2018年01月18日

ペース乱れる

最近、寝坊ばかりです。
軽く夜更かししてるせい?
何より、朝のヒオリン送りがない。
我が家、私以外インフル攻撃に遭い。
ようやく復活したところ。
彩音さんは今日から登校。
他の3人は来週からかな。
恵里さんも高熱系じゃなかったけど、たぶんインフル。
今は復活してるけど。
数年前にも家族罹ったけど、何故か私だけが罹らない。
アホだからか?
ホップを毎日摂取してるからか。
節酒はしてへんけど(聞いてへんわ)。

とにかく、恵里さん一家お疲れ様。
本人たちが1番しんどかったと思う。
アカリンなどは、年末にA型罹って、今回はB型。
1番しんどそうでした。
とても心配だったけど、ようやく元気になった。
一安心です。
そういうのもあったりで、スキー旅行どころじゃなかった。
来週は行こうと思えば行けるけど、今週目一杯休んで、来週は旅行で休むってのも良くないなと。
まあ、どこかで行こうと思います。
マッチャルームの様子も見に行かないといけないし。
今年も当店に来られてるお客さんがたくさん行ってて。
マッチャン頑張ってたよと、聞いてばかり。
やや寂しい。
いづれ行くけどね。
まだまだシャレー志賀も混んでるみたい。
平日などは外国人だらけらしい。
空いてる時に行きたいけど、そんな事言ってたら3月になっちゃうな。
いつも泊まってるホテルが人気になるのは良い事です。
滑りのイメトレは完璧なのになぁ。
スノースクートにも乗れてる。
後は行くだけなんだけどね。
ぷぷぷっ。

今日も我が家はのんびりです。
これからお昼食べて、またのんびりと。
子供は漫画読んだり、先程は恵里さんと洋裁してた。
明日も彩音さんだけ登校なので、そのまま土日か。
恵里さんが大変だな。
毎日3食作るのが大変そう。
私が手伝えば良いの分かってるのに、花粉でダメージ受けてて。
言い訳にしかならないけどね。
とほほっ。

今日の湘南は波が良いです。
がしかし、行くテンションにならない私。
なんだか悔しい。
来週には私も復活する予定。
まずはヒオリン送りを9時前にするところからリハビリだな。
年末年始が忙しくて3連休で追い打ちで、そのダメージが完全には抜けて無い。
体力とか気力が落ちたのかな。
マッチャンを見習って、私も頑張ります。
やるでしかし。

昨日は土砂降りでした。
久しぶりにちゃんと降ってた。
さすがにお店はマッタリでした。
店主は飲まずに頑張った。
今年のテーマは、グラス1脚でも、皿1つでも溜まれば洗う。
溜まってから洗おうとか思って、ビール飲むリズムに慣れてました。
で、面倒くさくなり後回しにしてしまい。
そして混雑したときに、エライ目に遭う。
結局、片付け残して帰宅とか。
そして翌日に、片付けからスタート。
よく無いですね。
昨日も閉店までちゃんと洗って。
閉店後に最後の仕上げ。
ほぼ片付け完了で終電乗って。
当たり前の事なのに、何だか凄く気分が良い。
今日は普通に掃除したり、ビアライン洗浄は1本とか。
その分、違うところに手が回ります。
良い事だに。
お店始めたときは、そういうのが日課でした。
段々と要領よくなってしまい。
美味しいビールを提供するってところは妥協したことない。
ただ、他のところで気が抜けていってたかも知れない。
自分で気づくっての、簡単なようで簡単じゃないんだよな。
ダメ店主という肩書まで頂戴しまして。
ハゲ店主よりは良いか(そうか?)。

さてと、お昼食べて軽く運動だな。
昨日は久しぶりにインドア運動で追い込んだ。
ダブルパンチングボールを15分、サンドバッグ10分、腹筋背筋からの、トランポリン10分。
寒いから汗だくにはならないけど、良い汗かいた。
そしてミストサウナ付けておいた浴室へ。
そこでも汗を出して完了。
なにが完了か分からんけど。
で、時間無くなってチーズを買い出しに行けなくなり。
仕事に支障が出ております。
これはアカンな。
そんな日に限って、チーズの注文が3つほど。
今日は無いんですと、謝るも自己嫌悪。
オーダーミスとか人間だから無くはないけど、のん気に運動してて欠品は嫌だ。
今日は買ってまいります。
特別なチーズとかじゃないけどね。
てか、ブルーにしても白カビにしても、巨大過ぎないか?
大きくて文句言われることはないだろうけど。
バケットも、クラッカーもなく、ただチーズがドーンと。
シンプルで気に入ってるんだけどね。
チーズ頼んで、クラッカーとか勝手に付いてくるの、私は嫌い。
このハゲー。
あのハゲーはいつ帰国するんだろうか。
あちらの国に帰化したとは風の噂で聞いたけど。
と言う事は、入国拒否に遭う可能性もあるのか。
良い人だったのになぁ。
せめて夏の辻堂BBQだけは、特別入国許可出せないだろうか。
みんなで署名するか。
ハゲを返せ〜と、デモするとか。
まあ、どうでもいいや。
終わり。

今日はのんびりな木曜日。
店主は大人しくしときます。
飲んでも飲まれるな。
以上。


1月18日(木)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
IPA
IPA(リアルエール版)
ハウスIPA
WーIBA マサジさん(9,8%)
美山ブロンド
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
ジンリッキー
posted by クラフトビアバー at 13:10| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年01月17日

花粉がヤバイ

ここ数日、何だか不調。
風邪気味もあったけど、花粉症と言う事がほぼ確定。
キツイです。
クシャミでるし、目が痒い。
と言う事で、昨年から試してるものを注文。
じゃじゃーん、じゃばら飴。
北山村の濃い邪払飴という商品。
以前は、つくし飴でした。
どうも昔のような効果が出なくなり。
体質に合わなくなったのか?
なるべく本当の薬は飲みたくない。
本当に重症になれば、それも考えないといけないが。
昨日に家に届いてたじゃばら飴を早速飲みました。
先程飲んだので、まだ分からんけど。
これを朝と営業前くらいに飲む生活を送ってみます。
昨日はたぶん花粉が多く、実にキツカッタ。
お店に着いても改善せずで。
そのまま営業開始。
何だか、ボーっとしてました。
それなりに頑張ったけどね。
ふふふっ。


今日も家族全員がいます。
暇そうです。
恵里さんは気分転換に走りに行った。
すぐ帰ってくると思うけど。
明日からようやく彩音さんとミイは登校出来そう。
家で姉妹楽しそうにしてるけど。
恵里さんが1番大変そうだけど、私もペースが乱れます。
まず、朝のヒオリン送りが無い。
これ、とても寂しい。
朝の送りが無いから、寝坊してしまうし。
そこから朝ご飯食べて、ダラダラ。
海に行くでもなく、家の中にいて。
家族で出掛けるわけにもいかないし。
辛い日々でした(?)。
アカリンとヒオリンは早くて金曜日。
週明けにするかもとかも言ってたし。
まあ、たまにはこういう時間も良いかな。

