2017年11月03日

ペース乱れる

何だかペースが乱れます。
変な3連休。
昨日は、何だか盛り上がり。
何だ、あの盛り上がりは?
楽しいひと時でした。
店主は、いろいろ大変。
やり過ぎは良くないね。
とほほっ。

しかし、海の入ると疲れるね。
実際に波の乗ってる時間なんか、ほんの少しなのに。
波待ちでもバランス取ったりで体力使ってるのかな。
週末はほどほどにしないと、営業に支障を来たすな。
ほどほどにしようと思ったのでした。
終わり。
ワロタ。


今日も志賀ビール。
収穫祭気分。
まさかのDPAが2つ。
バッチ149と、バッチ151。
中々ない、組み合わせ。
面白いかも。
151がやや苦いかな。
どちらにしても旨い。
昼時オジサンが昨日来られて、交互に飲んでた。
2種あると、ややこしいと。
確かにそうかも知れない。
楽しいんだけどね。

昨日、7回くらいから、ベイの試合を流した。
凄く盛り上がって。
まさかの勝利とか。
ピンチを乗り越える強さを見につけたらしい。
残念ながら、シマチャンは見つけられず。
まさかの、日本シリーズ。
そして、地味に勝つとか。
なんでも、やってみないとわからないもんですね。
もう1勝して、3勝で並んだりしたら、凄く面白いけど。
そう簡単にはいかないよね。
ふふふっ。

さて、ペース乱れた店主、金曜日だけど昼営業です。
頑張ると言い張ってます。
たぶん、大丈夫です。
飲みません。
ジントニックも復活したけど、昨日も飲まなかった。
お客さんの作ってて、うまそうだなとは思った。
我慢の人生。
苦い人生。
以上。


11月3日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA149
DPA151
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ベイビーブロンドミヤマ
美山ブロンド
濃いジントニック
関内ハイボール

3日(金)〜5日(日)の3連休はいつも通り連続昼ビール営業です。
ふつうに12時からやってます。
ランチメニューなどありません。
ただのビール屋でスイマセン。
posted by クラフトビアバー at 10:47| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年11月02日

海入ってかき氷食べて

今日は朝からサーフィング。
ご飯食べて、ウンチして。
ネットで少し調べもの。
仕上げのウンチして。
海入ったのは10時半。
11時半には上がるつもりで、タイマーで湯舟にお湯張りセット。
小波でしたが、中々良かった。
ショートでも繋げられる波もたまに来た。
そして、空いてた。
おおっ、良い感じ。
で、ダラダラ入ってて。
さすがに疲れたので、上がって帰宅。
彩音さんが今日は早く帰って来てて、玄関から時間聞いたら12時半と。
なぬぅ〜、2時間近く入ってたのか。
どうりで疲れたと思ったぜ。
喉もカラカラ、お腹も空いた。
風呂場でウエット脱いで、湯舟にドボン。
ああ、気持ち良い。
スキーした後のお風呂みたいな感じ。
疲れが取れると言うよりは、疲れが出る感じ。
これから仕事だと言うのに。
そして今日に気づいた、明日が昼営業だと言う事。
ウッカリンコ。

温まった後は、ロンゲを坊主に散髪。
10数年、バリカンにてセルフカットです。
節約とかじゃなく、自分のペースで散髪できるから。
どうせ、ハゲやし(ハゲてると言う意味では無く、オシャレ坊主頭!)。
キレキレの2ミリ坊主完成。
おおっ、ガラが悪い。
バーテンダーには見えないな。
うんうん、こ。

頭洗って、ひげ剃って、身体洗って。
一丁上がり。

朝ご飯軽くだったし、2時間波乗りで汗もかいただろうしと思って、何となく体重計に乗ってみた。
まさかの数字、55,1キロ。
嘘でしょ?
2度目の測定も、55,1キロ。
マジか・・・・・。

身体がスポンジ状態とは言え、中々嬉しい数字。
プーアル茶のおかげもあるけど、確実に深夜のうどん禁止令が効いてるな。
最近は食べたいと思うことすら無くなった。
なんということでしょう。
ビールの量は減ってません。
むしろ増えてるとか?
変な酔い方しなくなって。
たぶん、朝も昼も、営業中もプーアル茶飲んでて、体内の水分が摂取と、尿での排出で入れ替わってるんだろうな。
体調も良いし、ビールも旨いし、悪酔いもしないし、二日酔いもない。
人生バラ色じゃけんのう。
なんてね。
ふふふっ。

昨日はシャッター事件など無かったかのように、ご機嫌で仕事。
良い事だに。
魚系料理が多めでしたが、肉も焼いた。
グリルパンで焼いてる時、結構好き。
煙に巻かれて、あの良い匂い。
焼肉焼いても、店焼くな。
今日も焼くでぇ。
何なら、揚げるでぇ。
シバかれんでぇ。
以上。

そう言えば、あまりに喉渇いてて、牛乳一気飲みしても癒えず。
急に思い立って、かき氷を作って食べた。
夏のサーフィンの後みたい。
久しぶりのかき氷は美味しゅう御座いました。
ご馳走様でした(自分で作って、自分で食べたんだけど)。

さてと、そろそろ出勤なり。
今日は樽の返却作業。
何樽溜めてしまったかは内緒。
到着したらバレるけど。
ごっ、ごめん。
メンゴメンゴ。
そうか、今はマッチャン洗ってないのか。
今年の冬は、マッチャンテッパ。
行かねばならぬ、ホトトギス。
どちらにしても行くけどな。
ネタは滑らんけど、スキーは滑るでぇ。

ビールは今日も志賀志賀です。
少し入れ替えありますが、同じもの繋ぎます。
当分、そんな感じかな。
定番でよかとですよ。
うみゃー。

今日もスタジアムで試合らしい。
当店では、放映はしませんが。
絶対しません。
ダメ、ゼッタイ。
終わり。



11月2日(木)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ベイビーブロンドミヤマ
美山ブロンド

3日(金)〜5日(日)の3連休はいつも通り連続昼ビール営業です。
ふつうに12時からやってます。
ランチメニューなどありません。
ただのビール屋でスイマセン。
posted by クラフトビアバー at 13:27| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年11月01日

何とか復活

昨日は、いろいろ大変でした。
来店頂いて、開かずのシャッターで入れずで失礼しました。
お陰様で、完全に直って、19時半くらいに何とか営業開始出来ました。
壊れた事知らずにちょうど19時過ぎに来られて、工事中だったけど、中に入って飲んでもらったり。
お向かいさんに携帯電話借りたり、寒いからとお隣さんから温かいお茶頂いたり。
お好み焼き屋のオバチャンが、食材を冷蔵庫入れといたろかと預かってくれたり。
感謝ですね。

オープンから、いつもの常連さんが来てくれて。
業者に連絡したり、建物の管理会社にも電話したり。
前半は、近くのコンビニの公衆電話。
心も体も疲れました。
14時半くらいにお店に着いて。
さあ、今日はいろいろ仕込みも頑張るぞと。
それなのに・・・・・。

オープンして、ビール注ぎつつ。
大変だった話を聞いてもらったり。
お客さんを癒すはずが、私が癒されて。
いろいろ買ってきた食材、出せるようになったの21時頃。
ジャンクな料理を数品。
お待たせしてしまった。
店主の気まぐれ料理だから、無い日もある。
最近は土日が怪しいところ。
やる気は十分だし、喜んでもらいたい。
私自身、ダラダラ飲む方なので、ちょい気の利いたツマミが欲しい。
ガッツリじゃなくても良い。
そういう珍味的なものを増やしたい。
中々、一人だと限界もあるけど。

昨日は、韓国風イカ刺しや、マグロユッケ、ミミガー柚子胡椒ポン酢、ねぎごま油明太子、豚ロースグリルおろしソースなど。
今日も継続だけど、どれもビールが進みます。
更に今日は、船凍イカ使って何か仕込むつもり。
昨日の分も頑張ります。
まあ昨日は仕事以上に疲労したけど。
そんな時もありますよ。
長い人生、良い事も悪い事もある。
まあ、ボチボチやりますよ。
可愛い子供達がいるから、頑張れる?

