだところ。
腕に1か所、怪しい部分が。
ひっくり返してみると、少し切れてるではありませんか。
下地まではいってないけど、スパッと1センチちょい切れてる。
全く、心当たりがないけど、事実は事実。
大切に使ってるし、買ったばかりなのでやや凹みました。
形あるもの、いずれ壊れたりする。
気持ち切り替えて、風呂場で乾燥掛けてから。
リビングに持ってきて、更にドライヤーで乾燥させて。
その後、ウエットスーツ修理の接着剤みたいなので直してあげた。
よし、これで明日までには余裕で乾くので、明日も入れるぞ。
仕事が早いのです(趣味部門は)。

さてと、ヒオリンの頭をクンクンしてから食器洗おう。
恵里さんは美容院に行っております。
本当は、もっと頻度で行かせてあげたいけど。
どのくらいが理想のサイクルなのかな?
僕のセルフバリカンカットは、基本7日、今回はそろそろ10日。
明日、散髪しなきゃだな。
坊主的には、今はロンゲです。
だらしなくてスイマセン。
終わり。

サーフィンの後に食べた味噌汁がアホほど美味しく感じた。
自分で作った、ごく普通の味噌汁だけどね。


ビール。
今日はね、DPAと生DPA、ポーターとハウスIPA開栓よん。
いつもあまり変わらない当店のラインナップ。
今を大切に生きようと思う(関係ないし)。
以上です。

ベイビーの新バッチ、何だか香りが良いぞ。
フルーチーだな。
うん、うまい。
飲むべし。


11月26日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
DPA・ハーベストブリュー
Smol・ハーベストブリュー
美山ブロンド・ハーベストブリュー
ポーター
ペールエール・ハーベストブリュー
アフリカペールエール
ハウスIPA
IPA
ベイビーブロンドミヤマ(新バッチ)
無我霧中

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 12:40| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年11月25日

ネコが家族になる日

楽しそうなゲーマー4姉妹
DSC_0670.JPG
何年も飽きずにマリオカート
DSC_0677.JPG
昨日の休みは充実した1日でした。
残念ながら、前半の部にはアカリン欠席だったけど。
夜明けサーフィンするつもりが寝坊してしまって起きたら7時過ぎ。
ウンチして、ストレッチして、着替えて海へ。
波があって、人は少ない。
地元の人が多い自転車で行くポイントが1番空いてたので波がある日は基本そこに入ってます。
そこが割れない日は、スケートパークで、そこでも割れない日は鵠沼銅像前。
小波でもどこかで割れてるので、毎日ロングボーダーなら波乗り出来る。
それが1番嬉しいな。
ふふふっ。

ネコ2匹に会いに行く約束あったので制限時間がありました。
だから、6時から入ろうと思ってたのに、そんな日に寝坊。
まあ、過ぎた事は仕方ない。
1時間弱でしたが、しっかり乗って、たっぷり楽しんだ。
急いで帰って、お風呂入って。
ミイもヒオリンも起きてて着替えてくれてて。
彩音さんを起こしに行くと、フラフラしながら着替えてて。
急いで朝食を作って、それをタッパーの入れます。
車で朝食を食べるのです。
最近は、朝から出掛ける時はこんな感じだけど。
さあ、そろそろ出発だにと。
10時に二宮のネコカフェにて約束してて。
余裕持って行くつもりが、地味に時間掛かって。
アカリンがぐっすり寝てたので、着替えだけさせて車に乗せようと。
恵里さんがアカリンの準備してくれてたんだけど。
急に行かないとか言い出して、折角見せてくれるんだしとりあえず行こうと。
着替え出来ないので、車内で起きてから着替えさえようかなと。
パジャマのアカリンを抱きかかえて、恵里さんが車に運ぶも。
突然起きて、裸足のまま車から駆け出して(止まってるけど)、寝室までダッシュして布団に包まってしまいました。
そこからも恵里さんとかミイとかも声掛けてくれてたけど。
こりゃダメだなと言う事で、アカリンはお留守番。
飼ってるネコちゃんを見て欲しかったんだけどさ。

なので、5人体制にて車を走らせます。
西湘バイパスも下りは空いてますね。
大磯西インターで降りて下道にて。
二宮駅前に到着し、パーキング入れて。
どっかの漁港で魚系の乾き物でも買うつもりが。
時間が読めなかったので、とりあえず現地まで。
結局、駅前には時間的にもお店が開いて無くて、ミニストップでなんかわからん物をお土産に。
正確な家の場所分からないので、電話したら自称大工の人が迎えに来てくれて。
挨拶して、少し歩いたら防犯もしっかりの二宮らしくない(?)、立派なアパートが。
良い物件だなぁと思いながら家の中にお邪魔すると。
室内も綺麗で広かったし、明るかった。
デカイ方のネコにも挨拶して。

いました、猫ちゃんが。
可愛いです。
最初は、何者なのか匂い嗅いだりするらしく。
一応は、我が家の子供達は第一面接は合格したのかな。
飼うに当たっての、いろんな事を教えてもらったし。
しかし、可愛いネコです。
よくおしゃべりするし、ペットじゃなく家族だな。
親バカならぬ、猫バカになってると噂では聞いてたけど。
うむうむ、ありゃ、猫バカにもなるわな。

我が家の娘達も、恐る恐るではあるけど撫でたりしてた。
可愛い可愛いと連発。
たぶん、僕とヒオリンが連発してたけど。
4女陽織さん、とにかくネコちゃんが可愛かったと。
ヒオリンも飼いたいなぁと、何度もつぶやきます。
そして、私も同じくで。
恵里さんも、イメージしてたよりも可愛いし、そんなに世話大変じゃないと知り。
飼う以上は、責任を持って、自分の子供と思って育てるというか、一緒に生活していくつもり。