今日はこれから雨。
たまには降らないといけないけど、何だかテンション下がります。
店主は大人しく営業してます。
飲みませんよ。
バーテンダーします。
終わり。


ビール。
今日はDPA、しがぺー、ポーターなど。
ド定番ですな。
うっ、旨い。

IPAのリアルエールが美味しかった。
これは良いかも。
何だかんだで普通の旨いけどね。
ダブルで飲むべし。


1月17日(水)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
IPA
IPA(リアルエール版)
ハウスIPA
WーIBA マサジさん(9,8%)
美山ブロンド
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
ジンリッキー
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2018年01月16日

引き籠り一家

我が家6人、今日も引き籠り。
全員、家にいます。
アカリン以外はようやく熱も下がり。
そろそろ登校できるかな。
みんな暇そうです。
彩音さんは、先程クッキーみたいなスイーツを作ってた。
今、甘い香りがオーブンから漂ってきてます。
ミイは、宿題らしくものをしてる。
アカリンは、チャレンジのタッチパッドみたいなのやってる。
ヒオリンは、ウロウロして遊んでる。
恵里さんは、家事とヨガ風の何かしてた。
私も暇なので、何となく自宅で運動。
そろそろ出勤なんだけどね。
まだ、海に行くテンションにはならない。
年末年始〜3連休で大分とダメージを受けた模様。
上手に息抜きしないとね。

ずっと運動出来なかったので、何だか体が鈍ってる。
ゆっくり戻していくしかないな。
恵里さんと毎日1時間ほど散歩しようと思ってたのに。
まさかの子供達が体調不良など。
年末年始の打ち上げに、茅ヶ崎の寿司屋に行くのも流れた。
茅ヶ崎温泉でお風呂とサウナでゆっくりするのも流れた。
まあ、仕方ないね。
ふふふっ。

さてと、仕上げにトランポリンして風呂入って出勤です。
今日もボチボチ頑張ります。
特別な事は何もしないけどね。
いつも普通のビアバー。
焦らない焦らない。
終わり。


ビールは復活の予定。
IPAのリアルエールは少し気になるかな。
ちょっと期待してます。
ハンドポンプではないけどね。
飲むべし。


1月16日(火)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
IPA
IPA(リアルエール版)
ハウスIPA
WーIBA マサジさん(9,8%)
美山ブロンド
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
posted by クラフトビアバー at 12:57| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年01月15日

復活したが

先週は地味に体調不良でした。
気力で頑張ったけど。
ちょっとモチベーション維持出来なかったかも。
アカンタレな店主。
チ〜ン。
やれるだけの事はやった。
料理は少な目。
スイマセン。
ごっ、ごめん。

土日も体が思うようには動かず。
もどかしい思いをしつつの営業。
なんだか、悔しいね。
とほほっ。

またしても日曜日にビール欠品多め。
別にアルアル詐欺じゃないから仕方ないんだけど。
タイミング重なると、ややキツイな。
明日には復活しますが。
普通にアフリカとかIPAとかハウスとか。
とりあえずそんな感じかな。

東京ドームのイベント、盛り上がってるみたい。
我が家からは中々遠いです。
元々、イベントって私は行かない。
昔は行ったりしたなぁ。
今はイベントは行かないけど、夏のホップ摘みくらいかな参加するの。
あれは凄く好き。
昨年はあんまり摘めなかったけど。
今年はリベンジ出来るかな。
彩音さんがねえ、部活あるから。
スキーも怪しい。
子供の成長ってのは、早いもんです。
チビで可愛い中学1年生だけど。
ふふふっ。

ヘロヘロ状態からようやく脱しつつある。
まだ完全とまではいかないけど。
私の回復とは逆に、子供がダウン気味。
今年は風邪とかインフルとか流行ってますね。
気を付けてても、学校とか幼稚園でもらってきたり。
そして兄弟にうつったり。
同じ空間で生活してるんだから、防ぎようのない部分もある。
手洗いとか、水分補給とか、マスクしたり。
やれる事はやってるみたいだけど。

今は、アカリンが弱ってます。
今日もほぼ寝てた。
食欲はそれなりにあるみたいで、昼も夜も一応は食べてた。
なんだか、心配です。
子供がダウンすると、恵里さんがまたまた大変。
私が活躍しないといけないのに、今日の休みも家でダラダラしてしまった。
変な時間から、こないだ録画したゲド戦記みたり。
さすがに夕方の良い時間になったので、私がスーパーに買い出しに。
元気の出そうな魚とか肉買ってきた。
結局、スルメイカとヤリイカとマグロ。
野菜と、鶏の唐揚げになった。
焼肉用の肉も買ったけど、結局、唐揚げとかでお腹一杯なったみたい。
スルメイカは家で冷凍してた船凍いか。
ヤリイカは産地直送のもの。
これがね、とっても美味しかった。
寿司屋のイカみたいでした。
子供もパクパク食べてた。
アカリン以外の子供も、病み上がりなのでいつもほどは食べず。
今年も冬は、寒さも厳しいけど、私的には乾燥がキツイ。
水分は取ってるけど、身体が乾いてる感じ。
ちょっとキツイなぁ。
茅ヶ崎温泉にも行きたいけど、家族が全員復活してからだな。
と思ってたら、また誰か体調崩したりして。
いろいろありますね。

さてと、そろそろ眠ります。
プーアル茶飲んで、良い夢見ます。
良く分からんけど。


1月16日(火)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
IPA
IPA(リアルエール版)
ハウスIPA
WーIBA マサジさん(9,8%)
美山ブロンド
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
posted by クラフトビアバー at 23:44| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年01月14日

花粉のバカ

花粉が飛んでます。
中々辛いです。
どうしてだ。
こんな時期に。
お客さんでもヤラレテル人います。
どうにかしないといけません。
生産性が下がります。
元々、高くない私の生産性。
どうしたもんか。

昨日もバーテンダーをした。
やればできた。
それだけ。
終わり。

今日も普通にやってます。
12時からランチもなく。
ただのビアバー。
それが良いんだけどね。
ふふふっ。

さてと、12時に向けて追い込みます。
やるでぇ、ジブン。
以上。


ビール。
今日も在庫の限り志賀祭り。
頑張ります。


1月14日(日)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール(リアルエール版)
アフリカペールエール
IPA
ハウスIPA
WーIBA マサジさん(9,8%)
美山ブロンド
ベイビーブロンドミヤマ
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
posted by クラフトビアバー at 10:32| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年01月13日

無理やり帰宅

昨日は金曜日らしい金曜日でした。
夕方から地味に忙しく。
そこからピーク。
奮闘店主。
飲まなきゃ動ける事が判明(今更か?)。
まあ、頑張ったよん。
やれるだけの事はやった。
何も足さない、何も引かない。
以上。