ビールに関しても、昨日はご迷惑お掛けしました。
昨日に11樽到着予定で、いつものように運んで来てくれたのが、15時50分。
お店の前で呆然と立ってる店主。
運送屋さんに事情を話、明日の同じ時間にお願いした。
いつに復旧できるか、その時点では分からなかったので、本当は当日に必要だったけど仕方なく。
それもあって、在庫が少ない状況でして。
さらに、しがぺー無くなり、ベイビー無くなり。
やばいでしかし。
それでも、笑顔溢れる店内でした(よね?)。
今日は完全復活です。
DPA、しがぺー、アフリカ、ハウス、ビザン、ベイビーなど。
ビアライン洗浄の鬼になります。
本気出します。

昨日、遠くから来てくれて入れなかったお客さん。
何度か来てくれたけど、結局タイミング合わなかったお客さん。
私がうろうろしてる時に会ったお客さん。
申し訳無く思います。
遅刻したり、臨時休業したわけじゃないけど、開店出来なかった事は確か。
今回はシャッターの鍵のトラブルでしたが、いい加減古いシャッター。
モノ自体もいづれは壊れそう。
私が入ってからでも10年以上。
いろいろありますね。
せめて、店主だけでも気を引き締め頑張っていきます。
ベロベロなる事も無くなったし(減った?)。

と言う事で、昨日の凹みは忘れて、心機一転営業再開します。
なんくるないさ〜。
終わり。


11月1日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ベイビーブロンドミヤマ
美山ブロンド
posted by クラフトビアバー at 11:09| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月31日

無事完了?

ご心配かけました。
ご迷惑かけました。
携帯電話を持っていない事で、ここまで苦しんだのは初めてです。
今後、少し考えます。
向かいのお店の方に携帯電話借りたり。
周りのお店に方にも助けられて。
心配もされて。
感謝しております。

19時30分にオープンします。
まだまだ整ってない部分もありますが、やれるだけの事はやります。
頑張ります。
こんな日に限って、食材もたくさん仕入れて、しかも早い時間にお店に着いて。
なのに、開かないシャッター。
日頃の行いの悪さか?
反省しつつ、前向きに生きていきます。

さあ、オープンです。
やるでしかし。
posted by クラフトビアバー at 19:26| 日記 | 更新情報をチェックする

緊急事態

いつものように出勤したのですが、
お店のシャッターがどうしても開かず店に入れません。
鍵は持っているんだけど。
いま大家さんに連絡を取っているところです。

いつになるかまだ分かりませんが、営業できる状態になったらブログにアップします。
スイマセン。


posted by クラフトビアバー at 15:53| 日記 | 更新情報をチェックする

小波の練習

今日も海に入ってみた。
小波なのはわかってたけど。
やはり波に置いていかれる。
イカレポンチ(じゃないか)。
ロングは奥から乗ってくる。
いい加減、買いますよ。
来週辺り、覚悟決めよう。
そこまで気合い入れるほどの事でもないんだけどね。
ぷぷぷっ。

ほとんど乗れなかったけど、気持ちよく入ってきました。
ショートの人はあんまり乗れてなかったけど、たまに来る大き目の波でようやく。
みんなでプカプカ浮かんでました(?)。
それだけでも気持ちいいんだけどね。
私はロングの乗り方の観察。
なるほどほど。
買って、自分で練習するのが1番だけどね。
それなりのサイズに上がるとショートが楽しいようにも思う。
使い分けしていこうと思ったのでした。
終わり。

先ほど海から帰り。
シャワー浴びて、これから軽く食べて。
今日もワンタンスープとサラダなど。
納豆&卵を米なしで食べる。
牛乳飲んで。
今日の営業もがんばれそうです。
ベイスターズの応援はしてますが、放映はしません。
流すとしたら、最後の最後だな。
8回くらいからか。
詳しくないけど、簡単には勝たせてもらえないだろうな。
1回勝てば、横浜で3連戦できるみたい。
頑張れ、ベイ。
以上。

今日は早めに出勤します。
本気出します。
海入って、心地よい疲労だが。
プーアル茶のおかげで、最近は体調がいい。
無理がきくかもね。
無理しないけど。
ふふふっ。


10月31日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ベイビーブロンドミヤマ
美山ブロンド
posted by クラフトビアバー at 12:35| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月30日

ラピュタな空

今日は良い天気でした。
空が青く、雲もモクモク。
やや神秘的?
ラピュタ?
バルス?
朝はヒオリン送り。
その後、海岸に出て、海を見てた。
波、炸裂。
上級者は、沖に出てました。
そして、凄い滑り。
しかし、いつも思うけど、素晴らしい。
一歩間違うと、下手したら、死ぬ。
それも快感なのかな。
結構厳しいコンディションだったと思うけど、日々鍛錬してる人は違うのか。
僕みたいに、テキトーに楽しんでいる人間は、ハードな日は入れないね。
十分に楽しんではいるけどね。
ふふふっ。

そんな凄い人達を30分くらい辻堂正面で見てました。
一人、サーフボードが、真っ二つになったサーファー上がってきた。
無事で良かったけど、これは悲しいね。
ブランドのショートボードだったし、10万円超えるかもだね。
それくらい、台風の波ってのは力があると言う事。
自然のパワーは、人間なんか敵わない。
大雨、台風、地震など、付き合っていくしかないね。

昼前にはサイズダウンして、丘サーファーの私もそろそろ入れるかなと。
折角天気良いので、恵里さん誘って海岸まで散歩。
まだまだ、セットが来るとハード。
上手な人を観察してました。
家事、育児などを任せてしまってる某嫁。
もっと手伝わないといけないの、分かってます。
なかなかねぇ。
今日、海行って、砂浜でまったりしてて。
恵里さんは波乗りしないから、今日などは海が荒れてるって事くらいにしか分からないと思うけど。
海見て、砂浜散歩して、軽く砂遊びして。
恵里さん、息抜きしてるようは顔してた(元々、そういう顔か?)。
久しぶりに、ああいう表情見たな。
やっぱ、海は良いかも。
朝食作って、子供起こして、弁当作って、洗濯干して、前日の畳んで、掃除機かけて。
その他、諸々。
気づけば、ヒオリンのお迎えの時間。
アカンアカン。
俺、もっと手伝います。

