2017年05月15日

ダラダラ休み

akarinngurannpa.jpg
今朝、気づけばお店にいた。
昨日の夜、睡魔に負けたらしく。
店内はそこそこ片付いてて。
最後の最後で打ち負けたのか。
やってもうた。
やや凹みつつ、片付けして。
最近見てる、弱虫ペダル。
ついつい癖でビール注いでしまって。
禁断の朝ビールを飲んでしまった。
生ハム食べつつ、まさかの2パイント。
さすがに片付けも終わって帰宅。
少しのんびりしてから、恵里さんと買い物に。
洋服が少ない恵里さんに服を買ってあげようと。
お腹空いたので、ショッピングモールの回転すしに行って。
速攻で食べて、買い物を楽しむはずが。
ついついビールを頼んでしまい。
刺し身盛りとか頼んでる場合ちゃうのに。
結局、メガジョッキみたいなの2杯飲んでしまいました。
それでも辛うじて1時間は残ったか。

恵里さんが決めてたらしいお店で服選び。
私はフラフラと違うお店を偵察。
あまり興味ないんだけどね。
ふふふっ。

数着買った模様。
そこから幼稚園のお迎えに。
公園で少し遊んで。
家帰ったら、睡魔に襲われて軽く昼寝。
ダメな休みだなぁ。
子供と公園でも行こうと思ってたのに。
そのままダラダラしてて。
大した事しないまま夜になって。
チ〜ン、だな。

そしてヒオリン以外の子供は寝室に行って。
同じく昼寝してたヒオリンは今も元気です。
てか、お風呂まだやし。
これからお風呂に入って、私も眠ります。
私の休日の終了です。
何もしてない休みを凹んでたら、そんな休みもたまには良いんじゃないと、恵里さん。
来週挽回だな。
特に予定は無いが。


ビール。
明日開栓は4樽ばかし。
「志賀高原」アフリカペールエール、ゆるブルWheat、ポーター
「箕面」ピルスナー

中々良い感じ。
ゆるブルウィートっての人気あるね。
確かに旨い。
凄く苦い気もするが。
僕はDPAで安泰。
以上です。


5月16日(火)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
ハウスIPA
IPA
ゆるブルWheat
ベイビーブロンドミヤマ
其の十アニバーサリーIPA

「箕面」 ピルスナー 
「店主テツヤ」 濃いジントニック

今月は、フードが少な目予想です。
野沢菜、ハム、ソーセージなど定番になります。
志賀のビール、志賀の野沢菜、山ごぼう、大阪のハム、ソーセージ。
それの美味しさを知って欲しいと思って日々営業してます。
原点に回帰させて頂きます。
ヨロピコお願いします。
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2017年05月14日

トライアスロン

gurannpa17.jpg
昨日はずっと雨。
さすがにお店もマッタリで。
だからじゃないけど、横浜で開催してるトライアスロンの世界大会を放映した。
雨で、あまり綺麗じゃない海を1,5キロ泳いで。
そこから、滑りやすい路面を40キロ漕いで。
雨の中、10キロ走る。
凄いね。
日本人の1人、最初は5位くらいにいて、少し順位落としたけど頑張ってたのに、自転車の転倒事故に巻き込まれてしまって。
残念ながら、凄く順位を落としてしまった。
世界2位みたいな人も転倒して、全然ダメになっちゃったらしい。
ああいうの、仕方ないね。

その後も悪乗りで映画を見てしまいました。
スイマセンでした。
楽しかったけどね。
ふふふっ。

そしてジントニックやモスコミュールがたくさん出た。
ビール屋だけど、求められてるのは嬉しいね。
料理も悪乗りにて。
デブポテトも揚げた。
のり塩味がヤバイ。
まあ、そんな感じでした。
夜には雨も上がったけど。
微妙な天気でした。
それでも結構なお客さんが来てくれる事を感謝しないと。
今日も頑張ります。
笑顔で、ビールを注いで。
バカ話して、ベイスターズを応援して。
目指してるのは、知的なバーなんだけどなぁ。
難しいなり。

店主、昨日も飲んでしまったので、今日は休肝日にします。
大人しく仕事に励みます。
溜めてしまった皿洗いに燃えます。
週末は何だか余裕ないなぁ。
1時間早く起きれば大分と楽なのに、それが出来ない。
昔は誤魔化しながらやれてた気がする。
今は、パツンパツン。
今後、更に怖いなぁ。
とほほっ。


ビール。
本日開栓は4樽。
「志賀高原」DPA、ペールエール、ゆるブルウィート、其の十アニバーサリーIPA

これで許ちて。
久しぶりに訛りのあるDPAの注文を聞いた。
茨城訛り時代(?)は辛うじて聞き取れたけど。
更に、二宮訛りが入って、もはや何を言ってるのか分からず。
IPAでは無さそうだったから、DPAを注いでおいた。
たぶん、当たってたはず。
さすがプロのバーテンダーだな。
うむうむ。


5月14日(日)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
ハウスIPA
IPA
ゆるブルWheat
ベイビーブロンドミヤマ
其の十アニバーサリーIPA

「箕面」 麦茶ビター
「店主テツヤ」 国産生姜辛口モスコミュール、濃いジントニック

今月は、フードが少な目予想です。
野沢菜、ハム、ソーセージなど定番になります。
志賀のビール、志賀の野沢菜、山ごぼう、大阪のハム、ソーセージ。
それの美味しさを知って欲しいと思って日々営業してます。
原点に回帰させて頂きます。
ヨロピコお願いします。
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2017年05月13日

遠足でヘロヘロに

gurannparutorannpo17.jpg
昨日は暑かった。
そんな中、親子遠足へ。
森の中を結構歩いた。
地味にヘロヘロ。
ヒオリンは何故か、ずっと泣いてて。
お母さんもいるのに、ほぼ泣いてた。
逆に恵里さんがいない方が覚悟決めるのか、寂しさがこみ上げない時もあるけど。
結局、恵里さんや私が付きっ切りでした。
過保護に育てたのかなぁ?
そういう時期なのかなぁ。
アカリンもそんな時期あったし、前向きに考えようと思います。

13時の解散だったので、そのまま辻堂駅まで車で移動して。
そこで落としてもらって、私は出勤。
いつもギリギリ出勤なのに、珍しく余裕の出勤。
時間があり過ぎて、何をして良いか分からず。
とりあえず、イカを捌いてみた。
煮たり、炒めたり。
何してんねん。
チキンの燻製なども。
マッシュルームも仕込む。
良く分からん。

そして16時に完全なる状態でスタート。
何だかんだで、早い時間からお客さん。
そして満席プレイ。
店主、飲酒。
これだけ余計。
夜にはヘロヘロに。
遠足の後のビールは効くという事で、許して下さい。
保護者でお父さんは居ないかもと思ってたけど、3、4人居た。
全園児の遠足だから、逆に3、4人ってのは、やはり希少。
僕はその後、仕事だけどね。
ふふふっ。