片付け多かったけど、ちゃんと帰ろうキャンペーン中。
無理やり帰宅した。
鵠沼海岸から空を見ながら自宅まで。
星が綺麗です。
私の心まで洗われました(?)。
サーフィンしたり、夜空見たりしてると。
人間の営みなど、大した事ないなと。
僕もその大した事ない事を中心に生きてるんだけど。
その中に、たまに良い事とかあれば良いかな。
年に数回しか行かないのに、ワクワクするスキーとか。
雪山篭ったりしない限り、冬の時期のほんの数回。
シーズン終われば、来年が待ち遠しく。
冬が近づくと、ソワソワして。
サーフィンは1年中出来るんだけどね。
ふふふっ。

さてと、出勤します。
昨日の片付け残ってるなぁ。
誰もしてくれない一人営業の宿命。
やるでしかし。

関係ないけど、東京ドームで今年もイベント始まったのね。
当店に来られてるお客さんも毎年行ってる人いる。
いつも飲んでるはずの志賀ビールを結局飲んでるらしい。
関内でも飲めるでぇ、ジブン。
イベントにはイベントの良さがありますね。
なんでも、入場料が値上がりしたとか。
ちと高いんでねえか?
僕は行かないけど。
と言う事で、終わり。
さよなら。

ビール。
今日も志賀ビールの祭典。
飲むべし。


1月13日(土)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール(リアルエール版)
アフリカペールエール(通常版)
IPA
ハウスIPA
WーIBA マサジさん(9,8%)
ベイビーブロンドミヤマ
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
美山ブロンド
posted by クラフトビアバー at 09:47| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年01月12日

寝ても眠い

一体、どういう事なんだ。
寝ても寝ても眠いだなんて。
体調は戻りつつあるのに。
喉が少し痛いが、熱も無いし。
食欲もあるし、ビールも旨い(?)。
なのに、とにかく眠い。
昨日もちゃんと夜も寝た。
朝起きて、ご飯食べて。
睡魔に襲われて昼寝。
1度起きてダラダラしてて。
そしてまた昼寝。
これは大変です。
重大な病気に罹ってるかも知れない。
怖いです。
精神安定の為にビールを浴びるほど飲もうと思います。
なんてね。
ふふふっ。

少し前に指を切ってしまって形成外科に毎日通ってたヒオリン。
結局、11日通って完治して。
心配症の私は日々心配でして。
本人はケロッとしてたけど。
全国共済に通院共済金請求したら即入金。
44パイントも頂いた。
大人の保険って通院が少ないような。
民間の保険会社よりも私はこういうのの方が本当は好き。
藤沢市は小学6年まで医療費無料。
毎日連れて行ってた恵里さん大変でした。
ご褒美として半額を差し上げよう。
そして何もしてない私が半額を頂戴する。
月々払ってるし。
2パイントほどやけど。
何だか嬉しい通知でした。
終わり。

そう言えば、法人や常時5人以上の事業所に義務の厚生年金保険。
法人でお店やってた時は払わずで、普通に国保にしてました。
最近は、小さかろうが飲食店とかも法人登録だとうるさいらしく。
当店にも、年金事務所に来いだのと通知が。
最終的には、次来ないとお店に調査入るかもと。
完全に法人解散するまで粘ってました。
で、昨日の9時だかが来所通知日。
行くつもりなど無かったけど、恐る恐る9時前に年金事務所に電話。
あの〜、法人解散してるんですけど〜。
じゃあ来所の必要もないし、当然加入も必要ありませんと。
解散登記のコピーだけ送ってくれると助かると。
呆気ない結末でした。
1人営業なのに法人化しただけで、いろいろ払わないといけなくなる。
凄い売り上げの時は良かったのかもね。
まあ、どうでも良い事でした。
1つ気になってた事が解決した。
残すところは、今年のスキー旅行の時期くらいか。
悩みの無い人生。
苦い人生パーカーを真似て、悩みの無い人生パーカー作るか。
アホっぽいかな?
後ろにはクラフトビアバーのプリント入れて。
余計にアホっぽいな。
売れないか、買う人がヤバイ人かだな。
うんうん、止めとこ。
以上。


ビール。
今日も志賀ビールタップテイクオーバー。
おおっ、イベントみたいや。
専務は来ませんが、専務直伝の注ぎでビールを出します。
まるで専務がお店にいるみたいです。
なんてね。

さあ出勤だに。
たくさん寝たので、たくさん働きます。
何したらええんか分からんけど。
料理は定番オンリーやけど。
文句ある?
インスタ映え?
知るかハゲ。


1月12日(金)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール(リアルエール版)
アフリカペールエール(通常版)
IPA
ハウスIPA
WーIBA マサジさん(9,8%)
ベイビーブロンドミヤマ
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 13:32| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年01月11日

リハビリ順調

昨日はアフリカ2種の飲み比べイベントでした。
ほとんどのお客さんが(?)、通常版とリアルエール版を並べてました。
好みは人それぞれ。
なんてね。
折角なのでと、2種飲まれたお客さんもいた。
そんなくらいですね。
面白いとは思います。
僕はいつものやつが好きかな。
そもそも、弱いとは言えガスで出してるんだもんな。
ハンドポンプと、そこまで違わないと思うけど。
機会があれば、飲み比べしてみて下さい。
マニアは要らんけど。

風邪らしくものが大分良くなってきた。
家に籠ってても仕方ないので、今日は恵里さんとウォーキング。
海岸まで歩いて、荒れた海を見て。
砂嵐を浴びつつ、鵠沼海岸駅商店街まで逃げて。
そこから、八部公園通って、自宅まで。
気づけば1時間の道のりでした。
内緒の話だから書けないけど、某嫁が本気で運動に燃えるらしい。
夏の辻堂BBQにビキニで参戦するという破廉恥な計画を立ててるらしい。
この通称破廉恥BBQ計画を私は知ってるけど、当日まで知らないフリをして運動に付き合ったり、応援したりするのです。
朝一から、プールに叩き落としてやろう。
自分の奥さんにすることじゃない気もするけど。
今年は、タケチャンの相方のチミコをプールに落とすのだ。
2人掛かりだな・・・・・。
チ〜ン。

ウォーキングから帰ると、11時20分。
ヒオリンお迎えが今週は午前保育なので11:35。
なので、急いで自転車で行ってきました。
恵里さんは自宅待機。
しかし、寒いです。
寒さで僕の耳が少し膨張してました。
デカイ耳になったらどうしよう。
引き籠りだな。
うんうん、こ。

結局、寒い中、公園で遊んできた。
一向に帰る気配がない。
気づけば1時間ほど遊んでた。
走り回ってる子供は良いけど、動かない保護者は寒いのね。
ママさん会話にも中々入っていけないし。
仕事中なら、会話に入っていけたりするのに。
難しいなりね。
別に良いけど。

体調が戻りつつあるけど、地味に咳が出る。
早く良くなると良いけど。
サービス業だし、咳は良いもんじゃない。
咳止めとか嫌いだけど、最悪飲むかな。
木曜日はのんびりだし、正月明け3連休明けは毎年静かです。
ボチボチやってます。

明日もウォーキングをするの。
激しい運動すると咳が出るから、今の私にはちょうど良い。
海もグチャグチャだし、入れないストレスは無いな。
1時間歩いただけで、何となく気分が良い。
のんびり街歩き程度だから、運動量としては全然なんだろうけど。
本当は一人でウォーキングしたい某嫁かも知れんが。
ふふふっ。


ビール。
今日はマサジWIBAの最終でも開けるかな。
調子に乗って何樽も取り過ぎた。
泣いても漏らしても、これで最後。
飲むでしかし。
シャチョー。


1月11日(木)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール(リアルエール版)
アフリカペールエール(通常版)
IPA
ハウスIPA
WーIBA マサジさん(9,8%)
ベイビーブロンドミヤマ
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
濃いジントニック
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2018年01月10日

激務終了?