海見て、夫婦で帰宅。
4時間授業の小学生が2人帰宅してた。
ミイは友達と遊びに行くと。
アカリンは僕と一緒にヒオリンお迎え行くと。
恵里さんは遅れて来ると言うので、私とアカリンとで園まで。
お迎えの後は、園前の公園で遊びます。
軽くのはずが、1時間以上遊んでた。
姉妹でも遊んでたし、幼稚園の友達とも遊んでた。
私も真剣に遊んでいたり。
いやぁ、子供ってのは可愛いな。
なぜか年長さんと遊ぶ事が多い。
なぜなのか。

かなり遅れて、恵里さん参上。
もう、帰るところやでぇ、ジブン。
少し遊んでから、買い物して帰宅。
月曜日の夕食は、豪華なのよ。
1週間、恵里さんのアレでコレな夕食だから(怒られるな)。
料理人では無いけど、ある程度料理は出来る。
どうでも良いけど。

帰宅後、ネットで波チェック。
少しサイズダウンしてるけど、まだまだ良さそう。
時間は、16時20分。
日の入りが16時40分くらいなのかな、今は。
そうは言っても、数十分はまだ明るい。
明日には小波になるかもなので、欲張って海に行ってみた。
十分なサイズあって、下手くそサーファーには乗りにくい波でした。
結局、タイミング合わずもあったり、暗くなってきて波見えずで、1本乗れただけ。
気持ち良かったけど、普段の練習不足に軽く凹んだ。
同じコンディションでも、バキバキ攻めてる人いると、凄いなと。
今年は(もう少ないけど)、練習の日々だな。
頑張るでーペーエー。
終わり。

海から帰り、風呂入り。
夕食当番じゃけんのう。
一切の、無駄の無い動きでの仕込み。
塩ごまレタスサラダ、漬け刺し身サラダと、サーモンサイコロ刺し身、スルメイカ生姜にんにく醤油煮、生豚モツと人参炒め、牛肩ロースステーキなど。
張り切って作り過ぎたかも。
夕食開始。
パクパク食べる子供達。
こういうの嬉しいね。
どんどん無くなる食材達。
アカリンはずっと、牛肉食べてた。
良く食べるねぇ、チビなのに。
バカ盛り料理、結果完食。
やばいでしかし、ですわ。
作った人間からすると、嬉しい事だけど。
デザートは恵里さん特製のアップルパイ風春巻き。
コンロのグリルにグリルパン載せて、その上で焼くのに挑戦。
ガスオーブンで焼こうとしてたから、グリルでやってみたらと、僕。
挑戦したら、上手に焼けてた。
侮れないな、コンロのグリル。
専用のグリルパン無かったから、アマゾンで800円くらいの市販品買ったんだけど、これがかなり使える。
お店で使ってるのは、リンナイの純正。
さすがにジャストサイズで使いやすい。
今、家で使ってるのでも十分だけどね。
今日の夕食の時間には、映画をみた。
フールーで、河童のクゥと夏休みを。
アホみたいなバラエティー番組を見るの、私が好きじゃないので月曜日は勘弁してもらおうと。
ならばと、何となく映画を。
子供も、真剣に観てた。
中々面白い映画でした。
ああいうの、子供の記憶にも残るんじゃないかなと。

家族満腹で、少しマッタリして。
寝る時間ですよ。
1日がすぐに終わるのも寂しいけど、満たされてる証拠なのかもね。
なぜか4人も子供がいるけど、日々楽しいのかもね。
ぷぷぷっ。

また、明日からバーテンダーします。
正確には、スナックのマスター。
それで良いのだ。

明日の朝は海行くで。
ヒオリン送りはしたい。
だけど、サイズダウン早いのなら、パスだな。
練習に励みます。

日曜日、また欠品多く。
タイミングだけど、スイマセン。
明日は、完全復活?
知らんけど。
ハウスも来るぜ。
アフリカ?
しがぺー?
其の十?
どんと来いじゃ。


10月31日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ベイビーブロンドミヤマ
美山ブロンド
posted by クラフトビアバー at 23:42| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月29日

走れない

昨日は8ヶ月の赤ちゃん来店。
可愛いです。
やばいです。
昼1番に、ちょっと久しぶりのお客さん来られて。
子供生まれたと。
おめでたいこと。
結局、友達とランチに行ってた奥さんと子供も来店。
最初は寝てて。
起きて、ミルク飲んで。
たまのお客さんに抱っこされたり。
ほっこりしましたね。
私は抱っこしませんでしたが、あの感触が忘れられずに、気付けば4人目とか。
素晴らしい事だと思ってるけど、これから大変だな。
お父さん、仕事をちゃんとしないとね。
ふふふっ。

昨日も人並みに(?)仕事に励んだ。
金曜日が激混みで、それを乗り越えた(自称)ので、土曜日もきっとやれるはずだと。
淡々とバーテンダーをしました。
まあ、それだけ。
今日は雨。
走ろうと思ってた、横浜マラソン中止だと。
参加応募はしてないけど、仕事前に勝手に併走して軽く42キロほど走る予定でした。
まさかの、中止などと。
そして、参加費返還しないと。
なぬ〜、15パイント飲めるでぇ。
そういうもんなのか?
2万5千人くらい参加するとかで、カケルこと1万五千円か。
おおっ、高額や。
お金まで、ストイックにいく必要ないよな。
安全を優先か。
大会委員会、ボロ儲けだな。
今頃、中華街で大宴会か。
俺様には一切関係ないけど。
てか、今日の午前中とか昼過ぎとか、出来るでしょ。
湘南人は、荒れた海に突撃するんだぞ。
それをこれとは別か。
以上。

今日も店主はやる気があるらしいです。
がしかし、この天気。
たぶん、誰も来ない。
不貞腐れて、カウンターの隅でビール飲んでたのは、昔の店主。
これからは、ビールは飲まずに寅さんでも見て過ごします。
どちらがいいとも言えない微妙な感じ。
ちゃんとしますよ。
プーアル茶飲んで、いろいろ頑張ります。

昨日、またしてもビールの欠品多め。
ごっ、ごめん。
スイマセン。
今日は復活しますよ。
ビザンブロンドは在庫なし。
その他、志賀高原ビールあります。
志賀だけか。
良く、長野出身ですかと聞かれる。
湘南出身ですと答えるんだけど、そろそろ長野ですと言おうかなと。
何となく、長野訛りだし。
そもそも訛りあるのか?
訛りと言えば、あの茨城二宮訛りのオンナしか知らんけど。
ドーパーイー(DPA)。
プーピー(ポーター)。
グツーミ(5丁目)。
などなど。
俺、通訳できるやん。
プロだもの。
ぷぷぷっ。

さて、雨の中、オープンです。
2時間後やけどな。
シバクゾ。


10月29日(日)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ベイビーブロンドミヤマ
posted by クラフトビアバー at 10:08| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月28日

また雨か

DSC_0443.JPG
昨日は大忙し。
ガリガトウゴザイマス。
さすがに一人営業の限界値。
やれるだけの事はやりました。
僕がバタバタしてても、お客さん同士が笑顔で会話してて。
それに救われてるのかも。
もしや、店主不在でも成り立つとか?
そろそろ世代交代の時期。
隠居だな。
うんうん、こ。

昨日食べた汁無し担々麺。
旨かったけど、何だか体が重たい1日だったな。
プーアル茶でも退治出来ないのか。
確かに、あの満腹感。
やばいでしかし。
と思いつつも、快感。
痺れる系が旨い季節?
知らんけどな。