お弁当食べたら、激しい睡魔に襲われて。
シート敷いて食べてたんだけど、少し横になったつもりが、本気で昼寝してた。
さすがに印象悪かったかなぁ。
爆睡して、気持ちよく目覚めたんだけど、何だか視線を感じた。
スイマセン。

昨日も本気で仕事をしてみた。
やっぱり1人の限界を感じた。
とほほっ、です。

今日は雨だし、野球も中止っぽいけど、ビール屋業に励みます。
麦茶ビターとか良いんとちゃうかな。
ゆるブルウィートってのも、旨いね。
最近のハウスがキレキレだし。
DPAも安定安心。
モスコも、ジントニックもあるし。
普通にやってます。

タケコは築地ですわ。
全然、関係ないけど。


ビール。
本日開栓は2樽。
「志賀高原」ハウスIPA、ベイビーブロンドミヤマ

志賀、定番。
うっ、うまい。
以上。


5月13日(土)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
ハウスIPA
IPA
ゆるブルWheat
ベイビーブロンドミヤマ

「箕面」 麦茶ビター
「店主テツヤ」 国産生姜辛口モスコミュール、濃いジントニック

今月は、フードが少な目予想です。
野沢菜、ハム、ソーセージなど定番になります。
志賀のビール、志賀の野沢菜、山ごぼう、大阪のハム、ソーセージ。
それの美味しさを知って欲しいと思って日々営業してます。
原点に回帰させて頂きます。
ヨロピコお願いします。
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2017年05月12日

早起き遠足

urutora17.jpg
昨日はアフリカ在庫の読み違えによりアルアル詐欺。
激怒する、アフリカニイヤン。
失礼しました。
スンマヘン。
ごっごめん。
メンゴメンゴ。
悪うござんした。

久しぶりにおデブ育成料理も出した。
まあ、ポテトを揚げただけやけど。
ビールとの相性、バツグン。
お腹の中で膨らむのか、時間差でパンパンになる。
ヤバイでしかし。
まあ、他人事やけどな。
育成の必要のない(?)お客さんが大盛り食べてたけど。
そうか、今まで気になってた謎が解けた。
そういう事だったのか。

今日はヒオリンの親子遠足。
普通は母親が行くんだけど、何故か張り切ってる父テツヤ。
行くねん。
藤沢市の公園なんだけどね。
13時くらいには戻って来れそうなので、そのまま出勤など。
遊び(育児?)も、仕事も頑張るのであります。

昨日は遠足に備えて、帰宅後即就寝。
最近は基本的にすぐ寝てるけど。
昔みたいに晩酌してないし。
したくないんじゃなく、夜中に飲むと確実に翌朝残るようになった。
凄く悲しい衰えだったんだけど、夜中に飲まなきゃ良いだけと言う事にも気づいて。
お店で多く飲んでしまっても、最終飲酒が0時前。
そこから帰宅して、1時半に寝て。
8時くらいに起きて。
睡眠時間は6時間半とか6時間ほどだけど、飲酒から8時間は空いてます。
大体は復活してる。
普段は9時前に自転車で15分ほどの園までヒオリン送り。
外の空気吸って、帰りは大体海岸サイクリングして。
9時半に自宅戻ったら、超気分の良い自分がいる。
1日中、ご機嫌でいれたら良いのに。
些細な事で、拗ねる私。
小さい器。
昔から。
ふぅ〜。
そんな自分にも慣れたけどね。
ふふふっ。

今、恵里さんはせっせとお弁当作り。
私はのん気に日記書き。
もっと家事をやらないとなぁ。
と思いつつ、家事してる恵里さんを眺める日々。
ごっ、ごめん。

さてと、トランポリンしてからシャワー浴びて。
公園に出発だに〜。
土日の行事出れないけど、平日の午前とかが暇な私の特権。
確実にママさんだらけの中で浮いているが。
ええねんええねん。

今日のベイスターズは阪神戦。
ド平日ならテレビで観戦したりするけど、週末はねぇ。
阪神強いらしいし。
まあ、どうでも良いけど。
終わり。


ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」DPA、アフリカペールエール、ゆるブルWheat

デーペーエ〜。
アフリカ〜。
ゆるブル〜?
新作らしい。
今日の気候にはウィートで決まり?
明日は雨らしいが。
うむうむ、明日は麦茶ビター日和か。
ゆるいイギリスのビターのよう。
中々旨い。
明日、扉を開けて雨音を聞きながら、ビターを飲もう。
夜まで飲まんけどな。
ブヘ〜。


5月12日(金)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
ISS
ゆるブルWheat

「箕面」 麦茶ビター
「店主テツヤ」 国産生姜辛口モスコミュール

今月は、フードが少な目予想です。
野沢菜、ハム、ソーセージなど定番になります。
志賀のビール、志賀の野沢菜、山ごぼう、大阪のハム、ソーセージ。
それの美味しさを知って欲しいと思って日々営業してます。
原点に回帰させて頂きます。
ヨロピコお願いします。
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2017年05月11日

火事からの海

2017511piano.jpg
今朝はヒオリン送りの後、海岸サイクリング。
波、アリマス。
帰宅して、何故か朝から汁無し担々麺。
意味分からん。
そして、当然食べたばかりの辛いのでは無い、辛い系腹痛。
ファイアーする事、数回。
海行きたいのに。
まさか、昨日の閉店後に食べた炙り明太子か。
明太子と言うよりは、マヨネーズに掛けた激辛一味だな。
おかげ様で、1時間半くらい時間を奪われた。
お腹弱いくせに、辛いものが好き。
お酒多く飲むと確実に翌日にお腹緩いのに、お酒が好き。
意志が弱いんだろうな。

結局、11時半くらいから海へ。
もう、1ファイアーありそうではあったけど、目途が立ったので。
波、結構良いかった。
天気も良いし、海に浮かんでいるだけでも気持ちが良い。
今日はちゃんと時計を持っていったんだけど、結局それなりの時間まで入ってて。
13時くらいに帰宅。
シャワー浴びて、日記書いて、出勤。
日々、時間に追われてて。
自分が悪いんだけど。
今日は木曜日だし、マッタリかもだけど頑張ろうと思う。

そう言えば、今朝、ピアノが届いた。
そして、先程4時間授業のアカリンが帰宅。
喜んで、ピアノ弾いてた。
嬉しいらしい。
終始、ニヤニヤしてて、ややキモイ。
楽しく音楽してくれたら良いかな。
お父さんは、ピアノの分まで仕事するぜ。
ぷぷぷっ。

ヤバイ、今日、汁無し担々麺とヨーグルトしか食べてへんやん。
このまま行くと体力持たないな。
そしてビールなんか飲んだ時には、酔いが早い。
どうしよう。
納豆卵掛け玄米ご飯だな。
少し前から、玄米を食べてます。
白飯よりも味が好きかも。
繊維質が多いとかで、お通じも良いとか?
まあ僕はビール飲んで、毎朝お通じ最強やけどな。


ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」アフリカペールエール、IPA
「箕面」麦茶ビター

5月11日(木)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
美山ブロンド
ISS

「箕面」 麦茶ビター
「店主テツヤ」 国産生姜辛口モスコミュール

今月は、フードが少な目予想です。
野沢菜、ハム、ソーセージなど定番になります。
志賀のビール、志賀の野沢菜、山ごぼう、大阪のハム、ソーセージ。
それの美味しさを知って欲しいと思って日々営業してます。
原点に回帰させて頂きます。
ヨロピコお願いします。
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2017年05月10日

2時間昼寝

2017gurannpa.jpg
GW連続営業と、お出かけの疲れが今日に出てきたみたい。
昨日の飲酒も原因か?
朝、ヒオリン送りを恵里さんと行って。
その後、食材買い出し。
帰宅後、朝食。
激しい睡魔に襲われる。
ソファーで昼寝(朝やけど)。
1度、11時半前に起きてヒオリンお迎えに行こうと思うも。
眠くて仕方なくて。
それに、雨だから帰りに公園とか行けないし。
なので、恵里さんにお願いして。
寝室に移動して、更に昼寝。
ちゃんと夜から朝まで寝てたのに。
どんだけ寝るねん。
更に1時間寝た。
計2時間の昼寝。
凄くすっきりした。
そして、何故か凄く寝汗をかいた。
気持ちが良い。
身体がむくんでいたのかな。
完全かは分からないけど、GW営業の疲れが取れた気がします。
今日から普通に頑張れそうです。
程々にするけどね。
ふふふっ。

そう言えば、先程、ゆるいブログを見たら。
北海道のあの人の話題が。
ついにブルワリーが動き出すのですね。
最近の僕は、何かと出費でお小遣いが少ないので、30パイントほどではあるけど応援する予定。
東京のお披露目会に参加出来るみたいなのあったけど、土日だろうからそれはパス。
今日に帰宅してから考えます。
酔った勢いで高額になったりして。

さて、出勤時間迫る。
鬼腹筋と、鬼トランポリン、鬼シャワーだな。
昨日は雨と睡魔により、有料車で帰宅したから。
今日は恵里さんに駅まで送ってもらうの。
本当なら、もう出ないといけない。
だけど、昼寝含め、自分の時間も必要。
お店も大事だし、仕事好きだけど。
それだけに生きてるんじゃない。
トランポリンは内臓にも効くとか誰かに聞いた。
ビール飲んで鍛えてる気でいたけど、実は逆だったと知った最近。
無知とは恐ろしいものです、はい。


ビール。
本日開栓はDPA。
スイマセン。
種類少なくて。
志賀ビール9種あるけど。
あれっ、新しいビール入ってる。
なんだなんだ。
終わり。


5月10日(水)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
美山ブロンド
ISS

「店主テツヤ」 国産生姜辛口モスコミュール
「忽布古丹醸造」 早く飲みたいエール
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2017年05月09日

サーカス

meiro17.jpg
今日のヒオリンは、横浜のサーカスを見に遠足。
朝からテンション低く、そしてサーカスが何か知らず。
駅に送って行くんだけど、時間が迫ったので恵里さんと私とで車で送って行く事になって。
行く途中に、恵里さんがサーカスの説明を少ししてたけど、全然理解してなくて。
とりあえず、虎に食べられないように気を付けるんだよと教えておいた。
それでも、笑顔で出掛けて行きました。
ふふふっ。

その後、帰宅。
朝食を自作して、食べて満腹なって。
動けなくて、少しソファーでゴロゴロしてて。
カンブリア宮殿見て。
さらに、ゴロゴロ。
恵里さんは、子供の予定表とか作ってて。
生産性低いけど、そんなもんかな。
火曜日だし、1週間はこれからだに。

昨日の休みは、本当はツインリンクもてぎに行くつもりでいたんだけど。
結局、いつもの如く出発時間が遅くなって。
折角の休みなのに、10時半に出発とか。
もてぎだと3時間くらい掛かるらしい。
富士山の二合目だと1時間半弱。
確かに近かった。
ぐりんぱのすぐ手前に、イエティっていうスキー場もあった。
雪質とかコースは分からんけど、富士山が目の前に迫る景色の中で滑るのは良いかも。
来シーズンの足慣らしは、イエティで決まり?
富士見パノラマも良いけど、子供が急斜面を嫌がるから、特長でもあるゴンドラのロングコースに家族で行けない。
むしろ、ゴンドラコースが滑れるのが売りで、ほぼそれの為に1日券だと思ってたりする。
スクールの先生の評判は良いけど。
僕が教え方の勉強をして、先生になるという選択もある。
それ以前に、来シーズンに行けるかどうか。
中学生になるとねぇ。
部活もあるし、友達との付き合いも変わってくるだろうし。
いろいろあるね。

昨日、午前から子供4人とずっといて。
遊んで、昼食べて。
更に遊んで、車で帰宅して。
家帰って、魚切って。
いろいろ話して。
ヒオリンの仕上げ歯磨きとかして。
恵里さんはずっと寝てたけど、お父さん業、少しだけど出来た。
さすがに寝る段階になって、4女さんはおかあしゃんモードになってしまって、一緒に寝室に行ってたけど。
彩音さんが妹達の面倒も見てくれて、凄く助かったけど、1日だけでも気力使うんだから、恵里さんは毎日大変だよな。
しかも昨日は、家事をしたって感じでも無いし。
うむうむ、大変だに。
今後に繋げます。
以上。

月曜日だけ休みだと、仕事モードにはなりやすい。
このリズムで自分のお店の10年よりも、もっと前からずっと生きてきたから、やっぱり体には馴染む気がする。
ヒオリンでさすがに子供は最後だから、遊んでもらえるうちに遊んでおこうって思って週2回休んだりしてて。
勿論、それはそれで楽しい。
他の子供との時間も当然増えて。
どっちが良いのかな。
あんまり、今週はやりますとか、今週は2連休ですとか、ころころ変えるの良くないし。
難しいなりね。
精神的に凹みそうになったら、休むこととします。

しかし昨日は楽しい1日でした。
身体的には疲れたはずだけど、何だか満たされてて。
実際は疲労してるはず。
GW後半もフル稼働で、数時間寝てから、運転も1人でして、ずっと子供と遊んでいたし。
帰りの運転も1人だったし。
やっぱ2馬力って、全然違うね。
恵里さんいると、僕が5人目の子供になる時もあるが。
ぷぷぷっ。

今日はGW中にほとんど運動出来なかったので、鈍った身体を少し動かそうと思う。
こないだの亀田の変な試合がオモンナカッタので、ボクシングの練習でもしてみます。
クソヤンキーとか、助けてって土下座するまで殴れよ、世界取ったくせに。
まあ、興味ないが。
終わり。


ビール。
本日開栓はハウスIPAなど。

志賀の在庫はたくさんあるはず。
連休明け、落ち着くと思いますが、店主はそこそこ頑張ります。
気が抜けて飲酒しない事だけ、神に願います。
アーメン。


5月9日(火)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
美山ブロンド
ISS

「店主テツヤ」 国産生姜辛口モスコミュール
posted by クラフトビアバー at 11:32| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年05月08日