ヒオリン
2018tannzyoubi2.jpg
アカリン
2018tannzyoubi3.jpg
プゼレント
2018tannzyoubi1.jpg
年末年始から続き、そして落ち着くはずの3連休も忙しく。
ムッリー、な店主でした。
勢いでビール飲んでしまった日もありますが。
何とか無事、ほぼ連続営業を終える事が出来ました。
ガリガトウ御座いました。
お客さんが楽しく飲まれていると、やってる事が間違いじゃないと思って。
だけど、体力的に限界を感じたり。
昔みたいにフードは多くしてないのに、何だか慌ただしい。
要領悪くなったのかな?
やれる事をやるしかないね。
ふふふっ。

昨日の休みは、年末にアカリンの体調不良で出来なかった会を。
アカリン、ヒオリンの誕生日パーチー。
恵里さんが昼くらいから一生懸命、手作りケーキ作ってた。
いつも真剣に作る姿が結構好きです。
そして、中々のを作ってくる。
時間が掛かってるから、そこはプロとの違いもあるだろうけど。

そんな中、私は風邪気味でダウン。
まさかのようやくの休日に。
年末年始、風邪引いてて家に籠ってたとかたまに聞きます。
ようやく長い休みなのに、残念だとか思ってました。
1日の休みとは言え、自分がそうなるとは。
結局、何をするでもなく、ソファーでずっと寝てた。
寝汗もかいて、あまりに頭が痒いのでお風呂へ。
その後、またゴロゴロ。
ヒオリンは昨日は休みで、小学生は始業式で2時間だから10時半には帰って来て。
彩音さんは早くも部活で夕方まで戻らず。
子供3人は、元気モリモリでリビングで遊んでた。
公園に行きたいと言われて、恵里さんはケーキ作りだから、昼寝して元気なったら私が連れて行くと約束。
結局、ダメでしたね。
熱は無く、喉と咳、そしてやや頭痛。
それだけなんだけど、何かをやるぞっと気にはなれず。
風呂上がりも寝てて。

彩音さん帰ってきて、子供4人はお風呂入って。
恵里さんは、ケーキ作りに足りないの買い出しに行ったとかで。
で、恵里さん帰宅後、ケーキの仕上げして。
すでに18時くらいだったかな?
僕に夕食作る元気はなく、何となく打ち上げも兼ねて居酒屋へ。
調子に乗って、船盛とか頼んでしまった。
元々、刺し身の量が多めのお店。
その他、単品の頼み過ぎたか?
今までに無かったメニュー発見。
函館産凍眠活スルメイカだとか。
ようするに活けの状態で上手に冷凍したんだとか。
最新の冷凍技術のCASっての使ってるのかも。
2パイントくらいしたから、安いものではない。
仕事柄、こういうのも勉強です。
我が家は全員、イカ好きだし。
刺し身盛りでお腹が膨らんだくらいに来たから、正しい味覚じゃないかも知れないけど、コリコリして美味しかった。
肝醤油で食べる感じらしい。
ゲソは軽くボイルしてあった。
身は、泳ぎイカほど透明ではないけど、中々の透明度。
甘味とかだけで言うと、少し熟成したやつの方が美味しいのかな。
イカ好きとして、また勉強になりました。
調子に乗って、飲み過ぎたブー。
ただ、ビールが美味しいと言う事は、そこまで体調不良では無いと。
ビールが美味しく無い時は、大体どこかが不調。
自己診断なんだけどね。

夕食後は、恵里さんの運転で自宅まで。
10分くらいだけど。

そこからは誕生日会の準備です。
実は1月の前半には恵里さんの誕生日。
今思えば、僕が何かサプライズしたら良かったな。
風邪とか引くと、そういうゆとりが無くなるかも。
言い訳だけどね。
とほほっ。

ケーキ出して、ロウソクに火を点し。
ハッピバースデー歌って。
ロウソクの火を2人が消して。
クラッカーで祝福。
長年変わらないスタイルです。
誰が決めたんだ?
豚の丸焼きとかでも良いと思うのは私だけか?
まあ、どうでも良いけど。
お姉ちゃんから、誕生日プレゼント貰ったり。
私と恵里さんからも、少し。
2人とも、凄く喜んでた。
最高の笑顔でした。
ヒオリンはお顔がデカイけど。
ぷぷぷっ。

ケーキ切って、オンナ軍は食べてた。
2種類作ったのかな?
さすがに私は食べませんでした。
折角だけど、ごっ、ごめん。

楽しい誕生日会でした。
アカリン8歳、ヒオリン5歳。
気づけば育ってるのね。
全員、チビだけどね。
可愛いから良いのです。

昨日は昼も寝て、夜も普通に寝て。
夜中に寝汗で起きて、1度着替えて。
朝起きたら、やはり寝汗なので着替えて。
身体が休息を求めていたのでしょう。
やや台無しにした休みではありますが、お陰様でほぼ回復しました。
これでまた頑張れそうです。
リハビリってとこかな。
ほどほどに頑張るであります。

本当なら、今頃、志賀でスキーしてた可能性もある。
日曜日の時点で悩んでて。
疲れ引きずって行っても勿体ないかなと。
月曜日もギリギリまで迷って。
結局、時期をずらす事にしました。
雪を見極めて、良い時に行こう。
マッチャンに逢いに行こう。
テッパはフード多いから、満席なって料理注文殺到したらキツイかもね。
キツイ人生パーカーで許される?
なんてね。


ビール。
今日も志賀。
DPAはバッチ153。
キレキレ旨い。
アフリカは2種。
しがぺーとハウス。
シバクゾ。


1月10日(水)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール(リアルエール版)
アフリカペールエール(通常版)
IPA
ハウスIPA
WーIBA マサジさん(9,8%)
ベイビーブロンドミヤマ
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
濃いジントニック
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2018年01月08日