楽しい時間は1時間ほど続き。
いやぁ、勉強になったし、癒されたな。
アカリンも来てくれたら喜んだろうに。

ネコちゃんに会いに行ったんだけど、あの夫婦にも日常で会えた。
お店に来てくれたり、辻堂BBQや、こないだのハイカラフェスタとか。
中々、プライベートでは会う機会ないしで。
気づかないうちに、ラブラブの良いB夫婦になってた。
幸せそうで何よりです。
当店で出会ったお客さんで結婚した唯一の夫婦。
優雅な時間に感謝します。

お礼を言って家を後にし、さあどうするべ。
新聞の神奈川ページにあった、小田漁港近くに出来た施設が気になってて。
わざわざ家から行こうとは思ってなかったけど、金曜日にネコちゃんに会いに行ける事になり。
2日後の日曜日にまさか行けるとは。
恵里さんに話すと、折角だから行ってみようよと。
小田原漁港だけど、正確には早川なのかな。
西湘バイパス乗って早川まで。
少し走ると、見つかりました。
その名も、漁港の駅、なんとかとある。
しか〜し、駐車場に入る車が混んでます。
10分くらい待たされて入れたけど。
物販のお店も結構混んでたけど、飲食フロアの2店舗が大行列。
食べるつもりなかったから、我が家には問題なかったけど。
海が荒れてて、外の岸壁にぶつかる波しぶき炸裂で南風もあったから、多くの人が潮を被ってた。
海荒れてる日は、外のお店はダメだろうな。

なんで混んでるのかなと思ったら、前日の土曜日にオープンしたんだとか。
全然知らずに、何となく行ったんだけど。
刺身食べ放題の店も入ってたけど、59分2500円かぁ。
どんな魚があるのか分からんけど、2500円分は食べれないかな。
たぶん、食べ放題のお店には行かないけど、落ち着いた頃にもう1度寄ってみようかな。

刺身用の柵も安くで売ってたので、イナダの半身300円と、何だか忘れたけど聞きなれない名前の地魚が1匹分800円。
それと旨そうな太刀魚のみりん干し1尾分600円。
試食できるコーナーがやたら多くて、私達も散々試食して。
軽くお昼ご飯になりそうになった。
レジに並んでくれた恵里さん、何だか驚いた顔で戻ってきて。
聞くと、800円の刺身を打ち忘れてたみたいで。
900円くらいしか払ってないと。
レジのスタッフもテンパってるしで、そのまま美味しく頂く事にした。

外に出て、波しぶきを浴びて、テンション上がる子供達。
後でべたべたになるんだけどね。

ヒオリン、外に出てたキッチンカーのジェラートがどうしても食べたいと。
小田原の牧場の牛乳で作ってるやつらしく。
シングル300円で、ダブルで500円。
変なタピオカに500円くらい出すのならと、ダブル買ってあげるから3人で中身選びなと。
案外すんなり決まって、いちご系とベリー系だったか。
もう1種サービスしてくれると店員のお姉さん。
それも選んで、嬉しそうに食べてるオンナ子供4人。
私も何となく食べてみたところ、なぬぅ、これはマジで旨い。
小田原何とか牧場って名刺置いてあったな。
貰ってきたら良かったな。
それくらい美味しかったんでした。

そこからは辻堂目指して帰ります。
すんなり戻ってこれて、業務スーパー寄って少し買い物して帰宅。
アカリンの機嫌も戻ってて、私は早速刺身を切ります。
ついでにフライドポテトと白身魚のフライ。
更に何故か、ラーメンも作ってしまって。
6人でお昼を頂きます。
大量にあった刺身2種盛りが凄い勢いで無くなって。
ポテトもラーメンもすぐに完食。
お腹空いてたんだろうな。
朝、軽くだったしで。
地魚みたいなの、美味しかった。
タダ喰いでスイマセン。

遅いお昼ご飯が14時50分に終了。
そこからはミイの習い事のアトリエの展示を見に。
それが15時までと言うかなりタイトな予定。
急いで恵里さんとミイと私とで自転車漕いで。
到着すると、団地内の建物の中でミイ達が作ったのをいくつも展示してた。
土日しか展示してないし、たぶん1年に1回なので初めて見ました。
ミイちゃん、センス良く、いろいろ作ってたのね。
やや感動しましたね。
確かに手先が器用で、家でもなんかしら製作してる。
勉強も、サッカーも、アトリエも頑張ってるのね。

展示を鑑賞した後、家までの道でミイと別れて。
恵里さんと2人で、土曜日に鵠沼に出来たムラサキスポーツを見に行ってみようと。
近づくと、駐車場に入る車が並んでた。
自転車止めてお店に入ると、店内はそこまでは混雑してなかったな。
ボードを物色しましたが、今時のロングとか多くて、クラシックなロングボードに感激してる私には響かず。
乗ってみると、凄く楽しい動きするかもだけど。
今はね、昔ながらのクラシックな滑りに憧れるし、それが毎日楽しい。

ワックス買っとこうと思ってたけど、レジ並んでるので今度でいいやと。
その後、近くのいつも行く富士スーパーで少しだけ買い物。
で、帰宅しました。
ゲームに燃えてる子供4人。
楽しそうにキャーキャー遊んでた。
良いね、楽しいゲーム遊びも。
私もちょっとゲーム参戦したりしてて。
その後は、軽く夕食作りです。
お昼にがっつり食べたし、時間も15時とかだったのでほんと軽く。
それでも5品くらいは出したけど。
完成したら、なぜか夕食が始まった。
まだ17時台だった気もするけど。
結局、パクパク食べてくれて。
私は禁断のストロング酎ハイを4缶も買ってしまいました。
お店で節制してる反動かもしれん。
ストロング酎ハイを氷たっぷりで薄めて時間掛けて飲むのがマイブーム。
結局は、同じ量飲むんだけどね。
ふふふっ。