富士山がデカイ

201758gurannpa.jpg
今日の休みは富士山の近くまで。
子供を休ませて、ぐりんぱと言う遊園地のようなところまで。
そして、恵里さんを自宅に残して、私と子供4人体制にて。
1時間半くらいで到着。
天気も良く、人は少ないどころか、超ガラガラ。
そりゃそうだよね。
GW明けだし。
しかし富士山がデカイ。
あの辺りに初めて行きました。
途中、自衛隊の駐屯地ばかりでした。
何だか、凄い車両がいろいろ止まってた。
何に使うのだろうか。
まあ、良いけど。

思う存分遊んで来ました。
乗り物乗り放題で、大人が3500円くらいで、子供が2500円くらい。
たくさん乗り物あるから、まあそんなもんか。
身長足りないのとか以外はほとんど乗ったんじゃないかな。
アスレチックや、迷路や、ベタな乗り物などなど。
楽しめました。
ヒオリンもずっと自分で歩いて遊んでました。
そういうの良いね。
ふふふっ。

結局、閉園の17時まで目一杯遊びました。
さすがに疲れたブー。
そのまま私は運転。
疲れが出て来たら、SAで仮眠取ろうと思ってたけど、スイスイと。
気づけば圏央道で、気づけば辻堂。
魚買って帰って、刺し身を鱈腹食べた。

恵里さんは、疲れが出たのかダウン。
頭痛くて、朝からずっと寝てたらしく。
夕食の時も寝てて。
僕のせいだな・・・・・。
ごっ、ごめん。

ずっと子供と居られるのって、凄く嬉しい。
学校を休ませてるのだから、罪悪感は勿論ある。
土日や、大型連休などが仕事だから、仕方ない部分もある。
難しいなりね。

昨日までの大型連休、1人で突っ走りました。
何とかやり遂げたけど、後半は失速したかな?
楽しく仕事を出来たようには思います。
しかし、体力衰えたなぁ。
とほほっ、ですよ。
明日から、また頑張ります。
と言う事で、そろそろ眠ります。

当分は、月曜日だけ休みだと思われる。
ピアノ買ったし、お父さん頑張らないと。
ビール飲んでる場合やないでぇ、ジブン。
以上です。

寝る。
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2017年05月07日

家族は遊び、僕は仕事

CBBika.jpg
恵里さん一家と、お姉ちゃん一家は、GWを満喫しております。
僕も仕事を満喫してる?
うん、まあ、楽しいな。
さすがに疲れのピークが昨日来た。
なので、休肝日プレイ。
体力の回復を待つのみ。
お陰様で、回復。
夜、少し飲んで。
油断してたら、破壊王マッチャン参上など。
良い流れで1日を終了出来ました。
ミチコ様だと、場が荒れるからなぁ(?)。
タケチャンマンだと、激しくて、夜寝れなくなるしなぁ。
まあ、どうでも良い事です。

昨日もいろいろ頑張ってしまいました。
どんどん溜まる皿の山。
誰が、洗うねん。
そして、真面目に洗う事1時間。
どんどん無くなる快感。
嫌いではないな。
ヘロヘロなるけど。

終電乗って、久しぶりに帰宅。
関内単身赴任は、今後しない流れでいたのに。
ニレンパク。
ニラレンコンパクチー。
意味不明。

お店で朝目を覚ますと、必ずと言って良いほど、グラスに少し残ったビールがある。
最後の一飲みが出来ないんだろうな。
じゃあ、少なく注げって言われても、不器用じゃけん、そげんな事は出来ん。
5回残せば、フルで1杯分?
専務、ゴメンナサイ。
とほほっ。

恵里さん達は、平塚の公園に出掛けたり。
一昨日は、スイパラでスイーツ食べ放題など。
ららぽーと平塚にも行ったらしい。
湘南平で夜景を見たり。
おいっ、折角山梨から遊びに来てるのに、海岸に行きなさい。
海は良いぞぉ。
心穏やかになる気がする。
雪山もそうだけど、自分がと言うか、悩みとかがちっぽけに思えてくる。
そして、そんな事はどうでも良くなる。
まあ、キレイ事ばかりでもないけどね。

湘南に赤潮発生だとか。
昼は汚く見えるけど、夜は光って綺麗なんだってさ。
夜光虫というプランクトンが原因なんだと。
当店にも、夜光虫ならぬ、夜光中年はたくさんいるが。
夜になると、元気になって光り出す人達。
おっ、俺もか・・・・・。
チ〜ン。

さあ、GW最終日。
今日はみなさん自宅でゆっくりしてるんだろうな。
店主は、カウンターの隅で、一人震えながら、ウイスキーのボトルでも磨いてます。
生まれて来て、ゴメンナサイ。
ジントニックは飲みません。
ダメ、ゼッタイ。

今日はモスコの仕込みもある。
生姜の絞った残りを使って、生姜にんにくソースでも作るかな。
最終日だけど、気を抜かずに職務を全うします。
頑張れ、俺様。
終わり。


ビール。
本日開栓は2樽。
「志賀高原」DPA、しがぺー

普通でスイマセン。
マッチャン、ゴメンナサイ。
何、謝ってるか知らんけど。
6月に、志賀行くべ?
ぷぷぷっ。


5月7日(日)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
美山ブロンド
ISS

「店主テツヤ」 濃いジントニック、国産生姜辛口モスコミュール

黄金週間の予定。
29日(土)、30日(日)は普通に昼12時から営業。
5月1日(月)は定休日。
2日(火)は夕方の16時から営業。
3日(水)〜7日(日)の5日間は昼12時から営業。
天気次第ですが、扉解放で春ビールを楽しもうと思います。
店主は後半の5日間は飲まないらしいです。
いよいよ、プロになるのですね。
プロテストの実技か?
脱!公認ダメバーテンダー。
祝!自称プロバーテンダー。
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2017年05月06日

ヤバイ動画

昨日、禁断の動画を流してしまって。
世間知らずの私は初めて知った、グループ魂をやら。
音楽じゃない方の(?)、中村屋だとか。
ヤバイです。
面白い過ぎます。
アレで完全にペース乱れて。
プロ店主のはずが。
まあ、頑張ったけど。
夜のミチコ様にもペース乱れて。
そのまま閉店まで。
気付けば、ヘロヘロ。
ゴールデン週間も今日と明日。
何とかやり抜けそうかな?
本気出します。

昨日、やり過ぎた模様。
だから、ヘロヘロなったんか?
バランスって難しいなり。
1人営業の無力さ。
恵里さんを雇うか?
以前に、テッチャンとはゼッタイ働きたくないって言われたけど。
今の僕は、昔の僕と違う?
ふふふっ。

さてと、今日も旨いビールを注ごう。
志賀ビールばかりやけど。
直営でも無いのに、1社のビールが大量に揃うビアバー。
変な店主が1人、ポツンと居るし。
まあ、悪くは無いか?
以上。