まさかの夜ラッシュ

ようやく3連休も最終日。
年末年始からしたら余裕があるけど。
まあボチボチやってます。
昨日もボチボチやってまして。
まあまあ忙しく。
よく頑張ったし、お疲れビールでも飲んで帰るか。
と思ってたら、夜にラッシュ。
料理、ビールがどんどん入り。
ムッリー。
やりましたよ。
テーブルに、4人と4人。
飲むし食べる2組。
お店としてはありがたい事。
またしても1人の限界感じたなぁ。
我ながら、無駄の無い動きしてたつもりだけど。
まあいいや、忙しかったんだし。
前向きに進みます。
今年のテーマです。
別に後ろ向きに進んできたんじゃないけど。
ふふふっ。

昨日、志賀スキー帰りのお客さんが1人来てくれて。
ゆっくり、マッチャルームの話とか聞こうと思ってたのに。
料理に追われて、厨房にいたり。
そんなもんですね。
また、来週にいろんな人から聞こうと思う。
たぶん、聞かなくても話題に上るだろうけど。
今年は雪もあるしなぁ。
我が家も明日から行く選択もあった。
がしかし、この眠い眠い病では行けない。
折角行っても、2日くらい無駄にしそう。
温泉旅行なら、ただゆっくりするのも良いけど。
スキーは、ガンガン攻めたい。
そして夜にはゆっくりしたい。
そういえば、当店のお客さんが1泊で志賀行ってて、朝少し滑って12時ジャストからテッパで飲む気満々でした。
午後は滑らないから、体力の限りテッパで飲むと。
いづれ私もそんな感じになるだろうな。
羨ましい反面、勿体無いと思ってしまう私。
リフトの最終まで粘ってしまうしね。

さてと、連休最終日、楽しもうと思う。
笑顔で旨いビールを注ぎます。
頑張れ俺様。
以上。


ビール。
DPAが今日あたり、新バッチに変わります。
バッチ153らしい。
楽しみだに。
ポーターは通常版に戻ります。
普通に旨いのです。
飲むべし。


1月8日(月)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール(リアルエール版)
IPA
ハウスIPA
WーIBA マサジさん(9,8%)
ベイビーブロンドミヤマ
其の十アニバーサリーIPA
ポーター
濃いジントニック

1月6日(土)〜8日(月)は3連休らしいので、いつも通り12時から営業です。
年末年始の反動でマッタリ営業になる予感。
店主は、しっかりやると言っております。
お待ちしております。
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2018年01月07日

いつもの店内

akarinnnegao.jpg
ようやく戻って来た。
いつもの姿のお店。
忙しい過ぎると手が回らない。
結果、お客さんとゆっくり会話も出来ない。
まあ、お客さん同士が盛り上がってる事多いけど。
どちらが良いとも言えないけど。
ふふふっ。

昨日は店主の気まぐれ料理も復活。
買い出しから仕込みまでの時間があるという証拠。
ちと嬉しい。
多くは出来ないけどね。
今日も頑張れそうです。
まだ睡眠不足生活の疲れが取れてはいません。
一昨日も昨日も眠かった。
でも、お店に入ると気が引き締まる。
正直、年末年始で燃え尽きて、この3連休は、人間だもの営業(何?)出来ないかもと不安でした。
ちゃんと動けない自分に嫌気が差し、自棄酒。
それは昔の姿らしい。
2018年は大丈夫なのね。
えがったえがった。
と言う事で、今日もバーテンダーをします。
ヨロピコお願いします。

今日も彩音さんは朝から部活へ。
そして今日も子供3人は眠ってます。
明後日からの学校生活は大丈夫なのか?
神のみぞ知る(それじゃ困るよタモサン)。
起こす恵里さんが大変なんだけどね。
僕は夢の中だけど。
小学生を見送るところだけの良いとこ取り。
ガッハッハッハッ。

今日はこれから年越してるでしかし蕎麦を食べます。
七草粥だかを食べる日に、年越し蕎麦を食べる俺。
毎年、正月らしい事などしてまへん。
初詣もまだ、年越し蕎麦はこれから。
七草粥はたぶん食べれない。
仕方ないので、7パイントビールでも飲もうと思う。
そしてまた失態を犯す。
年始早々。
そりゃアカン。
大人しくカウンターの片隅で震えてます。
震える手には、まさかのパイントグラス。
片手だとこぼすので、上Pみたいに両手でグラスを持って飲む事にします。
私からは以上です。

昨日の深夜1時半、鵠沼海岸駅から自宅まで歩いてると。
空を見ると、凄い星空。
さすがに山奥の光の無いところよりは見えないけど。
それでもやや感動した。
空気が澄んでるんだろうな。
そして橋の上で昨日も、このハゲー、春節には帰って来いよ〜。
と叫んでおいた。
誰に叫んだんか分からんけど。


ビール。
今日も新樽開栓。
昨日にほとんど入れ替わった。
志賀の樽届いたの14時半とかだったけど。
期待の新人(?)リアルエールのアフリカペールエールも開栓。
いつものとは全然違って、何だか不思議でした。
グレープフルーツジュースみたいな感じもありつつ、ちゃんとビール。
チャンチャラ面白いわ。
飲むべし、だに。
マサジさんも新樽に。
其の十は新年に相応しいビール。
DPAは今日も開栓。
結局は、志賀祭り。
毎日だと新鮮味ないかな?
チビのバーテンダーが1人居て、日々志賀ビールに囲まれて。
カクテル注文したら、ジントニックしかなくて。
しかもアホほど濃いし。
変な料理多いし。
唯一、お客さんが素晴らしい人多い事が良い。
まあ、良いや。
前向きに生きるのが、今年の抱負。
出来る事をやる、出来ない事はやらない。
グラスで飲む、パイントでは飲まない(なんじゃそれ)。

ツマラナイ事を書いてる時間は俺にはない。
これから恵里さんの作った、年越してる蕎麦を食べて出勤です。
通勤途中に、誰かにボディ殴られたら、マンモス西みたいに鼻から蕎麦が出るかも。
ヤンキーにケンカ売られたら、股間にケンカキックして猛ダッシュで逃げます。
クダランから終わり。
サイババ。


1月7日(日)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール(リアルエール版)
IPA
ハウスIPA
WーIBA マサジさん(9,8%)
1トンIPAハバネロ
ミヤマブロンド
ベイビーブロンドミヤマ
其の十ベロベロIPA
濃いジントニック

1月6日(土)〜8日(月)は3連休らしいので、いつも通り12時から営業です。
年末年始の反動でマッタリ営業になる予感。
店主は、しっかりやると言っております。
お待ちしております。
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2018年01月06日

家族も僕も復活

家族が戻り、私の調子も戻り。
年末年始は、とにかく時間に追われて。
食事がほとんど取れなかった。
それが原因だろうな。
ガス欠と言いますか。
そこに、ガソリン気分でビール飲んだりするから。
そりゃ、酔うし、アカンくなるわ。

昨日、しっかり家族で夕食食べて。
体調も戻ったので、夕食係りは私。
魚は、鰤、柳タコ、鰹、銀鮭。
ホルモンなどは、甘辛く煮た。
ガツ芯、上ミノ、鶏セセリ、砂肝。
茹で汁を薄めて、大根を煮て。
牛ハラミステーキも焼いて。
見た目は豪勢な料理になりました。
またしても、子供達がパクパク食べて完売。
凄いけど、嬉しいね。