昨日は、アフリカオジサンとアフリカオバサン(誰?)が揃った。
そんな日に絶賛完売中。
後半、仕方なく連続開栓。
喜んでもらえたかな?
いろいろ完売しちまったな。
今日はビアライン洗浄の鬼にならんといかん。
早めに出勤しなきゃ。

朝食は軽めにワンタンスープにしときます。
ワンタンプーアルダイエット。
成功しても、なんだかキモイな。
まあ、どうでも良いけど。
サーフィンダイエットが良いな。
まあ、普通やけどな。
シバクゾ、ハゲ。
お前がハゲじゃ。
お前もハゲじゃ。
ごっ、ごめん。

昨日は気合いで帰宅して。
片付け終わらずでしたが。
だけど、家に帰ると気持ちが切り替えれますね。
夜は頭クンクンして、朝は無理やり抱っこして。
嫌がってるようにも見えなくはない。
う〜む、子育ては難しいもんだ。
うむうむ。
苛めてるようにも見えるしな。
まあ、いいや。
可愛いし。
ぷぷぷっ。

また雨の週末。
嫌だなぁ。
店主は薄暗い店内で、大人しくしときます。
ビールは飲みません。
ジントニックは完売です。
プーアル茶飲んで、仕事に励みます。
以上。


10月28日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ベイビーブロンドミヤマ
posted by クラフトビアバー at 09:32| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月27日

久々のジャンクフード

今日のランチは、久しぶりに近所の汁無し担々麺。
汁無し担々麺と、パクチー汁無し担々麺の2種しかメニューが無いお店。
その名も、タンタンアンドコー。
旨いのです。
私はパクチー汁無し担々麺の3辛(かなり辛い)に、温泉卵をトッピング。
恵里さんは、汁無し担々麺の1辛に野菜増し。
食べます。
辛いです。
実に辛いです。
温泉卵が少し和らげてくれましたが。
そして満腹です。
もう、動けません。
最後の気力で恵里さんと一生懸命、自転車漕ぎました。
何とかたどり着いて。

苦しいので、リビングでゴロゴロ。
アマゾンビデオの、戦闘車の第4話を見た。
面白いかも知れない。
そして、14時とか。
出勤とか。
行くしかないな。
まだ、満腹やけど。
後悔はしてません。
たまには、良いよね。
終わり。

昨日もアホ店主。
木曜日はのんびりが多いから、逆に本気出したった。
昨日も楽しい時間。
木曜日って、何だか良いな。
盛り上がる店内。
楽しいひと時でした。
今日も楽しい空間を目指します。
バカ話ばかりだけどね。
ふふふっ。

今日も志賀ビール。
特殊なビールが無いから、心地良い。
普通のビール屋。
それで良いのさ。
それでも来てくれるお客さんを大切にしよう。
ガンガン集客しなくても、何とかなるはず。
上を見たらキリがないしね。
マイペースで進もうと思う。
それだけ。
さよなら。


10月27日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
ミヤマブロンド・ハーベストブリュー
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ベイビーブロンドミヤマ
濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 14:01| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月26日

湖のようだ

能登小木港産・船凍イカ
DSC_0438.JPG
あんなに波が良かった湘南が、今朝ヒオリン送りの後サイクリングしたところ。
湖になっておりました。
それが本来の湘南の姿。
内海だしね。
とほほっ。

イカ好きのテツヤ君、最近生スルメは売ってるけど使いやすい船凍イカが無いので、急に思いついてネットで注文。
能登半島の海産物屋さんからお取り寄せ。
こだわって漁をしてるんだとか。
昨日に届いて、今日は自宅で刺し身にしてみた。
先程食べたんだけど、実に旨い。
まあ、お店では塩麹仕込みの塩辛を作るんだけどね。
そこに唐辛子ペースト入れてピリ辛にするのがマイブーム。
週末くらいに仕込もうかな。
楽しみなり。

昨日も調子に乗っていろいろと。
巨大なブラウンマッシュルームに、豚ひき肉に志賀高原味噌混ぜたものを乗せてグリルで焼いてみた。
でっ、でかい。
俺様のアレの先のと同じくらいでした。
他人とは思えないけど、相手はキノコ。
俺の勝ちだ。
ガッハッハッハッ。
以上。
さよなら。
探さないで下さい。

今日は波も無いし、特に用事もないので、台風で潮だらけになった2階の窓を綺麗にしてあげた。
お風呂洗いのブラシを使って、食器洗い洗剤で洗って、ホースで流しただけだが。
普通に掃除しただけなのに、恵里さんに感謝されて。
普段、ほとんどやってない証拠か。
喜んで良いのやら?

昨日、アカリン時代の幼稚園のパパさん来てくれてて。
サーフィンの話なって、金髪の若造がキレてた話したら、同じ奴か分からんけど、金髪でいつも人に絡んでる若いのがいるらしく。
今どき、金髪ってのサーファーで少ないから同じ奴なのかな?
頭おかしいから、近づかない方が良いよと。
こないだ車で追いかけ回した奴みたいな感じなんだろうな。
大阪の和泉市だと、その辺にたくさん居たけど。
昔は慣れてたけど、湘南人になってからは、ちょっと怖いね。
たぶん殴り合いしたら勝つけど、ゼッタイ嫌だ。
ずっと住みたい土地だしね。
金持ちじゃないけど、ケンカせずだね。
勝っても負けても、何も生まない。
そんなもんだね。
ぷぷぷっ。


今日も収穫祭。
毎日、収穫祭。
定番ばかりだけどね。
旨いからええねん。
飲むねん。
最近は、体調良いから酔わなへんねん。
プーアル茶のおかげと言う事にしておこう。
そろそろ中国語が話せるようになるはず。
ブチョ〜ンの通訳出来るかな。
こないだ来日してて来店してくれた時などは、DPAの発音が謝謝みたいだった。
たぶん次回は注文聞き取れないだろうな。
プーアル茶飲んで、中国語の習得を目指します。
ネエ、ブチョーサン。
アソブ、ヤスイヨ。


10月26日(木)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
ミヤマブロンド・ハーベストブリュー
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ベイビーブロンドミヤマ
濃いジントニック
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2017年10月25日

祭りの後

DSC_0437.JPG
昨日は志賀の収穫祭に行ってたお客さんがたくさん来てくれて。
雨も降らず、そんなに寒くなかったらしく。
やはり濃厚ビールでヤラレタ人も?
楽しかったらしい。
そりゃそうだわな。
志賀の姫竹頂いて、みんなで食べた。
長野じゃないけど、伊勢のお土産もみんなで食べた。
牡蠣のしぐれ煮や、牡蠣の塩辛。
うっ、うまい。
ビールが進む、悪い(?)珍味でした。
店主も飲むしか無く。
休肝日失敗。
酔うほどは飲まないけどね。
ふふふっ。

波乗りした日のビールって、どうしてあんなに旨いんだろうか。
水泳とか、筋トレとはまた違うんだよな。
心が解放されているのか?
とにかく、良い事だ。
今日も入ろうと思ったけど、ショートにはキツイくらい小波っぽくて。
ネットの波情報の動画で大体はイメージ出来るけど、やっぱり自分で見ないと分からない。
雨の日は車でヒオリン送って行くから、さすがに海岸まで行って車止めて見に行ったりはしない。
勢いで海行こうかなと思ったけど、今日は昨日の良かった余韻に浸ろうかなと。