夕食食べつつ、酎ハイ飲みつつ。
食後、暇なので皿洗いもばっちりやり終えて。
3缶目に突入した辺りから、マリオカートしてても全然勝てない。
なるほど、これが飲酒運転の怖さなのか。
さすがに公道でリアル車は運転しないけど。

で、気づけばダイニングテーブルで寝てた模様。
恵里さんに起こされて、大人しく寝室行って眠りましたとさ。
サーフィンから始まり(毎日やけど)、ネコカフェに行ってネコちゃんと遊び。
小田原漁港の商業施設で旅行気分を味わって。
そこで買った魚を食べて、更に海の幸を楽しんで。
ゲームを家族6人でして、たくさん笑って。
風呂入って。お疲れ酎ハイ飲んで。

アカリンは前半の部にいなかったけど、楽しい休日でした。
家酎ハイを止めようかなと今日考えました。
今は、無くても家族との時間で満たされる。
以前は、なんだか浮いてる私だったので、居場所を見つけるべく酒飲んでた。
そんな事で居場所など見つからないのにね。
逃げていたのかもね。
今は、大丈夫なので休日の禁酒か。
予定は未定じゃ。

今日も寝坊してしまって、6時30分起床。
お米をかまどさんで炊いて、隣でお味噌汁作り。
サラダは野菜3種盛りで、出し焼き卵を作って。
キュウリの漬物を出して盛って、トキとかいうリンゴをカットして。
朝食作り完了したら、彩音さん起きてきた。
恵里さんをマッサージの術で起こして。
3人で朝ご飯食べてたら、ミイがようやく起きてきた。
彩音さん見送って、ミイ見送ってから。
ウンチして、着替えます。
寝室行くと、恵里さんに起こされたけど寝起きの悪いヒオリン。
今日は学校休むんだってさ。
夜は早く寝ないとだけ。

僕は海に向かいます。
今日はやや遅めの9時に入水。
昨日の波がまだまだ残ってます。
良い感じに割れる波もたまに。
ロング向きの波も多く、結構ロングライドできた。
めっさ、楽しいやないか。
今日は、波の力もあったのでノーズライドも決まったし、波をえぐるターンも出来た。
僕、気づかない間に、上達してるかも・・・・・。
毎日サーフィンばかりして、申し訳ございません。

波良かったから、調子に乗って11時までのたっぷり2時間サーフィン。
さすがに疲れるけど、やっぱ楽しいな。
明日から小波っぽいけど、少しでもある夜明けに入ろうかな。
毎日、サーフィンして、ヒオリンをクンクンして、バーテンダーを楽しんで。
刺激ないような気もするけど、いいんじゃないかな。

11時過ぎに帰宅して、お風呂に入りまして。
自家製アイスキャンディー食べてから、更にかき氷作って食べた。
糖分と水分を欲していたんだろうな。
更に、牛乳をパイントで飲んだくらいだし。
変な運動後の水分補給です。
ハゲ。

朝食も食べずに、寝室で3女と4女が楽しそうに遊んでおります。
すでに13時ですが、朝ご飯もお昼ご飯も食べておりません。
お腹空かないのかなぁ。
ヒオリンは今日からチャレンジの教材がインストール出来るみたいで。
朝起きてきて、それをタブレットに入れて、お勉強してたんだって。
恵里さんに聞くと、楽しく勉強してて、学校の授業より楽しいってさ。

こりゃ、猫ちゃんが家にきて、タブレット学習でお勉強出来たら。
さらに登校しなくなるかも〜。
きゃ〜、誰か〜、助けて〜。

また、わけのわからん文章を書いてしまった。
もう、終わりにする。
明日から、ビールの話しか書きません。
なぜなら、ビール専門店だからね。
さようなら。


11月25日(月)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
DPA・ハーベストブリュー
Smol・ハーベストブリュー
美山ブロンド・ハーベストブリュー
ポーター
ペールエール・ハーベストブリュー
アフリカペールエール
ハウスIPA
IPA
ベイビーブロンドミヤマ(新バッチ)
無我霧中

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
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2019年11月24日

波乗りからのねこ2匹

15745494202191252264973.jpg
昨日も楽しくバーテンダー。
良い一日でした。
今日は寝坊サーフィン。
波乗るね。
その後、二宮のネコカフェ。
楽しみなり。
posted by クラフトビアバー at 07:54| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年11月23日

自称大工とネコ2匹

ハイカラフェスタの打ち上げ写真発見
IMG_20191103_192643.jpg
IMG_20191103_192643-thumbnail2[1].jpg
明日、僕達私達は、猫ちゃんに会いに二宮まで。
お客さんがネコを見せてくれると言うので。
楽しみです。
我が家にも、猫ちゃんと飼う可能性が出てきて。
ネコカフェも考えたけど、飼い猫が見てみたいなと。
そんな事考えてて、デカイ方の猫に電話したら。
ちょうど昨日、お店に行こうと思ってたとか。
まさかのタイミングです。
で、快く(?)猫ちゃんに会わせてくれると。
大家族でズカズカとお邪魔します。
ごっ、ごめん。