今日からまた3連続昼営業だけど、ようやく日常が戻ってきました。
お正月営業とか、来年どうしようかな?
質を落とすのなら、違うようにしないといけない。
う〜む、1年先なのでゆっくり考えていこう。
以上。

昨日は寝るの遅くなったけど、ぐっすり眠れました。
清々しく起きて、もうじき出勤。
今日も寒いけど、店主は熱いです(?)。
彩音さんは7時20分から部活に出掛けて行きました(私は寝てたけど)。
それに合わせて朝食作ったりする恵里さんは凄いね。
寝た時間は同じなのに。
素晴らしい、ムスカ君。

そう言えば、当店の常連さんが志賀高原に行ってるはず。
10人近くで行ってるみたいだから、何だか昔のスキー旅行みたい。
楽しそうですね。
と言う事は、そのメンバーは3連休には来店しないのか。
なるほどほど。
北海道にも1人旅立ったはず。
そういう時期ですね。
当店は、まあ普通に営業しときます。
最近は、スキーの話する事が増えた。
今年は雪も多いし、コンディションも抜群らしい。
我が家はいつに行けるのやら。
イメトレでは、ほぼ全てのゲレンデを滑り下りてるんだけど。
なんなら、スノースクートでもバキバキ滑ってるし。
早く来ないかなぁ(お前が行くんだよ!)。
終わり。

昨日の夜、刺し身切るついでに、イカを8杯捌いた。
目指したのは、北海道のいか3升漬け。
自家製醤油麹が、まだトロトロにはなってなく。
麹の粒が残ってたけど、味はバッチリだったので、それと唐辛子ペーストを和えてみた。
馴染むように、昨日も何度か混ぜて。
今朝も早朝に恵里さんに混ぜてもらって。
味は大分と馴染みました。
麹の粒は残ってるけど、嫌な感じではなく。
やや辛めですが、中々の珍味が出来ました。
イカ3升漬け風として出してみます。
ビール泥棒の、イカ野郎です。
ややこしくて、スイマセン。
食べてみて下さい。

いろいろと疲れたのか、下の子供3人は今も夢の中です。
先程、ヒオリンがコロリンと寝てました。
かっ、かわいい。
堪らんな。
ぷぷぷっ。

ビール。
今日は志賀ビールがたくさん届きます。
そして、バシバシ開栓します。
一昨日のビール少な目はお許し下さいませ。
さあ、今日も笑顔で旨いビールを注ぐぞ。


1月6日(土)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール(リアルエール版)
IPA
ハウスIPA
ポーター(リアルエール版)
WーIBA マサジさん(9,8%)
1トンIPAハバネロ
ミヤマブロンド
ベイビーブロンドミヤマ
濃いジントニック

1月6日(土)〜8日(月)は3連休らしいので、いつも通り12時から営業です。
年末年始の反動でマッタリ営業になる予感。
店主は、しっかりやると言っております。
お待ちしております。
posted by クラフトビアバー at 09:39| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年01月05日

休むでしかし

年末年始営業、多くのお客さんに恵まれ。
私は嬉しく思う反面、体力の限界を感じたり。
何をすべきか迷いました。
ビール注いで、バカ話する。
それしか出来ません。
無能な店長です。
スイマセン。
ごっ、ごめん。

さすがに今日は休みます。
身体を休める事を最優先します。
恵里さん一家も昼くらいには山梨出るとかで。
行かないはずなのに、波情報見たり。
そして波が無いのを見て安心したり。
要するに、暇人と言う事です。

昨日は帰り道にずっと行きたかった近所のキッチンバーへ。
楽しいひと時でした。
理想のお店だな。
1番絞りが最近旨い。
3時前まで居座ってから帰宅。
安らかに眠りましたとさ。

癒されて飲んだので二日酔いなどもなく。
まあ11時まで寝てたんだけどね。
ふふふっ。

明日から3連休。
またしても昼からビールです。
志賀ビールは完全復活させます。
ヨロピコお願いします。
それでは、良い休日を(俺かっ?)。
サイババ。
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2018年01月04日

何故か昼から

姉さん、事件です。
昨日も昼からラッシュ。
嬉しい限りであります。
がしかし、想定よりもビールが出て。
そして、まさかの欠品など。
完売が完売を呼び。
もう、アカン。
どないしたろか。
出せるもの出すしかないな。
DPAはあるんだけどなぁ。
後、ハバネロなども。
WIBAも。
濃いのばっかや。
DPAとしがぺーも開栓。
辛うじてBBMも。
なんか分からんけど、気合い入れます。
以上。

昨日は閉店後に激しい睡魔に襲われ。
片付けの途中に軽く休憩。
そのまま寝落ちしそうになるも、気合いで耐えて。
何とか無事に終電にて。
実は終電まで時間調整しました。
じゃないと、大船で折り返して大変なところに行ってしまう。
昨年だか一昨年だかのGWの後半に疲れピークで電車で熟睡してて起きたら御徒町だった。
欲を出して、早い電車で帰って、少し早く家に着こうと思った模様。
マンガ喫茶とか行くと寝坊しそうだったから、何故か24時間営業のすしざんまいに入ったり。
食べて飲んでるし、結局、駅近くの路上で寝てた。
翌日は全然間に合ったけど、中々の自己嫌悪。
昨日は、それを防ぎました。
大船まで眠気でガックンガックンなってたけど。
帰宅後は、着替えだけして寝室直行。
のび太君ばりの速さで眠りについた。
そこから8時過ぎまで熟睡。
よく眠りました。

昨日は三が日の最後。
お客さんも段々と休み終わりムード。
盛り上がったので、ついつい箱根駅伝応援。
僕の母校の青山学院大学が連覇か。
凄い事だけど、四連覇ってのも何だか。
でも、やっぱ凄いな。
まあ、よく分からんけどね。
ふふふっ。

今日に昼からオープンする意味あるのかな。
面倒くさいからずっと昼にしようとか。
考え方が安易です。
誰も来ないかもね。
全ては自分に責任です。
16時まで来店なかったら、さすがに凹むな。
まあ、いいけど。
チ〜ン。

さてと、軽く食べて、風呂入って、鬼出勤だな。
ビアライン洗浄の鬼になります。
店長の在庫管理能力不足です。
悲しいかな。

てか、ハウスIPAとか前日のしかも夜に次の樽開栓したんだけどなぁ。
誰だ、ピロピロ飲みしたのんわ。
怖い怖い。
終わり。


1月4日(木)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
IPA
ポーター
WーIBA マサジさん(9,8%)
1トンIPAハバネロ
ミヤマブロンド
ベイビーブロンドミヤマ
濃いジントニック