ビール。
本日開栓は4樽。
「志賀高原」DPA、アフリカ、其の十、ポーター

はいっ、志賀定番。
異常なし。
さよなら。


5月6日(土)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
美山ブロンド
ISS

「店主テツヤ」 濃いジントニック、国産生姜辛口モスコミュール

黄金週間の予定。
29日(土)、30日(日)は普通に昼12時から営業。
5月1日(月)は定休日。
2日(火)は夕方の16時から営業。
3日(水)〜7日(日)の5日間は昼12時から営業。
天気次第ですが、扉解放で春ビールを楽しもうと思います。
店主は後半の5日間は飲まないらしいです。
いよいよ、プロになるのですね。
プロテストの実技か?
脱!公認ダメバーテンダー。
祝!自称プロバーテンダー。
posted by クラフトビアバー at 09:44| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年05月05日

折り返し

昨日、何故か、カクテルラッシュ。
店主、頑張った。
そして、自分も飲んだ。
効きますね。
酔ったぜ。

今日も良い天気。
横浜は人が多いです。
赤レンガのビールイベントは激混みらしいし。
人ごみ嫌いの私からしたら、全く興味無いんだけど。
ゴールデンウィークってのは、何にしても凄い。
観光地はどこも混んでるんだろうな。
僕は薄暗い店内で、大人しくビール注いでます。
地味に曜日感覚が無くなってきた。
今日は金曜日か。
そうか、明日が土曜日。
そして、日曜日で、連続営業は終わりか。
なぁ〜んだ、もうすぐやん。
頑張ろうかな。
うんうん。
出来る、出来る。
以上。


ビール。
本日開栓は2樽。
「志賀高原」DPA、ハウスIPA

今日も志賀ビール。
いつもだね。
ふふふっ。


5月5日(金)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
ベイビーブロンドミヤマ
美山ブロンド
ISS

「店主テツヤ」 濃いジントニック、国産生姜辛口モスコミュール

黄金週間の予定。
29日(土)、30日(日)は普通に昼12時から営業。
5月1日(月)は定休日。
2日(火)は夕方の16時から営業。
3日(水)〜7日(日)の5日間は昼12時から営業。
天気次第ですが、扉解放で春ビールを楽しもうと思います。
店主は後半の5日間は飲まないらしいです。
いよいよ、プロになるのですね。
プロテストの実技か?
脱!公認ダメバーテンダー。
祝!自称プロバーテンダー。
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折り返し

昨日、何故か、カクテルラッシュ。
店主、頑張った。
そして、自分も飲んだ。
効きますね。
酔ったぜ。

今日も良い天気。
横浜は人が多いです。
赤レンガのビールイベントは激混みらしいし。
人ごみ嫌いの私からしたら、全く興味無いんだけど。
ゴールデンウィークってのは、何にしても凄い。
観光地はどこも混んでるんだろうな。
僕は薄暗い店内で、大人しくビール注いでます。
地味に曜日感覚が無くなってきた。
今日は金曜日か。
そうか、明日が土曜日。
そして、日曜日で、連続営業は終わりか。
なぁ〜んだ、もうすぐやん。
頑張ろうかな。
うんうん。
出来る、出来る。
以上。


ビール。
本日開栓は2樽。
「志賀高原」DPA、ハウスIPA

今日も志賀ビール。
いつもだね。
ふふふっ。


5月5日(金)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
ベイビーブロンドミヤマ
美山ブロンド
ISS

「店主テツヤ」 濃いジントニック、国産生姜辛口モスコミュール

黄金週間の予定。
29日(土)、30日(日)は普通に昼12時から営業。
5月1日(月)は定休日。
2日(火)は夕方の16時から営業。
3日(水)〜7日(日)の5日間は昼12時から営業。
天気次第ですが、扉解放で春ビールを楽しもうと思います。
店主は後半の5日間は飲まないらしいです。
いよいよ、プロになるのですね。
プロテストの実技か?
脱!公認ダメバーテンダー。
祝!自称プロバーテンダー。
posted by クラフトビアバー at 09:22| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年05月04日

連休開始

連休が始まった。
当店も、いつもの土日とは少し違う流れ。
昼時オジサンは仕事なんだとか。
それも寂しいが。
店主は、結構頑張った。
程よく飲んだけど。
良い流れで、仕事。
閉店後は、ジントニック飲んで。
無事、辻堂まで。
深夜の麺類は昨日もスルー。
もう、大丈夫そうだ。
帰宅後、寝室までたどり着けず、リビングのクッションで寝てた。
朝の7時に子供が起きて来たので、寝室に移動。
1時間だけ、ちゃんと布団で寝た。
それだけでも、違いますね。
今日も元気に仕事出来そうです。
頑張ります。
終わり。

山梨からお姉ちゃん家族が来てて。
子供だけで合わせて7人。
賑やかです。
今日は平塚の公園に行くんだとか。
混んでるんだろうけど、外遊びは良いね。
天気も良さそうだし。

さてと、軽く運動してから出勤だな。
今日も豚を煮込みます。
トロトロになってしまいました。
調子に乗って7キロほど。
スイマセン。
ごっ、ごめん。
以上。


ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」ペールエール、IPA、ISS

これで志賀の定番は全種揃った。
テッパルームと呼んでも違和感が無いぞ。
GW中は、関内テッパを名乗ろうと思う。
だから、なんやねんって話だけど。


5月4日(木)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
ベイビーブロンドミヤマ
美山ブロンド
ISS

「店主テツヤ」 濃いジントニック、国産生姜辛口モスコミュール

黄金週間の予定。
29日(土)、30日(日)は普通に昼12時から営業。
5月1日(月)は定休日。
2日(火)は夕方の16時から営業。
3日(水)〜7日(日)の5日間は昼12時から営業。
天気次第ですが、扉解放で春ビールを楽しもうと思います。
店主は後半の5日間は飲まないらしいです。
いよいよ、プロになるのですね。
プロテストの実技か?
脱!公認ダメバーテンダー。
祝!自称プロバーテンダー。
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2017年05月03日

大型連休とやら

昨日は油断してて。
さすがに夕方からお客さんは来ないだろうと。
そして、いきなり混雑。
そのまま夜まで。
1人の限界を感じた1日でした。
何とか、やり遂げたけど。
毎日帰ろうキャンペーン中なので、無理して帰宅。
ちゃんと眠りました。
深夜の麺類は余裕でスルー。
やれば出来ました。
食べたくなってしまったのは事実。
我慢したのも事実。
そうやって成長していくのかな?
よく分からんけど。

連休に突入です。
私は全部仕事。
楽しいけど、5日間の昼営業はそれなりに大変。
体力持つかなぁ。
やるしかないな。
飲まなければ大丈夫?