昨日は寒い雨の夜。
さすがにビール日和ではないな。
それでも、新店長は頑張り抜きましたよん。
閉店後、二宮のBカップルと一緒に、居酒屋グリーンで帰りました。
僕は無事に辻堂で下車したけど、たぶん小田原だなBカップルは。
なんてね、楽しい1日でしたとさ。

で、帰宅して屁こいて寝た。
で、朝起きてウンチしてから着替えて海へ。
今日はやや寝坊しての、7時半入水。
風も強くて、雨で寒いのもあって波あるのに空いてた。
乗れる波も多くて、店長は疲れてしまいました。
ついつい欲張って9時までの1時間半サーフィン。
いやぁ、楽しかったなり。
今の僕の実力での最高な滑りも数回。
ウンチ漏れた。
以上。

海入ってると暖かいのに、上がって自転車漕いでる時がやたら寒かった。
そろそろブーツも履かなきゃだし、手袋も必要だな。
実は昨日にダイソーで、手袋代わりに鍋掴みを2つ購入。
220円で防寒対策完了。
今日は雨だったから使わなかったけど。
冬のサーフィンは水冷たいけど、空気も海も澄んでて、実は好き。
明日もサーフィンしてから、2匹の猫だな。

しかし毎日波乗りしてる僕。
なんだか、よくわからん。
気づけば着替えてて、海に浮かんでる。
気づけば波を掴んで、岸までクルーズしてる。
夢遊病なのかもね。
ふふふっ。

家帰ってお風呂入って。
リビングに上がると、恵里さんが朝食作ってくれてた。
朝から趣味の波乗りして、風呂上がりに出来上がった朝食を食べる。
なんだか、自分だけ好き放題してるみたいで申し訳ない。
普段、朝食作ったりはしてるから多めに見てもらえるかな?
やっぱ恵里さんの料理も美味しいな。
僕はシンプルなオトコの料理って感じか。
子供受けは結構良いんだけどね。

さてと、そろそろいく〜。
今日も寒い雨の日。
ボチボチやってます。
さようなら。



11月23日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
DPA・ハーベストブリュー
Smol・ハーベストブリュー
美山ブロンド・ハーベストブリュー
ポーター
ペールエール・ハーベストブリュー
アフリカペールエール
ハウスIPA
IPA
ベイビーブロンドミヤマ(新バッチ)
無我霧中

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
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2019年11月22日

雨サーフィン、ロング天国

今日は冷たい雨の日。
朝ご飯作りながら、外の天気を気にします。
何故なら、今日はヒオリンの遠足の日。
油壺マリンパークなるところへ。
8時5分に集合なので、いつもの寝坊ヒオリンだと余裕で間に合わない。
恵里さん、心を鬼にして寝室から抱っこして連れてきた。
泣きそうになるヒオリン。
ごめんよ、だけどそうでもしないと遅刻してバス出発しちゃう。
半分、無理矢理起こされて渋々朝ご飯食べるヒオリン。
恵里さん特製のお弁当も完成して、無事に7時50分に家出れた。
お母さんと学校まで行くと言うので、何故か私も同伴の3人で登校。
段々とテンションが低くなっていくのが目に見えて分かります。
遠足行きたい気持ちと、お母さんと離れたくない気持ち。
我慢してたけど、門の前で泣いてしまいました。
さてどうしたもんかと思ったけど、一応は行こうと言って私だけで校内まで付いていきました。
泣き止まないけど、何とか歩いてくれました。
下駄箱着いても、やはり泣いていて。
先生達も声掛けてくれたりで。
何とか、上履き履いて、何とかクラスの前まで。
扉開いてて、担任の先生と目が合ってすぐ出てきてくれた。
だけど、一向に泣き止まないヒオリン。
あの、泣き顔は実は好きだけど。

先生が、励ましてくれたけどダメ。
僕に、預かるので行って下さいのサインがあったので帰ろうとすると。
僕の服を掴んで、行かないでモード。
心を鬼にして、ヒオリンの鳴き声聞きながら校舎を後にしたのでした。
すぐにケロッとするとは思うんだけど。

遠足、天気こそ悪いけど、楽しめると良いな。
子供の良いところは、すぐに楽しいテンションに変われるところ。
無事を祈る!

恵里さんが疲労(?)でダウンしてリビングの布団で寝てたので。
洗濯物だけ干してから、着替えて海へ。
やはり行くのです。
雨は関係ないし、寒さも関係ない。
関係あるのは、波があるかないか。
今日は昨日よりもサイズが上がって、小さいなりの遊べそう。
行きの自転車で、足の指先とかマジ寒いし。
ハゲ。

海到着すると、割れてるのに人が鬼少ない。
鬼の形相で入水。
すぐに乗れる波が来て。
おおっ、思ってたよりもパワーもあるやん。
岸までロングクルーズです。
最高過ぎて、ややウンコ漏れた。
海に還してあげました。
魚に栄養をあげました。
なんて、嘘やけど。
地球に還す論は良いけど、僕のウエットスーツが汚れるのが嫌だ。
ただのわがままです。
スイマセンでした。

5分に1本ペースで乗れてしまいまして。
岸からアウト出るパドリングでヘロヘロに。
乗った分だけ、パドルです。
当たり前運動、ちゃんちゃん。

最高に気持ち良かったけど、割れにくくなったので1時間で終了。
今日も楽しい時間をガリガトウ、海さん。
明日は夜明けサーフィンしてあげるからね。
5時半起きです。
バーテンダーの暮らしとは思えません。
ハゲ。