年末年始の予定。
ほぼ決定だけど、あくまで予定。
29日(金)〜1月4日(木)まで連続昼ビール営業。
まあ普通に12時からのんびり営業してます。
店主は飲まない癖がつきつつあります。
たぶん閉店まで生きてます。
5日は休もうかな。
どっちでも良いんだけど。
16時からなら余裕だが。
1月6日(土)〜8日(月)も昼ビール営業。
そこまでが私の中での2017年って感じかな。
自爆しない程度に頑張ります。
ヨロピコお願いします。
posted by クラフトビアバー at 09:12| 日記 | 更新情報をチェックする

2018年01月03日

正月映画

嬉しい事に忙しい過ぎて、そろそろ限界。
むっりー。
やれるだけの事をします。

しかしお正月ムードってのも良いもんですね。
毎年、私はお店で正月を過ごしてます。
今年もヨロピコとか挨拶したり。
お神酒を頂いたり(?)。
まあ、そんな感じです。

何だかねぇ。
今朝は、正月らしく寅さん見ながらオープン準備。
キレキレでやってます。
寅さん見ると、旅に出たくなる。
今回の舞台は、下田と式根島。
やばいです。
行きたいなぁ。
まあ、いいや。
とりあえず、仕事をしてみます。
今日も飲みません。
ビール注ぐ以外は何もしません。
言葉も一切発しません。

そういえば、箱根駅伝だな。
私の母校の、青山学院が頑張ってるらしい。
後半、テレビ見てみるか。
てか、何時くらいにゴールなのだ?
母校、頑張れ。
以上。



1月3日(水)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
アフリカペールエール
ペールエール
IPA(6%)
ハウスIPA(8%)
WーIBA マサジさん(9,8%)
ポーター(リアルエール版)
1トンIPA(9,5%)
1トンIPAハバネロ
ミヤマブロンド
濃いジントニック

年末年始の予定。
ほぼ決定だけど、あくまで予定。
29日(金)〜1月4日(木)まで連続昼ビール営業。
まあ普通に12時からのんびり営業してます。
店主は飲まない癖がつきつつあります。
たぶん閉店まで生きてます。
5日は休もうかな。
どっちでも良いんだけど。
16時からなら余裕だが。
1月6日(土)〜8日(月)も昼ビール営業。
そこまでが私の中での2017年って感じかな。
自爆しない程度に頑張ります。
ヨロピコお願いします。
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2018年01月02日

ゆっくり寝れた

久しぶりに自宅でゆっくり寝た。
昨日もお仕事に精を出し。
夜は静かになったので、ちゃんと閉店。
その後、一人でお疲れビール。
睡魔に襲われるも、気合いを入れて帰宅。
超寒い中、辻堂から自宅まで。
着替えて、そのまま寝室直行。
夜中に何度か起きたけど、しっかり眠りました。
1時半から8時半くらいまでかな。
おおっ、7時間も寝てるぞ。
家族が居ないと寂しいが、人の気配とか無い分、よく寝れる。
毎年、この時期はそんな感じ。
元々静かな我が家の周辺。
夜中は、本当に怖いくらいの静けさ。
平和です。
スイマセン。

今日も昼からビール屋です。
ビアバーがただ昼から営業してるだけですが。
箱根駅伝は流しません。
今日はテレビ付けずに原点回帰。
ついつい格闘技とかお笑いとか流してしまう。
盛り上げるんだけどね。
ふふふっ。

さてと、おせち料理でも食べてから出勤です。
何だか、運動も出来ずなのに、毎日ビールばかり飲んでるなぁ。
この時期は仕方ないな。
時間があまり無いし。
今日はゆとりがあるけど。
ゆっくり湯舟にも浸かりたい。
時間の配分が難しい時期です。

お店でやる事多いしね。
昨日もビールがたくさん出て。
ビアライン洗浄頑張らないと。
やるでしかし。
以上。


ビール。
在庫の限り全部開栓します。
志賀ビールばかりだけどね。
うっ、うまい。
飲むべし。


1月2日(火)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
アフリカペールエール
ペールエール
IPA(6%)
ハウスIPA(8%)
WーIBA マサジさん(9,8%)
ポーター(リアルエール版)
1トンIPA(9,5%)
1トンIPAハバネロ
ミヤマブロンド
縁喜 新酒しぼりたて生
濃いジントニック

年末年始の予定。
ほぼ決定だけど、あくまで予定。
29日(金)〜1月4日(木)まで連続昼ビール営業。
まあ普通に12時からのんびり営業してます。
店主は飲まない癖がつきつつあります。
たぶん閉店まで生きてます。
5日は休もうかな。
どっちでも良いんだけど。
16時からなら余裕だが。
1月6日(土)〜8日(月)も昼ビール営業。
そこまでが私の中での2017年って感じかな。
自爆しない程度に頑張ります。
ヨロピコお願いします。
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2018年01月01日

年越し

気付いたら、お店で年越してた。
今までもあったけどね。
そんなもんです。
今年も頑張ろうと思う。
体力、気力、落ちてるけどね。
ふふふっ。

今日も昼ビール営業です。
さすがに元旦はお客さん来ないだろうが。
何となくやってます。
飲まない店主は大人しくしときます。

さてと、新年早々、寅さんでも見ながら準備するかな。
元々、寅さんは正月映画だしね。
だからかぁ、気持ちが締まるのは。


ビール。
昨日もいろいろなくなりましたが、10樽届いたので開栓。
営業中にもビアライン洗浄してからの新樽。
そりゃ旨いわ。
ちょっとキツイけどね。
以上。



1月1日(月)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
アフリカペールエール
ペールエール
IPA(6%)
ハウスIPA(8%)
WーIBA マサジさん(9,8%)
ポーター(リアルエール版)
1トンIPA(9,5%)
1トンIPAハバネロ
其の十アニバーサリーIPA
ミヤマブロンド
縁喜 新酒しぼりたて生
濃いジントニック

年末年始の予定。
ほぼ決定だけど、あくまで予定。
29日(金)〜1月4日(木)まで連続昼ビール営業。
まあ普通に12時からのんびり営業してます。
店主は飲まない癖がつきつつあります。
たぶん閉店まで生きてます。
5日は休もうかな。
どっちでも良いんだけど。
16時からなら余裕だが。
1月6日(土)〜8日(月)も昼ビール営業。
そこまでが私の中での2017年って感じかな。
自爆しない程度に頑張ります。
ヨロピコお願いします。
posted by クラフトビアバー at 10:12| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年12月31日

恵里さん一家帰省

年賀状らしい
年賀状2018.jpg

ようやく家に帰れた。
恵里さん一家が山梨に帰る日に。
間に合って良かった。
そして、子供達が早く山梨の親戚と遊びたいから、早く出るとか。
早朝に出掛けていきました。
先程、無事に到着したと電話があり。
無事で良かったなり。
交通事故とか、ホント怖いからね。
280馬力だけに(?)。

わたくしは、これからお風呂で断髪式。
からの、出勤です。
大晦日など、たぶん誰も来ない。
なんで、お店開けるねん。
約束だからね。
まあ、普通にやってます。

昨日も欠品ビール多く出してしまった。
今日には完全復活。
DPAはまだまだ在庫あり。
アフリカとかハウスとか1トンとか。
リアルポーターもか。

しかし今日も寒いなぁ。
今年は寒いぜよ。
志賀は雪がたくさんらしいし。
年末年始に志賀スキーに行く人も数人いたな。
羨ましい限りです。
僕は大人しく関内で志賀ビールを注ぎます。
スイマセン。
ごっ、ごめん。