連休初日は、お店ののんびりそうだけど、気を抜かず職務を全うします。
今日は理想の7時半起床を少し過ぎてしまったけど、8時過ぎに起きた。
良い流れです。
最近の土日は8時半とか、遅い時は9時起きでして。
そこから、鬼の形相でご飯食べたり、お風呂入ったり。
それでも、やっぱパツンパツン。
今日は少し余裕があるな。
本気出します。
以上。

彩音さんは、朝から部活だかに出掛けて行きました。
ミイは、サッカーに行くらしいです。
恵里さん、大型連休はいつもクタクタになってます。
ずっと子供が家に居るし、何より3食の食事が大変と。
僕もパツンパツンだから、全然助けてあげれない。
そういえば、明日に山梨からお姉ちゃん達が遊びに来る。
子供同士で遊んでくれるから、少しは楽なのかな?
どこに行っても混んでるだろうから、観光地は行けないな。
湘南の特権の、砂浜遊びが良いかも。

さてと、軽く汗流してから出勤だに。
昨日、調子に乗って昔みたいに本気でシャドーボクシングを3分4ラウンドやったら。
キモイ、汗だくで。
そして何より、今日は酷い筋肉痛。
上腕三頭筋、広背筋、三角筋がパツンパツン。
ビール運べるのか?
プロ意識に欠ける、バカ店主。
今日は昨日使わなかった上腕二頭筋を鍛えるか。
そんな暇あったら、早く関内行けって話だが。
終わり。


ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」DPA、其の十アニバーサリーIPA、美山ブロンド

これで許ちて。
旧志賀山文庫プレイです(?)。
ごっ、ごめん。


5月3日(水)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
ベイビーブロンドミヤマ
美山ブロンド

「店主テツヤ」 濃いジントニック、国産生姜辛口モスコミュール

黄金週間の予定。
29日(土)、30日(日)は普通に昼12時から営業。
5月1日(月)は定休日。
2日(火)は夕方の16時から営業。
3日(水)〜7日(日)の5日間は昼12時から営業。
天気次第ですが、扉解放で春ビールを楽しもうと思います。
店主は後半の5日間は飲まないらしいです。
いよいよ、プロになるのですね。
プロテストの実技か?
脱!公認ダメバーテンダー。
祝!自称プロバーテンダー。
posted by クラフトビアバー at 08:57| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年05月02日

休みモード湘南系

昨日今日もお休みの方が結構多いみたい。
幼稚園送りも、お父さんが来てるところもチラホラ。
私は毎日行ってるけど。
海に向かってるサーファーや子供連れの家族や。
家の前で洗車してる人も多かった。
本番は明日からなんだろうけど、明らかにGWモード。
そうか、そうだよね。
当店でもお客さんから聞いたところによると、出勤と休みと半分くらいかな?
月の初めってのもあるだろうし。
当店はカレンダー通りです。
今日は平日だから夕方からで。
明日から3日は昼営業。
土日もいつも通りの昼営業。
まあ、普通だね。
ふふふっ。

今日は彩音さん、11時くらいに帰って来て。
普段はお母さんに甘えるどころか、妹達から甘えられて、第二のお母さんな長女。
なので、たまのこんな時間だから恵里さんとデートするとか。
それがねぇ、内容が可愛くて。
平塚だかに抹茶パフェを食べに行って、文房具屋でペンだかノートを買うんだってさ。
ぷぷぷっ。
中学1年生にしては幼いか?
身長は余裕でのクラス1番ミニサイズ。
親バカ的には、小さくて凄く可愛いのだが。

時間を惜しむかの様に、11時に帰ったらすぐに出れるように恵里さんにお願いしてたらしく。
鬼の形相で、女子2人、パフェを食べに出掛けて行きました。
こんな天気の良い日に、車でお出かけだけどね。
平塚なら仕方ないか。
江の島とかなら自転車で行けるけど、今日とか混んでるんだろうな。
鵠沼海岸は、波が無いからかイモ洗い状態では無いらしい。
それでも、一応は平日なのに250人とか入ってるんだもんな。
これから昼過ぎて、もっと増えるだろうから、やっぱり300人は超えるのか。
そんなに広いポイントじゃないのに。
そう考えると、辻堂は空いてて良いな。
電車サーファーはどうしても鵠沼になるわけで。

テツヤ選手、深夜の麺類摂取を我慢出来ず、ここ2週間くらいで数回食べてしまって。
禁断の麺類。
うどんもアカンけど、1度だけど先週に家系ラーメンを深夜1時に食べてしまった。
食べ始めは、天にも昇る快感でして。
中盤から、やや後悔。
後半は、地獄に落ちたい気分。
そして、見事(!)完食。

アホや。
お蔭さまで、腹周りがやや膨らんだような。
絞りますよ。
こんな我儘ボディじゃ、夏のBBQを開催出来ないブー(あんま、関係ないかも)。
我儘なボディのお客さん、地味に多いけど。
てか、ワガママ過ぎやでぇ、ジブン。
以上。

今後、麺類系の糖質制限を行います。
玄米を食べます。
納豆と牛乳と飲みます(ちなみに僕的には、納豆の飲み物です)。
昔、ステーキが飲み物とか言ってたお客さんがいたけど。
何があろうと、麺は食べてやらん事に決めた。
俺様を怒らせたのだから、仕方あるまい。
さよなら、麺類さん。

今日は海にも行かず、プールにも行かず。
明日から5日間、昼営業だから体力温存ってか?
今日の運勢で、水難の相が出てたので、念のために止めておいた。
その代わり、これから一歩君に影響されて、シャドーからのサンドバッグなどをしてみます。
腹筋背筋、トランポリン。
何がしたいんか分からんな。
鷹村さん、世界取ったよ〜ん。
気づけば、シーズン3です。
寅さん鑑賞の喪失感を埋める事は完全には出来なかったけど。
もう一息だな。
そして、また喪失感を味わう。
恋愛と同じだな(違うし!)。
さよなら。

今日は地元での買い出しが済んだから、少し気が楽。
早めに出勤して、余裕を持ってオープンするつもりだに。
本来、バーってところは、オープンの時間に全てが整ってないといけないと思いつつ。
オープンしてから、お絞り巻いてたり。
その後に料理仕込んでたり。
ビールは準備整ってるから、ビール屋としては許されるのか?
そういう問題でも無いね。
昔は、夏場とか今日みたいに最高の天気の日とか、オープンの前にDPAとか気合い入れと称して飲んでて。
17時でほろ酔いなど。
アレは、ダメになるから止めた。
基本飲まないでいるけど、夜にはやっぱりプシュっと(缶開ける音とちゃうけど)。
大好きなビールが目の前の蛇口みたいなところから、勝手に出てくるから困ったもんだ。
誘惑に負けない、強い気持ちを持ちたい。
生まれ変わったら、そういうオトコのなろう。
うんうん。

今日はモスコミュールとジントニック日和だな。
心込めて作ります。
ビール屋やけどな。
ビールもアリマス。
終わり。


5月2日(火)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
ベイビーブロンドミヤマ

「箕面ビール」 ダブルIPA
「店主テツヤ」 濃いジントニック、国産生姜辛口モスコミュール

黄金週間の予定。
29日(土)、30日(日)は普通に昼12時から営業。
5月1日(月)は定休日。
2日(火)は夕方の16時から営業。
3日(水)〜7日(日)の5日間は昼12時から営業。
天気次第ですが、扉解放で春ビールを楽しもうと思います。
店主は後半の5日間は飲まないらしいです。
いよいよ、プロになるのですね。
プロテストの実技か?
脱!公認ダメバーテンダー。
祝!自称プロバーテンダー。
posted by クラフトビアバー at 12:01| 日記 | 更新情報をチェックする

まだ38歳?