昨日も飲まず食わず営業。
やれるっちゅうねん。
今後も続けます。
てか、飲酒営業に飽きた。
ジャアッキーにも怒られたからね。
先輩の言う事は、体育会系の職種だから絶対。
飲まなくなって(まだ4日だろ)、洗い物が溜まりません。
気づけばグラス洗って、余裕出来たら皿まで洗う。
閉店時間には、ほぼ洗い終えてるとか。
まるで、バーテンダーみたいです。
このまま進みます。

雨降る中のサーフィンって、ちょっと神秘的。
北寄りの風もあって、視界がく霞んでて。
ヘイジーサーフィンです(言いたいだけ)。
楽しかったのでした。

家帰って、温めておいた湯船に浸かりました。
ああ、なんて幸せな暮らしなんだろうか。
と、一人呟いてみる。
最近は、家族も仲良しで、日々良い感じ。
恵里さんに感謝だな。
ふふふっ。

さてと、僕はそろそろ仕事モードへ。
その前に、恵里さんと少しだけ買い出しに。
そのまま出勤になるかもだな。
雨だから駅まで送ってもらうしね。

今日も降格店長はやり抜くと言ってます。
なにをやり抜くのかは知りませんが。
頑張れ、店長。
終わり。



11月22日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
DPA・ハーベストブリュー
Smol−P
Smol・ハーベストブリュー
美山ブロンド・ハーベストブリュー
ポーター
ペールエール・ハーベストブリュー
So Sexy Brown
アフリカペールエール
ハウスIPA
IPA

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 12:31| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年11月21日

天気最高なのにインドア子

昨日も店長はやり切った。
普通にバーテンダーしてただけやけど。
お店はのんびりでしたがね。
いいのいいの。
リハビリリハビリ。
ふふふっ。

何故か、揚げ物をせっせとやる店長。
ビールには揚げ物が合うけど、ブーデーになるかも。
ま、たまには良いんでないでしょうか。

テツヤ店長は、お疲れビールを昨日は3杯飲んでしまいました。
閉店間際だったからノウマンタイだけどね。
美味しく頂きましたとさ。
しかし、ドラミちゃんのマグカップ効果が凄い。
惰性で飲酒してた店主も味見するのドラミちゃんのマグカップなら効果出たか。
もはや、そういう問題では無かったかもだけど。
失態し、ダメダメな日もあり、取返しはつかないが。
過ぎたこと、戻れません。
失った信用、簡単には戻せません。
まっ、しゃあない。

これからちゃんと日々、やってこう。
と、心に誓う新店長。
もう、大丈夫だけどね。
ぷぷぷっ。

今朝も朝ご飯を作りまして。
今日は軽めのシンプルな朝食です。
作ってから、彩音さんと恵里さんとで食べて。
恵里さん余裕があるなと思ったら、今日は彩音さん3時間授業だから弁当作り無し。
それだけで、全然違うのね。
ミイは全然起きて来ないので、3人で朝食。
毎日、恵里さんとも一緒に食べたいけど。
軽く食べてから、ヒオリンを起こしにいきました。
子供部屋でぐっすり寝てるヒオリン。
可哀想だなと思いながらも、抱っこしてリビングの布団まで移動。
それで泣きそうになってしまいました。
ごっ、ごめん。
結局、リビングでも熟睡してました。
こりゃ、学校は行かないモードだな。
前日は、明日は行くって話してたらしいけど。
その日が来ないと分からないもんです。
結果、今日は休むと言って、伸び伸びしてる4女。
いいのいいの、ナンクルナイサー。

ご飯の後、ヒオリンの横でクンクンしながらゴロゴロしてたら。
急激なる激しい睡魔に襲われてしまいました。
そこから僕も朝だけど熟睡昼寝。
1時間近く寝てたんじゃないかな。
身体が求めていたのかな。
起きるとキレの戻った店長。
なので、恵里さんと一緒に洗濯干してから着替えて海へ。
今日は割れないかも知れないくらいの小波予想。
一応はスケパーのポイント向かってみた。
おおっ、久しぶりの小波だぁ。
入ってるサーファーも20人ほどで激ガラガラ。
入ってみます。
たしかに中々割れません。
だけど、たまのセットでロングなら滑れて岸まで繋げれた。
小波だけど、ロング様のお蔭でそこそこ楽しめた。
1時間入ってたけど、まともに乗れたの5本ほどかな。
奥から乗ってしまうので岸寄りのショートボーダーには申し訳ないけど。
すっきりしたので上がりました。
やっぱ、気持ち良かった。
毎日、よくも飽きずに入るもんだな。
自分でも感心します。
運動でもあるから、身体にも良いかな。
気分転換というか、心が洗われるので精神的にも良いかな。
ガチでロングサーファーになってからと言うもの。
小さい、ツマラナイことに関心が無くなった。
仕事中にも、どうでも良い事に対して、しっかりどうでも良いと思えるようになった。
期待に応えなくて、継続可能な営業スタイルを確立しなきゃと。
別れもあれば、出会いもある。
それがこれからのお店のスタイル。
店主の飲酒もお別れの時がきたのです。
これは、サーフィン効果ではないかもだけど。
これからは、鬼マイペースを極めます。
頑張れ、店長。

海から帰ると、楽しそうな子供の声。
玄関からリビングのテレビが見えるんだけど。
なるほど、今日もマリオしてるのね。
お散歩行こうよと言ってたヒオリン、寝間着のまま。
まっ、いっか。

風呂から上がりました。
楽しそうにゲームしてるアカリンヒオリン。
明日死ぬかも知れない世の中、今日が今が楽しければ良いかな。
無理して学校行ったり、無理して習い事したり。
ええねん、せんでええ。
僕もね、今を楽しもうと思います。
以上です。