あかりちゃん、咳が続いてて、昨日も今日も微熱なので学校は休ませてます。
元気なんだけど、念のため。
昨日に小児科に行って来て、検査とかしてもらったみたいだけど、悪いやつは陰性で。
ウイルス性の風邪じゃないかと。
元気そうだし、様子見るしかないね。
本人は、実に暇そうです。
ヒオリン送りのついでのスーパー寄って買い物。
その時に、アカリンの好きそうな女子雑誌買ってみた。
プレゼントしたら喜んでたけど、もう全部読んだらしく。
お昼寝しなさいと言ったら、寝室行ってゴロゴロしてたけど、つまらなくなったらしくリビングに戻って来た。
暇だ、暇だと言います。
うん、暇だと思う。
仕方ないね。

恵里さんはお世話疲れなのか、ダイニングのベンチシートで昼寝してるし。
どうせ寝るのなら、寝室なりソファーなりで寝れば良いのに。
ちょっと休憩とか言って、そのまま寝るの気持ち良いんだけどね。
私が閉店後にたまにする、カウンターの後ろに並べてある予備椅子で少し横になろうと思って、そのまま熟睡のパターンだな。
雨の日は、テンション上がらないね。
雨降りの中でやるサーフィンは嫌いじゃない。
濡れても平気、むしろ快感?
やっぱ入れば良かったな。
またしても台風が近づくかもと。
お店的には、週末は避けて頂きたい。
先週は、志賀の祭りも重なって、さすがに少し落ちたな。
それでも結構なお客さんが来てくれて、ホッとした。
昼時オジサンが居ないと寂しいが。
ぷぷぷっ。

今日は久しぶりにサンドバッグを殴る蹴るの暴行します。
波乗り運動が自然体で好きだけどね。
そう言えば昨日、海混んでて、衝突したのか、ただの前乗りなのか分からんけど、私が帰ろうと砂浜歩いてたら、今どきキモイ系の金髪メッシュのサーファーが、ロングのオジサンに激しくキレてた。
デカイ流木持って殴ろうとしてて。
その若い人の先輩みたいなオジサンが、もういいからと止めてたけど。
何をしたか見て無いけど、あそこまで怒らなくても。
ロングの人、奥から何本も乗ってるの見てて、やっぱロングは良いななんて思ってたんだけど。
乗り過ぎだけであそこまでキレられないだろうし。
一応は落ち着いて、ロングのオジサン帰っていったんだけど、若いのが後ろから一生懸命、砂投げてた。
塩の代わりなのかなと思いつつ見てたら、笑いそうになって。
今度、僕がキレられても怖いので我慢して歩いた。
かなり昔だけど、茅ヶ崎に独り暮らししてた頃に、実力に見合わずに台風の日に入って。
沖に出ようとしてて、デカイ波来て、つい板を後ろに捨てて体だけ潜って。
居ないと思ってたのに、後ろに人がいた。
ボード当たらなかったけど、滅茶苦茶怒られた。
あの時は怖かったなぁ。
前からボード飛んでくる方が怖いか。
実力以上の日に入ると、人にも迷惑かけるし、自分の命も危ないと知った。
今はドルフィンスルーも上達して、板捨てる事は無いが。
苦い経験して、いろんな意味で上達するんだろうな。
キレられてたオジサン、同じポイントで良く見るけど。
実は地元で有名な人とかだったらどうするんだろ。
若い人、二度とそこ入れないね。
まあ、大変な事やってしまったのだとしたら、やった方が悪いけど。
と、どうでも良い事書いてみた。

さあシバクゾ。
人間は殴りません。
大人ですから。
サンドバッグを人間に見立てて殴ります。
数年前、病んでた時は標的がいたけど、今は心穏やかでそれが居ないんだよな。
なので、ただ単にサンドバッグを殴ります。
運動だね。
以上。


ビールとジントニック。
今日はDPAやベイビーなど開栓。
ベイビーが一時、そこまで人気無かったんだけど。
最近、その絶妙さが受けたのか人気があります。
DPA気分じゃ無い時(そんな時あるのか?)に飲むと、そうそうこれこれって感じ。
飲むべしです。
ベイスターズ、オメデトウ(いきなりなんだね君は)。
ガリガトウ(なんでお前が言うか)。
終わり。


10月25日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
ミヤマブロンド・ハーベストブリュー
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ベイビーブロンドミヤマ
濃いジントニック
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2017年10月24日

複雑な喜び

今日は波乗りしてきた。
2時間半くらい。
いやぁ、楽しかった。
久しぶりの良い波。
幼稚園帰りに海見て来て、人の多さにビビリながらも。
10時に行くと、まだまだ多かったけど、たまに乗れた。
気持ちが良い。
時間と共に少しづつ減ってきたかな。
それでも火曜日とは思えないくらいの人。
午前休とか取ったりしてるのかな。
後半は、サイズも少し下がって私としては乗りやすく。
そして、人も少しは減って。
良い感じでした。
満たされたので上がりました。
時計持って行って無かったけど、たぶん12時半くらいだろうなと。
帰り道の学校の時計がバッチリ12時半でした。
さすが俺の腹時計。

帰宅して、シャワー浴びて、今に至る。
台風のおかげだなんて思いつつも、その台風で亡くなられた方や、自宅が被害に遭った方や。
波が無いと出来ない海遊び。
最近、今まで以上に楽しいなと思ったり。
喜ぶ人と、悲しむ人。
スキーにしても大雪で春スキーも出来て喜んだりするけど、それでも被害出てたりする。
そんな事言ってたら、何も出来ないんだけどね。
少なくとも、今日に辻堂の海入ってみんなニコニコしてたのは確か。
カッコいい人多いな、湘南は。
たまにしか海入らない関内で仕事中に飲んでるサーファーとは違うな。
最近は、酔うまで飲まず、海には入ってる自称サーファーですが。
ぷぷぷっ。

さてと、これからワンタンスープ大会です。
飽きるまで継続します。
同じもの毎日食べるのって、アノ人みたいやな。
本日のランチは、某嫁特製ハンバーグ、ワンタンスープ、納豆、ミカン、牛乳。
う〜む、良いような悪いような。
どうでも良いけど。

海から帰って、シャワーの後に体重計乗ってみた。
57,2キロだとか。
汗かいて水分出てるだろうから、低い数字が出てると思う。
だけど、ここまで来たのは事実。
これでワンタン食べて、牛乳1パイント飲んだら、結局一時的には58キロ超えるとか?
あまり神経質にならずに、57キロ切りを目指します。
ビール減らさないダイエット。
成功したら、お店で宣伝します。
プーアル茶を売りつけます。
何をしたいか分からんけど。

さてと、昼食べて仕事に励みます。
遊んだ日は、仕事にも身が入ります。
日々、仕事に身入れろって話やけど。
頑張れ、俺様。
苦いお店。
のTシャツ作ろかな。
パクリやし、たぶん売れへん。
意味も分からんし。
やっぱ、アホ店主や。
波の飲まれろハゲ。
さよなら。