日曜日は店主の誕生日。
普通に営業してて。
途中、覚えてくれてたお客さんからお祝いビール頂いたり。
ケーキ買って来てくれた方もいて。
嬉しいね。
酔ってしまいました。
でもね、良い酔い。
気分良かったなぁ。
祝ってもらう事って、少なくなるけど。
自宅でも、子供から誕生日の手紙もらったり。
ふふふっ。

今日は、まあ普通に幼稚園送りやら。
疲れが出たのか、午前中は昼寝してて。
恵里さんも、育児疲れのピークなのか昼寝してて。
夫婦で昼寝してる平日の午前中。
そもそも、昼とちゃうし。
結局、ダラダラしてたなぁ。
ボケーっと、テレビ見てたら、何だか外が暗くなってきて。
怪しいなと思ってたら、いきなり大雨。
恵里さんはソファーで寝てたから、急いで洗濯物取り込んで。
軽く運動して、お風呂入ったら、お迎えの時間。
恵里さんは、中学校の部活の説明会だかに行くと言うので送って行って。
そのままヒオリンお迎えに行って。
帰宅して、家で遊んでて。
5時間の、次女と3女が帰宅して。
小学生は宿題、私とヒオリンはお人形遊び。
その後、晴れてきたので家の前で、ヒオリンの自転車の練習。
ミイは、スケボーの練習。
乗れるけどフラフラしてるアカリンも自転車の練習。
何だか、楽しい。
昨日は波も少しあったけど、身体が求めてなかったので行かず。
何となく行っても、たぶん良い事ないし。
ケガとかしてもシャレにならんし。

家の前で遊んでたら、恵里さんも帰ってきて。
日暮れ後はリビングでマッタリ。
彩音さんが部活から帰ってきたの、結構遅かったなぁ。
楽しんでるみたいだけど、大変そうだに。
時間も時間で、夕食作る気にもならず。
すこし食べに出掛けて。
休肝日は失敗です。
休みの日は、飲まなくても全然平気です。
お店にいると、1滴も飲まないってのはさすがに難しい。
毎日、適量(?)は飲んでおります。
スイマセン。

夕食から戻って、寝る準備とかしてたら良い時間。
子供は寝にいって。
私は、ついついネットで調べものしてたら、こんな時間に。
さすがに眠ります。
明日は16時から営業なので、買い出しとか仕込みに余裕がある。
休日は、最近パツンパツンが多い。
体力落ちたのかなぁ。
38歳かぁ。
27歳でお店初めて、当初はイケイケだったのに。
30歳で、やや本気出せなくなって。
35歳で、自分でも分かるくらい勢い落ちて。
凄く悲しかったけど、それが現状。
その中で、やれるだけの事をやるしかないし。
酔うの早くなったなぁ。
睡魔にも負けるようになってきた。
アカンなぁ、俺。
チ〜ン。

とにかく、ゴールデンなウィークはやり遂げます。
どこまでやれるか分からんけど。

ホント、誕生日を祝ってくれて嬉しかった。
ガリガトウ御座います。
ちょっと照れるね。


ビール。
今日もそんなに変化なし。
本日開栓は4樽。
「志賀高原」DPA、ペールエール、アフリカペールエール、ハウスIPA

志賀定番。
毎日ラインナップ書く必要なかったり?
まあ、日課だから続けるけど。

そういえば、日曜日にライムが完売してしまったのをお客さんが買いに行ってくれたり。
駅前のスーパーでも売ってるんだけど、それに行く時間がなかった店主。
プロ失格かも知れないけど、それくらい時間に追われてしまう日々。
1時間早く起きれば良いだけの事なんだけど、思うようにいかない。
どうにかして改善したいのだが?
休肝日営業しか道は無いのか?
試行錯誤してみます。
終わり。


5月2日(火)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
ベイビーブロンドミヤマ

「箕面ビール」 ダブルIPA
「店主テツヤ」 濃いジントニック、国産生姜辛口モスコミュール

黄金週間の予定。
29日(土)、30日(日)は普通に昼12時から営業。
5月1日(月)は定休日。
2日(火)は夕方の16時から営業。
3日(水)〜7日(日)の5日間は昼12時から営業。
天気次第ですが、扉解放で春ビールを楽しもうと思います。
店主は後半の5日間は飲まないらしいです。
いよいよ、プロになるのですね。
プロテストの実技か?
脱!自称プロバーテンダー。
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2017年04月30日

休みモード

皆さん、休みモードですね。
当店も活気があって連休な流れ。
頑張りましたよ。
夜は静かになって。
お疲れビール飲んで。
それだけで充分満足。
片付けしながら、はじめの一歩見て。
ささやかな喜び。
ふふふっ。

4月も最後かぁ。
いきなり暖かくなって、冬が終わってしまった。
まだ雪はあるらしいけど。
スキー行けないかなぁ。
春スキーはビールが旨いからなぁ。
冬も旨いけど・・・・・。
今年は1回しか行ってない。
そして冬タイアも外してしまって。
何だか寂しい。
とほほっ。

さてと、今日も頑張ろう。
本気出します。
飲酒はしません。
夜まではね。
ふふふっ。


ビール。
本日開栓は2樽。
「志賀高原」DPA、ベイビーブロンドミヤマ

今日も志賀攻め。
毎日やけど。
旨いなぁ。
いつも思う。


4月30日(日)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
ベイビーブロンドミヤマ

「箕面ビール」 ダブルIPA
「店主テツヤ」 濃いジントニック、国産生姜辛口モスコミュール

黄金週間の予定。
29日(土)、30日(日)は普通に昼12時から営業。
5月1日(月)は定休日。
2日(火)は夕方の16時から営業。
3日(水)〜7日(日)の5日間は昼12時から営業。
天気次第ですが、扉解放で春ビールを楽しもうと思います。
店主は後半の5日間は飲まないらしいです。
いよいよ、プロになるのですね。
プロテストの実技か?
脱!自称プロバーテンダー。
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2017年04月29日

無事帰宅

昨日はやり過ぎ店主。
本気出したった。
はははっ。

何とかやり遂げて。
何故か、匿名部長達と電車乗って。
波乗りもしたし、お疲れジントニックも飲んで、激しい睡魔に襲われつつも、辻堂で無事に下車。
ちゃんと帰宅。
アカリンにちょっかい出して、泣かしてしまったらしく。
そういうの、ダメだなぁ。
酔ってる時のお父さんはダメらしい。
トラウマなるな。
反省です。
先程、恵里さんにもマジで怒られて。
ふぅ〜。
ジントニックが濃いからだ。
と責任転嫁するも空しく。