今日も店長は生真面目にバーテンダーします。
揚げ物は疲れたので、当分やらん。
気まぐれでスイマセン。
さようなら。

さてと、僕もゲームしようかな。
彩音さん、先程帰ってきて、無理矢理ゲームに参加させられてるけど実に楽しそうだ。
アヤちゃんが学校から戻ってくると、家が明るくなる。
可愛い長女中3だな、面倒見も良いし、いつも感謝してます。
受験勉強も頑張ってるし。
受験終わったら、結果に関係なく家族で旅行でも行こうかな。
キャンプが良いと言うが、3月は極寒なのでは?
時期が来たら考えます。
家族会議で物事を決めるけどね。

さっ、マリオしてから出勤だに。
今日もやるでしかし。
やるべきこと、最高のビールを注ぎ、最低な下ネタを言う。
不器用じゃけんのう。
ハゲ。


ビール。
今日はなんだろ、生しがぺーとかIPAとか。
そうだ昨日完売したアフリカも今日届くから復活。
DPAは昨日に開けた。
まあ、普通。
ムガムチュウとベイビーブロンドミヤマ開けたいけどラインに空きがない。
だれかスモールがぶ飲みしなさい。
店長はね、もう出来ないのよ。
役立たずと御呼び!



11月21日(木)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
DPA・ハーベストブリュー
Smol−P
Smol・ハーベストブリュー
美山ブロンド・ハーベストブリュー
ポーター
ペールエール・ハーベストブリュー
So Sexy Brown
アフリカペールエール
ハウスIPA
IPA

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 13:05| 日記 | 更新情報をチェックする

2019年11月20日

リニューアル効果アリ

明るいタイプのゲーマー達
DSC_0666.JPG
今週から(まだ2日か)、当店はリニューアルオープン風にしてみた。
店主改め、店長に就任。
実際、自分でもやりやすくなった。
結果、13年前のお店風になった。
とりあえず、効果ありかな。
このまま進みます。

当然ながら、店長は飲みません。
味見はさすがにするので、まあトータルで2パイントくらいは時間を掛けて飲んでるかもだけど。
酔わないし、キレキレだし、気分が良い。
お店で営業時間中に飲むのに飽きた。
今更だけど、だからリニューアルオープン。
昔のように、目の前の事をマイペースでやってきます。
それしか出来ないよん、店長だから。
ぷぷぷっ。

23時に閉店しました。
これも以前なら普通だったけど、最近は時間押してたかも。
完全閉店の少し前から、片付けしつつ最後のお客さんとお話しつつ。
僕もお疲れビールにDPAをパイントで飲んでみた。
ドラミちゃんのマグカップ以外で飲むの、昨日初めてです。
おおっ、これが噂の、お疲れビールか。
いつもよりも旨いやないかい。
なるほど、メモしときます。
で、23時30分の大船行きに乗って帰りましたとさ。
辻堂でも寄り道せず、油断しててトレーナーで通勤したので震えながら帰りました。
帰宅後、歯磨きして着替えて寝室で眠りました。
昨日も一昨日も、実に平和かつ、シンプルな生活です。
朝ご飯作り、食べり、サーフィン、休憩、出勤、バーテンダー、片付け、帰宅、就寝。
途中に、お疲れビールか、ヒオリンと散歩が入るかくらいのもん。
平和なのか、ただの暇人なのかわからんけどさ。
いいのいいの。
満足してるし。

今日も明日も、店長は飲みません。
それ以外にやる事に専念します。

今日は5時45分に起きてしまいました。
ウンチして、波情報をPCで見て。
その後、早くも朝食作り開始。
今日もたくさん作ってしまいました。
作るのが好きで堪らない。
ご飯をかまどさんで炊きつつ、味噌汁を作りつつ。
キャベツは、塩昆布とごま油のサラダにして。
なぜか早朝から冷凍のスルメイカを捌いて。
身は皮剥いで漬け刺身にして、耳とゲソは肝醤油と野菜とで炒めた。
と、自家製のキュウリの浅漬けってとこか。
なんだ、大した事ないな。
イカとか捌きつつ煮込んだりしてたから、やってやった感があったけど。
不器用じゃけんで、スイマセン。

朝ご飯の後は、彩音さんとか見送る前に海へ。
早く入らないと、サイズ下がるし、風も吹く。
急いでスケートパークまで向かいます。
早速入ります。
おおっ、前日の波が少し残ってる。
入りたては、そこそこ割れてて岸までロングライド出来た。
まさに、ロングボーダー向けの波。
最高な波を数本ゲットして。
なんて素晴らしいんだろうか。
8時30分から入りっぱなしで、10時ちょうどまで。
今日は1時間半で勘弁しといたった。
良い波に恵まれたというか、時間調整が効くのでタイミングを合わせやすい。
近所に住んでて、午前中暇人の特権だな。

寝坊モードだったヒオリン。
家に帰ると、やはりと言うか楽しそうにアカリンとゲームしてた。
はい、学校は今日はお休みです。
ニコニコしながら、ヒオリン今日は休むのってさ。
いいのいいの。
末っ子だもの(それは違うか)。

私も一緒にマリオをしました。
最近やってなかった私は、へたくそになってました。
それでも3人でやると楽しいね。
出掛けてた恵里さんも戻ってきて。
いつもの(?)、4人に戻りました。
ゲームを切り上げて、私とヒオリンとで散歩。
さっきまで入ってたスケートパークまで自転車で行って。
いつものように砂浜を散策します。
これがね、楽しいの(僕は)。
そういえば、今朝のサーフィンの後、家から持って行ってたトングで砂浜のゴミを取ってゴミ袋に入れて持って帰った。
所謂、ビーチクリーンです。
一昨日の風と波でたくさんのゴミが流れついておりました。
昨日に海入ったとき(ポイント違うけど)、プラごみとか瓶とか凄く気になってて。
15分くらいでゴミ袋が満杯になりました。
1人でゴミ拾いしてこれだから、凄い量のゴミが流れついたのね。
ああいうの見ると、プラの商品をなるべく買わないようにしようとか思う。
中々、実際には出来ない事多いけどさ。