マッチャルームにも行かなアカンな。
いつ行けるかな?
まさかの、春スキーまで行けないとか。
前向きに考える事にします。
滑るでぇ。
寒いギャグばりにな。
ぷぷぷっ。



12月31日(日)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
アフリカペールエール
ペールエール
IPA(6%)
ハウスIPA(8%)
WーIBA マサジさん(9,8%)
ポーター(リアルエール版)
ベイビーブロンドミヤマ
1トンIPA(9,5%)
1トンIPAハバネロ
其の十アニバーサリーIPA
縁喜 新酒しぼりたて生
スノーモンキービアライブ版ジントニック

年末年始の予定。
ほぼ決定だけど、あくまで予定。
29日(金)〜1月4日(木)まで連続昼ビール営業。
まあ普通に12時からのんびり営業してます。
店主は飲まない癖がつきつつあります。
たぶん閉店まで生きてます。
5日は休もうかな。
どっちでも良いんだけど。
16時からなら余裕だが。
1月6日(土)〜8日(月)も昼ビール営業。
そこまでが私の中での2017年って感じかな。
自爆しない程度に頑張ります。
ヨロピコお願いします。
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2017年12月30日

CBB忘年会

昨日は忘年会でした。
まあ、意味分からんけど。
よく飲んだ1日。
あれっ、年末年始は飲まないんじゃなかったっけ?
まあいいや。
楽しいんやし。
以上。

今日も昼から営業です。
誰も来ないかもだけど地味に営業してます。
今日は何しようかな。
夜はボクシング観ちゃうかも。
今日は誰だっけ。
ボクサー見るより、シマチャン探したりね。
ふふふっ。

さてと、仕事でもしますかね。
ようやく年末っぽくなってきた。
今日が30日で明日が大晦日か。
早いなぁ、1年って。
今年は寒いから、年末っぽいかも。
まあ、大して変わらんけどね。


ビール。
今日も志賀開栓。
定番だけどね。
全部旨い。
終わり。


12月30日(土)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
アフリカペールエール
ペールエール
IPA(6%)
ハウスIPA(8%)
WーIBA マサジさん(9,8%)
ポーター(リアルエール版)
ベイビーブロンドミヤマ
1トンIPA(9,5%)
1トンIPAハバネロ
其の十アニバーサリーIPA
縁喜 新酒しぼりたて生
スノーモンキービアライブ版ジントニック

年末年始の予定。
ほぼ決定だけど、あくまで予定。
29日(金)〜1月4日(木)まで連続昼ビール営業。
まあ普通に12時からのんびり営業してます。
店主は飲まない癖がつきつつあります。
たぶん閉店まで生きてます。
5日は休もうかな。
どっちでも良いんだけど。
16時からなら余裕だが。
1月6日(土)〜8日(月)も昼ビール営業。
そこまでが私の中での2017年って感じかな。
自爆しない程度に頑張ります。
ヨロピコお願いします。
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2017年12月29日

すでに失速

奇跡のショット
Screenshot_20171228-181904.jpg
昨日は朝から買出しやら両替やら。
恵里さんとヒオリンを引き連れて。
家でお店の料理を仕込んだり。
時間に追われて追われて。
マジンガーギリギリゼットで関内へ。
そこからビアライン洗浄とか掃除とか。
無事に16時にオープンしました。
さすがにお店都合でオープン遅れますっていうアホな事はしない。

で、16時から続々とお客さん来店。
悲鳴を上げたいところだが、冷静を装う。
で、珍しい人も来店。
某変態センパイ元バーテンダー。
何故か、松葉杖ついてた。
たぶん、暴飲暴食で痛風になったんだな。
残念賞。
久しぶりの再開でテンションは上がりました。
だから飲んだのではない、はず。

夜、酔ってしまいました。
これから年末年始だっていうのに。
いろいろ反省しております。
今日から1月4日まで、店主は1滴たりとも飲まないと言っております。
血の一滴じゃ、ハゲ。
お神酒として、1日につき2パイントだけ認めますが。
文句ある?
このハゲー。

今日はお昼かららしい。
てか、誰も来なくねぇ?
約束した以上、お店開けますけどね。
不貞腐れて飲んだりはしません。
食べ物は定番だけです。
当店は料理屋ではありません。
年末年始はハムソーセージ野沢菜とビールと日本酒とウイスキーとジントニック営業。
何も足さない、何も引かない。
イカ耳、たくさん買ったのに家に忘れてきた。
明日は持って来よう。
1イカ耳、1パイントやでぇ、ジブン。
食べ過ぎると、顎関節症になるでぇ。
俺の知ったこととちゃうけどな。
まず、俺がなるとか?
奥歯ガタガタいわしたろか。
ぶへ〜。


ビール。
今日も志賀祭り。
打倒、変態センパイ。
なんてね。
ふふふっ。

アフリカとかポーターとか開けるべ。
あと、アレとコレも。
どうでもええねん。
メガネメガネ。
チ〜ン。

なんで目の前にハウスIPAがあるかがよく分からん。
念のために飲んでみる。
営業中に飲まない宣言したから、営業前に飲む作戦。
俺様、頭が良過ぎる。
そういう問題じゃないか。
シャーコラー。

野球のシマチャンが年末は格闘技のシマチャンになるらしい。
昨日、思い出した。
明日、明後日はボクシングでも見るかな。
たぶん誰も来ないから、1人震えながら、DPA飲みつつボクシング観戦。
毎年、年末年始は1人ぼっち。
今年も誰も来ないのなら、意地を張らずに僕も山梨行くか。
トリアエズ、ハウスIPA飲んで、昨日の反省をします。
スンマヘン。
メンゴメンゴ。


12月29日(金)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
アフリカペールエール
ペールエール
IPA(6%)
ハウスIPA(8%)
WーIBA マサジさん(9,8%)
ポーター(リアルエール版)
ベイビーブロンドミヤマ
1トンIPA(9,5%)
1トンIPAハバネロ
其の十アニバーサリーIPA
縁喜 新酒しぼりたて生
スノーモンキービアライブ版ジントニック

年末年始の予定。
ほぼ決定だけど、あくまで予定。
29日(金)〜1月4日(木)まで連続昼ビール営業。
まあ普通に12時からのんびり営業してます。
店主は飲まない癖がつきつつあります。
たぶん閉店まで生きてます。
5日は休もうかな。
どっちでも良いんだけど。
16時からなら余裕だが。
1月6日(土)〜8日(月)も昼ビール営業。
そこまでが私の中での2017年って感じかな。
自爆しない程度に頑張ります。
ヨロピコお願いします。
posted by クラフトビアバー at 10:31| 日記 | 更新情報をチェックする