今日から長い連休の方もいるのかな。
当店は普通に営業。
昨日はついつい野球を放映してしまいました。
盛り上がったけど、バーで無くなる瞬間。
凄く良い勝ち方でした。
広島相手によくやった。
選手とか全然知らんけど、最近は野球が面白い。
スタジアムのゆるキャラのシマチャンもゲットしたし。
今日はたぶん放映しないけど。

さてと、出勤します。
やっぱ自宅に戻ると気持ちの切り替えになる。
金曜日から土曜日の12時オープンが最近キツイけど、お店に泊まってしまうと土曜日も前日からの流れになってしまう。
それだとダメなんだな。
連休中は、毎日帰ろうキャンペーンだな。
夜まで飲まないキャンペーンもやってたんだけど、匿名部長が、俺の酒が飲めないのかと凄むので夕方からハウスIPAを飲みました。
私は無罪です。
スイマセン。
さよなら。


ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」DPA、アフリカペールエール、ペールエール

いつも定番。
DPAばっか出るし。
それで良いんだけどね。

全然関係ないけど、波情報で鵠沼海岸みたら、7時半くらいの時点で350人入ってるとか。
動画見たら、イモ洗い状態。
衝突事故とか絶対起きてると思うんだけど。
連休パワーだろうな。


4月29日(土)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
ISS
美山ブロンド

「箕面ビール」 ダブルIPA
「店主テツヤ」 濃いジントニック、国産生姜辛口モスコミュール

黄金週間の予定。
29日(土)、30日(日)は普通に昼12時から営業。
5月1日(月)は定休日。
2日(火)は夕方の16時から営業。
3日(水)〜7日(日)の5日間は昼12時から営業。
天気次第ですが、扉解放で春ビールを楽しもうと思います。
店主は後半の5日間は飲まないらしいです。
いよいよ、プロになるのですね。
プロテストの実技か?
脱!自称プロバーテンダー。
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2017年04月28日

1時間無料

今日は朝から昼寝。
大体、週1回は昼寝してる。
疲れが出るのかな?
で、11時に起きて、ウンチして。
波情報見たら、波あるし。
で、着替えて出撃。
今日は1時間縛りです。
恵里さんのGショック探したけどそんな日に限って付けて出掛けてて。
天才タマゴのタイヤをスタッドからノーマルへ。
雪山、行かれへんやん。
とほほっ。

波良いです。
天気も良いです。
最高なり。
急に思いついて、昔のボードで入ってみた。
思ってたよりも良かった。
ボリュームなくて、薄い板だけど、その分軽い。
良い練習になりました。
11時40分に家出て。
のんびり漕いだら海まで10分弱。
体内時計で1時間遊んで、帰宅したら12時55分。
大体合ってたみたい。
もう13時やけどな。
波乗り1時間無料です。
タダほど怖いもんはない?
なんてね。
スキーって、そう考えると凄く高い。
やってないけどゴルフも高いなぁ。
それ以上の楽しさがあるのは確かだが。
プールで泳いでも360円か。
まあどうでも良いんだけどね。
ふふふっ。

しかし2日連続で海に入れるなんて、中々の幸せ。
仕事も頑張らないとね。
最近の木曜日、天邪鬼店主はいつも以上に本気出したり。
ヤリイカ、旨いです。
1皿、1杯プレイ。
エンペラは細く切って、身体は逆に厚め、ゲソなどは軽く茹でて。
それを擦りたての生姜醤油で。
昼時オジサンが夜に参上して、美味しいと食べてた。
ビール好きはイカ好きが多いっての、間違えじゃないと思うな。
まあ、俺様が誰よりも好きやけどな。

さてと、仕事モードにあげていきます。
とりあえず、納豆と牛乳を摂取します。
ブチョ〜ン。
ライニチ〜ン。
終わり。

しかし濃厚カクテルの2種が良くです。
ビール屋なんだけど、喜んで良いんだよね?
今日も作るでぇ。
連休前の金曜日って、当店はマッタリだったりするが。
前向きに職務を全うします。
飲みません、夜までは!


ビール。
本日開栓はDPAなど。
今日も志賀祭り。
ダブルIPAはヤバイです。
酔う注意。
だけど、飲むべし!


4月28日(金)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
ISS
美山ブロンド

「箕面ビール」 ダブルIPA
「店主テツヤ」 濃いジントニック、国産生姜辛口モスコミュール

黄金週間の予定。
29日(土)、30日(日)は普通に昼12時から営業。
5月1日(月)は定休日。
2日(火)は夕方の16時から営業。
3日(水)〜7日(日)の5日間は昼12時から営業。
天気次第ですが、扉解放で春ビールを楽しもうと思います。
店主は後半の5日間は飲まないらしいです。
いよいよ、プロになるのですね。
プロテストの実技か?
脱!自称プロバーテンダー。
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2017年04月27日

時間感覚のずれ

今日は朝の10時くらいから海へ。
小波での波乗りの練習。
やはり下手だな。
悔しいので今年は練習に励みます。
ハゲだけに。
以上。

そこそこ楽しめて、ご機嫌で帰宅。
帰り道の小学校の校舎の時計みたら1時15分と。
えっ?
間違いだよね。
僕の体内時計的には12時くらいでした。
そんなに長い時間、海にいたのか。
家帰って、シャワー浴びて、散髪して。
もう、こんな時間。
やばいでしかし。
駅まで恵里さんに車で送ってもらいます。
仕事も頑張ります。
店主の気まぐれ料理は、あくまで気まぐれです。
やらない日もあります。
基本は、ハムソーセージです。
パテはなるべく作りたいけど。
期待されるの、疲れました。
食べて来てください。
さよなら。


ビール。
本日開栓は2樽。
「志賀高原」ハウスIPA、ポーター

日々、そんなに変化のないラインナップ。
日記書く必要性?
僕の自己満足?
まあ良いけど。
終わり。


4月27日(木)のビール
「志賀高原ビール」
ドラフトペールエール
ペールエール
アフリカペールエール
ポーター
其の十アニバーサリーIPA
ハウスIPA
IPA
ISS
美山ブロンド

「箕面ビール」 ダブルIPA
「店主テツヤ」 濃いジントニック、国産生姜辛口モスコミュール

黄金週間の予定。
29日(土)、30日(日)は普通に昼12時から営業。
5月1日(月)は定休日。
2日(火)は夕方の16時から営業。
3日(水)〜7日(日)の5日間は昼12時から営業。
天気次第ですが、扉解放で春ビールを楽しもうと思います。
店主は後半の5日間は飲まないらしいです。
いよいよ、プロになるのですね。
プロテストの実技か?
脱!自称プロバーテンダー。
posted by クラフトビアバー at 13:52| 日記 | 更新情報をチェックする