海岸散歩の後、スーパーで少し買い物。
醤油やら、卵やら、牛乳やら。
後は今日のお昼ご飯の食材を少しだけ。
恥ずかしながら、スーパーで初めてクレジットカードで買い物しました。
悪い事してないのに、なんだかドキドキした。
普通だけど、無事に決済完了。
これで、5%バックじゃ。
大阪舐めんな。

帰宅後、手羽元を醤油、にんにく、しょうが、本味醂、酒、水でコトコト煮込みます。
これは夕食の1品に追加予定。
で、子供2人分だけお昼を軽く作って、今日の私の家事は終了です。
ヒオリンと散歩とか、子供とゲームってのは、育児には分類されないのかな。
育児ってのは、もっと役に立つようなことなのかな。
まあいいや、アカリンもヒオリンも喜んでたから。
世の中、そんなもんです(大袈裟だな)。

と言う事で、私はそろそろ出勤です。
昔みたいに、焦っていろいろ追い込んだりしません。
自分のやれる事、やるべきことをしっかりやるだけ。
当分は、お店も安定しないだろうけど、13年前に開業したときも最初から順調ってわけでもなかった。
耐える期間も覚悟しております。
貯金崩さなあかんかもやな。
質素な生活を家族巻き込みます。
僕が悪いねん・・・・・。
ハゲ。


11月20日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
DPA・ハーベストブリュー
Smol−P
Smol・ハーベストブリュー
美山ブロンド・ハーベストブリュー
ポーター
ペールエール
So Sexy Brown
アフリカペールエール
ハウスIPA

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
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2019年11月19日

店長に降格

7時50分という奇跡的な早い時間に登校する4女
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店主はお店を初めからやり直すべく、店長に降格しました。
そんなに権限がないので、やれる事を精一杯やってきます。
志賀ビールがたくさんのビール屋の店長として頑張ります。
これからは営業中の飲酒も控えて、テイスティングにします。
実際、昨日もマグカップで味見した程度。
ビール注いで、楽しい空間を作るべく。
やれるだけの事を、淡々とやりました。
それで、いいんじゃないかな。
他と比較しても仕方ないし、以前の当店の姿を追いかけても仕方ないし。
新しいお店を任されたと思って、気を引き締めてやってきます。
サーフィンは相変わらず毎日します。
これは、店長の趣味なのでね。
ふふふっ。

昨日も普通にバーテンダーしてました。
洗い物も溜まればすぐに洗います。
昔はそうしてたもんです。
グラス洗い終えて時間があればお皿も洗いました。
ビールは注ぐけど、飲みませんでした。
先週、失態してさすがに飲酒する気失せた。
昨日などは、お疲れビールすら飲まずに23時くらいの電車で帰宅。
当日中に辻堂に着いたはず。
酔ってもいないので、ついつい24時間の西友で酎ハイ購入。
税込み150円ほどのやつ。
帰宅して、アマゾンビデオの映画見ながら飲んだ。
まさに、お疲れ酎ハイ。
500ミリを1缶買っただけだが。
おつまみは、砂肝を130円で買ってきて、はさみでチョキチョキして塩炒めにした。
時短調理として、たまにはさみで肉とか魚を切ります。
1種切るくらいなら包丁もまな板も要りません。
フライパンとはさみ洗って、映画鑑賞晩酌タイム。
優雅だけど、飲み終えて終了。
映画の途中やけどね。

寝室行って、恵里さんの隣で眠りました。
子供部屋にヒオリンを見に行ったけどね。
ちゃんと、頭クンクンしたけどね。

今朝も朝6時半くらいから料理してて。
途中で恵里さんをマッサージして起こしにいき。
キッチン戻って、朝食の仕上げしてました。
珍しく彩音さんが7時過ぎても起きて来ず。
テストとかで疲れてるのかな。
7時20分くらいに起きてきて。
朝食並べる準備してたら、まさかのヒオリンがちょっとだけ遅れて起きてきた。
なんということでしょう。
自分で目覚ましで起きたとか。

しかもニコニコです。
ヒオリン、朝早く起きて凄いじゃんと私が言うと、照れて笑ってた。
可愛い過ぎる・・・・・。
死んでもええレベル。
やっぱ、いや。

恵里さん彩音さんのお弁当作ってたので、アヤポンとヒオリンと僕とで朝食。
まるで家族みたいです。
ミイは夢の中、最近夜遅いみたいで起きてこないな。

今日は軽めの朝食で、鶏皮ボイルして脂取ったベースに中華ダシと白菜とネギと卵の中華風スープ。
それに、ボイルした鶏皮をはさみで切って(またか)、そこにピーマン細切りとオクラぶつ切りのたれ炒め。
と、人参千切りに粒マスタード&マヨネーズ&ポン酢合したドレッシング掛けサラダ。
何故かかまぼこと白飯。
やはり毎日、変な朝食です。
まっ、いっか。
明日はちゃんと味噌汁作ろうと思います。
中華スープの評判も良かったけど。
日々、いろいろ試すのも楽しいのです。
お店では1人営業だから、あんまり出来ないけどね。
それこそ、リニューアルオープンだし。
焦らない焦らない。