10月24日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
ミヤマブロンド・ハーベストブリュー
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ベイビーブロンドミヤマ
濃いジントニック
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2017年10月23日

晴れたけど家で

昨日の台風の日、さすがに鬼ガラガラを覚悟。
なのに、食材を買いこむ私。
攻めて自爆パターン。
それでも来てくれた方に楽しんでもらおうと。
志賀に行ってる人も多いから、天候とのダブルパンチ。
それでもお客さんがポツリポツリと。
ガリガトウゴザイマス。
一時、ほぼ満席など。
来たお客さんがビビってた。
なんで混んでるねんと。
さすがに夜は静かになったけど。
志賀から戻ってきた方も一組来てくれた。
いろいろ聞きつつ。
楽しい1日でした。
終わり。

昨日の後半は店主も久しぶりのジントニック。
やはり酔います。
がしかし泥酔はしません。
最近は、中国茶効果なのか体調も良い。
変な酔い方したくなったような。
昨日は終電で帰る事も出来たんだけど、閉店後に外の模様を見ててテンション下がって。
寅さん見つつ、お疲れビール飲んで、お店に泊まる事にした。
まるで家のリビングにいるみたいです。
外は大雨でしたが、シャッター締めたら店内は静か。
ビールが旨い。
洗ったまな板と包丁出して、まさかの自分用にねぎごま油明太子作って。
完全にリラックスしてます。
最近、アフリカを良く飲む。
なのに完売してて無いし。
ハウスも完売しとるし。
DPAとIPA飲んだのかな。
眠たくなったので、布団敷いて寝た。
マジ、家みたい。
基本、家に帰るけどね。
お店に住みだすと、某変態先輩になるな。

4時40分の始発に乗るつもりが、軽く寝坊。
5時半くらいのにしようと思い、時間潰し。
何故か掃除してた。
そして駅に行くと、あるはずの5時半の電車が掲示板に乗ってなくて。
間引きしやがったか?
次が6時9分と20分。
仕方ないので、一旦お店に戻り。
何を間違えたのか、朝からビール。
ダメ人間パターンだ。
結局、予定を大幅に遅れて帰りましたとさ。
機嫌は良かったんだけどね。

家帰って、ダラダラしてて。
海は炸裂してて、波乗りどころじゃなく。
ヒオリンお迎え行って、公園で少し遊んで。
家帰って、またダラダラしてて。
折角、久しぶりに晴れたのに。
夕方に夕食の食材を買いに行き。
今日は卓上焼肉。
ホットプレートの焼肉用グリルで家族焼肉。
子供もパクパク食べてくれて。
しかし、良く食べるぜ。
買い物行った時間が少し遅かったので、刺し身も値引きされてたから買って。
キャベツと、キュウリはごま油塩にして。
イカを炒めたり。
休日の夕食作りは私の役割。
料理しながら、洗い物もするから、後が楽。
恵里さん、いつも大変だと思うけど、洗い物を後回しにする。
そして、夕食後に鍋とか昼間の食器とかありつつ、更に夕食の食器が増えるから、気が滅入って洗う気が削がれて。
ごくまれに、元気で仕事から帰って食器の山があると、仕事病なのか本気出して洗ってしまう。
中々の達成感の後に寝るから、眠りも深い。
そして、翌朝に恵里さんに感謝されて。
良い事尽しだけど、ほんとごく稀の出来事。
毎日、そのくらいはしたいんだけどね。
辻堂で下車して、そこから家にたどり着くまでで体力も気力も限界値に達する。
そして、最後の気力で歯磨きするか、それすらもパスして泥のように眠ってしまう。
1日が、そういうリズムで慣れてしまってるんだろうな。
深夜のなか卯うどん止めてからは、寝つきも眠りも良いんだけどね。
ふふふっ。

さてと、今日は眠ろう。
最近、雨続きでしたが、何だかんだでお客さんが来てくれて。
嬉しい事であります。
いろいろやり過ぎて、たまに限界を感じるけどね。
身体が軽くなった分、動きがほんの少し良くなったような。
プーアル茶に感謝?
それだけじゃないと思うけど。
なか卯さんは、残念ながら卒業。
今までお世話になりました。
来年の夏頃、季節限定の冷やし坦々うどんが出たら、1回くらいは食べてあげよう。
許ちてね。


ビール。
予想以上に台風の日にビール出て。
なので、新樽開栓。
ただ、ラインナップ変わらんけどな。
ハウスも来るぜ。
アフリカも来るぜ。
DPAは続々と。
まあそんな感じ。
以上。


10月24日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
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フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
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2017年10月22日

アホ雨

昨日、誰も来ないと思ったらお客さん来てくれた。
ウレピー。
ビールをご馳走になってご機嫌で頂いて。
うっ、うまい。
やっぱ、僕の注ぐビールは旨い。
などと、自分で思ってみた。
自己満足か。
それくらいじゃないとね。
ふふふっ。

そして今日。
こりゃダメだ、な1日。
それでもスナック哲也はやるのです。
昨日は閉店後、どうせ雨だしなぁと思いつつお疲れビール。
イカ食べて、通勤が痛勤になるかもと。
ならば泊まるかとか。
家の布団で寝ると疲れ取れるし、ヒオリンをクンクンも出来るし。
帰るとなると、雨に降られるかもだし、朝は確実に雨。
下手したら大雨。
悩みました。
そして出した決断は、人間らしく生きようと。
大袈裟過ぎて、意味分からんけど。
帰りましたよ。
辻堂からは小雨だったので、自転車にて。
そうしたのにも訳があり。
今日の帰りは自転車どころじゃないと思うので、タクシー帰り。
そのまま駐輪場に置いとくのも嫌だし。
まあ、そんな感じ。
そしてそろそろ出勤。
今から、ワンタンスープ大会開いてから出勤だに。
今日こそ、誰も来ないな。
ええねんええねん。
店主は一人、カウンターの隅で震えながらハウスIPAでも飲んどきます。
ちゃんとオープンする事に意義がある?
やれるだけの事はやります。
それだけです。
以上。

子供達が元気に遊んでます。
4人いて良かったぜ
いろいろ大変だけど。
お父さん、頑張らないとね。


ビール。
今日もどしどし開栓。
収穫祭やでぇ、ジブン。
生美山は今日開栓ので最終か。
セゾンはどうだったか?
今年も楽しませてもらった、生ホップシリーズ。
あんまり摘めなかったけどね。
その分、飲んだかな?
ぷぷぷっ。


10月22日(日)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
ミヤマブロンド・ハーベストブリュー
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ベイビーブロンドミヤマ
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2017年10月21日

寒いし雨だし

昨日もスナック営業。
楽しい。
このまま進みます。
今日は寒くて雨降り。
そんな日もスナックは安定営業。
さすがにのんびりになるだろうな。
志賀好き達は、志賀に行ってるし。
志賀も雨で寒そうだなぁ。
僕のてるてるハゲ坊主が効かなかったのか。
ハゲだけに、滑ったか?
イベント事って、ホント天気で変わりますね。
我が家のBBQは、今のところ大荒れ天気は無かった。
いつか、雨のBBQになるんだろうな。
イメトレはしてるけど、テンションは下がりますね。