どちらにしても、店長は飲みません。
なので、酔いません。
寝ません。
当たり前やけど、店長として。

そう、早く起きてきたヒオリン。
どっか行ったと思ったら、子供部屋行って自分で私服に着替えてきた。
そこから朝食食べたので、すぐにでも登校できる形。
そしてまさかの、7時50分に家を出る。
最初、お母さんと門まで登校したいと言いまして。
恵里さん、お弁当作りで手が離せなくて。
ならばと、お父さんと行こうよと言うと。
うん、行くという。
ああ、可愛い。
なので、一緒に家を出てポテポテ歩いて登校しました。
そこで、学校の事とかいろいろ話しました。
昨日は友達とお話とかして楽しかったんだってさ。
ぷぷぷっ。

担任の先生がしっかりしたベテランの方で、ヒオリンが登校してきたら仲良くしてねとか話してくれてたんだとは思う。
昨日は3時間目から登校して、教室前まで恵里さん送って行って。
そしたら、クラスの子が、あっ陽織ちゃんだと歓迎してくれてたと。
父、泣きそうになるくらい嬉しいのです。
そんなのもあって、僕も店長としてやり直そうと決意。
嫌われる勇気って本読んだしな。

運動場の入る門まで一緒に行って、ヒオリンを見送ってきました。
笑顔で手を振るヒオリン、眺めてたら振り返って、また手を振るヒオリン。
どうしたら登校するかなとか恵里さんと話したりはしてて。
まあ、行きたくなったらいつか行くんじゃねくらいで。
いつまで続くかはわからないけど、とりあえず昨日も今日も楽しく登校した。
学校と言う場が、楽しく無い事も多いと僕は思ってるけど、その中でお友達とか先生とかと楽しい時間が増えていくと良いな。
そう、親として願うし、考えますね。

アカリンはソファーまで朝に移動するの日課で。
結局、9時くらいには起きたのかな。
ヒオリンが家に居ないとやや寂しい僕。
だからじゃないけど、着替えて海へ。
今日は昨日の南寄りの強風の波が立ってるのです。
しかも、風向き変わったのでベストコンディションの予感。
9時半には海に浮かんでました。
思った通りの、良い波です。
サイズも十分でセット入るとややハード。
毎日入ってる、今の僕なら大丈夫。
と自分に言い聞かせて入水。
1発喰らったけど、アウトまですんなり出れました。
そして、すぐにサイズあるの乗れた。
最初はちょっと突っ込むの怖かったな。
掘れてるしで、テイクオフに時間の余裕がない。
行くか止めるか一瞬の判断が必要。
中途半端に止めると、波のトップから転落してえらい目に遭う可能性あり。

沖から何度もターンして岸までハイスピードで滑ります。
アカン、最高過ぎて、ウンチ出そう。
海に返そうか。
何度も乗れたけど、岸からアウトまでパドルするのが疲れます。
連日のサーフィンの筋肉疲労もあるだろうしで。
だけど、楽しいのです。
後半、割れにくくなったけど粘って何本か小さめの乗れて。
欲張ってしまったけど、11時半までの2時間たっぷり遊べました。
中々、あんなに波良い日、湘南にはないからね。
超ご機嫌にて自転車漕いで帰宅。
ウエットとボードに水掛けて砂とか潮を落として。
私の身体は風呂場にてシャワーで汗を流して。
温めておいた湯船で余韻に浸ります。
てか、毎日やないか。
暇人、大阪、帰れ。
桜を見る会にでも出ろハゲ。

風呂から上がって、アカリンと私にかき氷シロップのコーラ味のを氷と水入れたミキサーでミックスして。
コーラフローズンを作って、お店のお散歩カップに入れて蓋して太いストロー刺して、2人で飲んだ。
なんかわからんけど、楽しい。

恵里さん、今は小学校のPTAの集まりだかに出掛けてて。
アカリンと2人だと思ってたら、子供部屋に行っちゃった。
えっ、嫌われてる?
たぶん、違うはず。
恐らく、子供用のスマホで遊んでるんだな。
通話機能だけにする事になってるけど、まだシムの通信も家のWi-Fiも切ってません。
先程、切ったのと聞かれて、まだ使えるよと行ったらモゾモゾしてたからたぶんスマホだな。
電子機器で遊ぶのも多いけど、最近はアカリンも安定してるかな。
なんでも、ダメと制限するのも良いと思わないし。
まあ、アカリンもいつかは学校行くのかな。
本人は、高校から行くと言ってるけど。
学力はどうかな?
まっ、いっか。

しかし今日の波乗りは楽しかった。
てか、ビール屋の日記なのに、なに、これ?
アカリンだとか、ヒオリンだとか。
なに、波が最高で、ウンチ漏れるって?
なにしてんの?
それでも、テッパルームの店長か?
心改めて、明日からビールの説明だけの日記とさせて頂きます。
ピコピコお願いします。

さてと、アカリンを見る会に参加してきます。
こっちの方がおもしろそうだな。

今日も準備万端で16時オープンを目指します。
店長、ボチボチやってます。
何も足さない、何も引かない。
今日も飲まずに早く帰ろう。
22時30分にお客さん居ないと閉めるけど、ちゃんと閉店の23時まではやります。
先週、営業中に寝てしまって、鬼反省。
降格人事を受け止め、日々精進します。
以上です。


11月19日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
DPA・ハーベストブリュー
Smol−P
Smol・ハーベストブリュー
美山ブロンド・ハーベストブリュー
ポーター
ペールエール
So Sexy Brown
アフリカペールエール
ハウスIPA

「店主のカクテル」 濃いジントニック、国産生姜モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 12:49| 日記 | 更新情報をチェックする