収穫祭の皆さん、ビールを飲みまくって暖を取って下さい。
帰り道に、何とかマンみたいに路地で倒れてたら、マジ死ぬかもなので誰かと一緒に帰りましょう。
そんな事を思いつつ、私は暖かい店内で震えながら営業してます(意味分からんけど)。

最近、どうも体の調子が良いなと。
身体もやや軽いような。
波乗りしてるからか?
恐る恐る、昨日に海から帰ってきてシャワー浴びてから、体重計に乗ってみた。
そこには、衝撃の数字が・・・・・。
56,5キロだとぉ〜。
うっそ〜ん。
と思って、測り直すも同じ体重。
朝食軽めで、ウンチもして、運動の後っていうのもあるんだろうけど。
58キロ超えた時からすれば、1キロくらいは減ったらしい。
深夜のうどん止めて(本当に食べてない)、プーアル茶を1日に何度か飲む。
ビールの量は全く変わらずで、食事も普通。
運動は波乗りしてる分、自宅でのは少し減ったかも。
これから朝食食べて、お風呂入って、もう1度測ってみます。
57キロ前半の予感。
もうじき、キレキレ時代の56キロ前半だな。
何かねぇ、体調が良いの。
以前は日々、パッとしない事多かった。
癌に違いないと思ったり。
最近は、疲れも取れやすくなり、とにかく眠かったのも穏やかになったような。
いいぞ、プーアル茶。
朝飲んで、通勤で飲んで、お店着いて更に熱湯追加して。
営業中にも飲んで、帰る前に新しい茶葉で作って帰りに飲んで。
夜中に起きたら、何となく飲んで。
平均して、500ミリリットルのお茶用水筒を4杯くらいかな。
中国人になりそうだ。
部長と仲間になれるかな。
ふふふっ。

今日は雨だけど、近所の公民館でお祭り。
ミイはスタッフをやるらしく、先程出掛けていった。
楽しそうだに。
彩音さんは部活。
アカリンヒオリンは、恵里さんとこれから行くらしい。
良いなぁ、湘南の休日は。
私はいつものようにスナックのマスター業。
楽しいんだけどね。

今日も旨いビールと、ジャンクなフード。
天邪鬼な私は、こんな日こそ攻める。
クソな性格だな。
大阪帰れ、だな。
うんうん、こ。

選挙らしい。
僕、非国民。
文句ある?
終わり。


ビール。
今日も新樽はいくつか。
同じものだけどね。
旨いからええねん。
店主は21時から飲みます。
野球は中止だろうから応援しません。
スケートは興味あります。
仕事、頑張ります。
さよなら。


10月21日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
ミヤマブロンド・ハーベストブリュー
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ベイビーブロンドミヤマ
濃いジントニック
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2017年10月20日

今日も海へ

昨日もタイミング悪く(?)欠品ビールがいくつか出た。
そのまま連続開栓したのもあるけど。
今日はライン洗浄をしっかりせねばならん。
早めに出勤します。
先程まで海に行ってたけど。
今日も波があった。
あまり良さそうじゃなかったけど、ネットの波情報よりも入るのが1番。
11時くらいからかな。
1時間半くらい入ってたんだけど、掘れた波で難しいかった。
上手な人は、それでも乗れてるのでやはり私は練習不足。
昨日のような波だと、そこそこ乗れたのになぁ。
掘れた波がトラウマなのかも知れない。
頂上から転落して、グルングルンになって死にそうになった事もある。
一旦、波の面まで降りれば何とかなるんだけど。
上手な人のを見よう見まねでトライ。
ちょっとは乗れたけど、半分以上はボコボコにされた。
難しいからサーフィンは楽しいのかもね。
ロングボードもいづれは買うけど、ショートでも頑張りたい。
と思った、今日の海。
2日連続で入ると、さすがに疲れるね。
後は仕事に専念するだけ?
デッキルッカ〜ナ〜。

明日の志賀の収穫祭。
天気、持ちそうかな。
当然私は行けないけど、当店に来られてるお客さんもたくさん行きます。
戻ってきてからお土産話聞くのも好き。
明日明後日は、志賀に行ってるお客さんが来ないと言う事か。
暇な週末になるかもだな。
今日の深夜とかに出発するとなると今日も来店されないわけだな。
うむうむ。
何だか、寂しいなり。
まあ、お祭りだからね。
てるてるハゲ坊主でも作って、晴れを願います。
晴れても寒そうだけどね。
凍死に注意!
以上。

今日もビールは同じような感じ。
IPAもしがぺーもDPAもセゾンも開栓か。
今日も楽しくビールを注ごう。
それだけしか出来ない店主。
一般的には脳なしか。
まあ、いいや。
さよなら。

ヒオリンの運動会、次の日曜日に延期になったのに、それも延期。
11月の3連休のところになるらしい。
2度も延期は初めての事らしく、園としても行事がずれ込むと。
さすがに、こないだの甲子園の野球みたいに雨で運動会は出来ないしね。
平日にしてくれたら、張り切って参戦するんだけどね。


10月20日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
ミヤマブロンド・ハーベストブリュー
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
ベイビーブロンドミヤマ
濃いジントニック
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2017年10月19日

寒いので海へ

昨日は晴れたけど寒い日。
ビール日和ではない。
まあ、これからずっと寒いんだろうけど。
夕方マッタリで、準備や前日の片付けなど。
お客さん増えてきて。
頑張る店主。
気づけば完全満席など。
何とか乗り越えた。
バカ料理やらなかったら、満席でもギリギリお店が回る。
ビール注いで、料理作って、合間に片付け。
結構頑張ったな。
お疲れビールを頂いて(自分で注いで自分で飲んだだけやけど)。
終電にて帰宅。
辻堂着いて、深夜の食事の誘惑に負けず。
と言うか、最近は深夜に何か食べようと思わなくなってきた。
良い循環です。

帰宅して、ゆるブルみて寝た。
理想の就寝時間。
朝起きて、ウンチして。
園でママさんの集まりがあるとかで、ヒオリン送りは恵里さんが。
一人寂しく、リビングの片隅で震えながら朝食食べて。
波情報見たら、波がある。
寒そうだなと思いつつ、ウッドデッキに出て寒さに体を慣らして。
今年初のフルスーツを来て、いざ海へ。
捕まりやすい波でしたが、サイズは十分。
そして、ガラガラ。
おおっ、これは練習にはピッタリンコだに。
何度もトライします。
1本、デカイの乗れた。
波のトップから転落しそうになって、アドレナリン出た時に、運よく(?)波の面を走れた。
すぐに崩れてしまったけど、飲まれる恐怖から一転、最高な気分。
笑っちゃうよね。
ぷぷぷっ。

その後も大きめの波に何度か挑戦して。
まあ、ボコボコに飲まれたり、ビビって止めたり。
僕の実力だと今日のサイズくらいまでかな。
最近、真面目に練習してて、今更ながらコツが掴めてきた。
明日もサイズありそうだな。
久しぶりのフルスーツはやはり動きにくい。
古くてゴムも硬いので、窮屈。
今年は買い替え考えてたんだけど、ボード購入を先にしようかな。
ロング買って、来年にフルスーツ買うか。
何だか、波乗り始めた頃みたいな気持ち。
良いね、湘南。

これから恵里さんとワンタン大会。
ただ、昼ご飯で食べるだけやけど。
最近ハマってるのが、ワンタンスープ。
ラーメンじゃないから、罪悪感がやや薄い。
同じようなもんなんだろうけどね。
お店の近所に2軒もワンタンラーメン屋があって、通勤の時にいつも見てて。
麺は要らんけど、ワンタンが食べたくなり。
スーパーにチルドのワンタンスープがあること思い出し。
こないだ買って食べたら旨くて。
今回は違うメーカーのを買ってみた。
紀文のやつ。
これも旨い。
念のために(?)3パック買って来て。
昨日1パックの半分食べた。
僕の楽しみなんて、海行って、ワンタン食べて、仕事してお疲れ飲んで、無事帰宅してヒオリンをクンクンすることくらい。
まあ、幸せなのかもね。
ふふふっ。

ビール。
今日もいくつか新樽開栓ありますが、基本変わらず。
志賀ビールだけの直営でもない個人店。
店主の趣味?
好きなもの、旨いと思うもの、だから胸を張って勧めれる。
それで良いんじゃないかな。
それに合う料理はもっと出したい。
どうも1人営業だと限界を感じる。
こう見えて、日々悔しい思いをしております。
知り合いのお店とか、ビールに合いそうな料理たくさん。
2,3人でお店やってるわけだから、比較は出来ないけど羨ましさはある。
店主の能力不足ってのが1番の問題かな。
まあ、どうでも良いけど(良いんか?)。

4時間授業のアカリンが帰ってきた。
チビで可愛いです。
やばいでしかし。
ツルンとした顔、好きなんだよな。

船凍イカが売ってない。
アレさえあれば、旨い塩辛作れるのに。
醤油麹と練り唐辛子に肝和えのイカを投入。
マジンガー旨いゼット。
以上。

今日は雨なので、ヒオリンお迎えが13時〜14時の間に自由にと。
なので、ワンタン大会の後にお迎え行って、そのまま駅まで送ってもらおう。
今日は昨日の反動もあったり、雨で寒いからお店はのんびりだろうな。
大人しく営業してます。
ビールは飲みません。
ジントニックも飲みません。
プーアル茶を飲みます。
デトックスです。
スイマセン。
57キロ台を狙います。
終わり。


10月19日(木)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
ミヤマブロンド・ハーベストブリュー
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其の十アニバーサリーIPA
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2017年10月18日

ようやく晴れた

昨日はベイの応援。
勝ったでしかし。
何だか嬉しい。
スポーツバーじゃないけどね。
ふふふっ。

今日は天気も良く、ヒオリンは午前保育。
お迎え行って、そのまま公園で少し遊んで。
帰宅して、昼ご飯。
平和です。
これから出勤だけどね。

昨日はサンマ焼いてみた。
新しく導入したグリル用のグリルパンにて。
最近は、コンロのグリルを焼き網じゃなくグリルパンで使ってます。
パンが美味しく焼けたり、肉も魚も旨い。
下から直火が来ないので、焦げにくいし。
あの高知の竹の子も美味しく焼ける。
そう言えば昨日も四方竹焼いたな。
中々旨い。
今だけだしね。

アフリカ欠品してしまい申し訳ない。
アフリカオジサンの弟子の(?)アフリカニイヤンがオコでした。
そしてハウスIPAも完売など。
今日に届くけどね。
ハウス人気がヤバイ。
確かに旨いが。
今日はラインナップ復活かな。
志賀ビールばかりやけど。
それで良いのだ。
終わり。


10月18日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
ミヤマブロンド・ハーベストブリュー
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
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2017年10月17日

寒いでしかし

昨日の休みも今日も雨。
そして寒い。
休みは結局、家でのんびりしてました。
日曜日に熱発したヒオリン。
ほぼ1日寝てたらしい。
ぐったりとかではなく、ひたすら寝てたと。
何かと闘っていたのだろうか。
元々、雨で運動会は延期。
そして昨日の朝には微熱あったけど元気に。
さすがに園は休ませて。
元々、恵里さんと出掛ける予定も無かったけど、ヒオリンも居たので家で遊んでた。
途中、まだお疲れなのかヒオリンは3時間くらい寝てた。
私と恵里さんは、アマゾンビデオの変な番組、戦闘車とかいうの見てた。
ダメな休みだけど、ある意味良い休み。
雨だし、寒いし、波も無いし、ヒオリン寝てるし。

月曜日は小学生全学年が5時授業。
なので、2時半過ぎに2人帰ってきた。
その頃には、ミスタービーンを何話も連続で見てた。
廃人じゃないか・・・・・。

ミイとアカリンも楽しかったのか、真剣に観て爆笑してた。
超久しぶりに見たけど、とても楽しい。
結局、夕方まで見てしまいました。
何だか、やってしまった感がある。
まあ、良いか、休みだし。
夕方に彩音さんが部活から帰ってきて。
少ししてから夕食食べに出掛けて。
家で食べるつもりだったんだけど、いろいろ面倒くさくなった。
それくらいも、関内単身赴任の週末。
身体が疲れるとかよりも、心が凹むね。
どうすれば良いのかな。

木曜日くらいから毎日、唐揚げしてた。
柚子胡椒ネギポン酢を掛けると抜群に旨い。
1人前、衣付きの重量ではあるが300グラム。
ブーデーになるわ、アホ。
肉焼いたり、炒め物したり、イカ料理数品、ネギトロユッケ。
チ〜ン。
死ねば良いのに。
大阪帰れ。
中国転勤や。
終わり。

今から買い出し。
何となく。
イカ買って来よう。
究極の塩辛が完成しつつある。
まさに、クラフトビールに負けないイカ塩辛。
ジャンクなだけという噂もあるけどね。
ぷぷぷっ。

最近の日曜日、遊んでるわけじゃないけど、ついスポーツを流してしまう。
一昨日などは、モトGPグランプリ〜日本オープン男子ゴルフ〜野球CS(泥試合)や富士通女子ゴルフ〜フィギュアスケート〜格闘技RAIZINで〆。
盛り上がるんだけど、バーとしては失格かな?
10年間、一人でやってきて、緩く営業する日も必要かなと。
えっ、毎日緩いだと?
しかし甲子園のリアル泥試合は、お客さんと盛り上がったけど、選手への負担や、勝ち負けは決まるわけだけど質としては判断難しいところでした。
女子ゴルフは、私が応援してる鈴木愛選手が最終日はパッとせずで。
ちと残念でしたが、今回もハラハラするゲームで楽しませて頂きました。
格闘技も、これだっていうカード少ない気がしたけど、楽しめた。
お客さん同士や、店主とのバカ話(?)で楽しい空間を作るのが仕事なんだけど。
日曜日は、スポーツが多くて楽しいと言う事で、どうかお許しを。
毎週流すわけじゃないけどね。

さてと、買い物行ってきます。
ヒオリン連れて買い物行くと時間掛かるんだよな。
可愛いから良いかな。
ふふふっ。

日曜日はビール欠品多く失礼しました。
今日にはほぼ復活です。
なにが復活なのか分からんけど。
日々、志賀ビールまみれ。
溺れちゃうよ〜。


10月17日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
アフリカペールエール
ハウスIPA
ポーター
ミヤマブロンド・ハーベストブリュー
フェスティバルセゾン・ハーベストブリュー
其の十アニバーサリーIPA
濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 11:31| 日記 | 更新情報をチェックする