2017年06月30日

パテ定番への道

昔、定番の料理だった自家製田舎者パテ。
欠品の日を多く作ってしまい。
定番なのに限定な料理の成り下がり。
結局、一旦メニューから外すという失態。
店主にやる気が無いから?

そして最近復活。
なのに、ここのところ無かった。
以前よりも気軽に仕込めるように改善。
レバーを入れるの止めて、国産豚バラと国産豚トロの2種のみで仕上げた。
これがね、結構うまい。
昨日も仕込みましたよ。
子羊のパテもついでに(?)仕込んだ。
並行して出すかは決めてませんが。
今日の気まぐれはパテ。
それで許ちてね。
今後、ちゃんとほぼ定番化を目指します。
が、無いからと言って暴言吐いたり、ローキックとかするのは今後は止めて頂けると助かります。
ヨロピコお願いします。

本日、生憎の雨。
梅雨らしい降り方。
プレミアムな金曜日らしい。
僕のお店には関係無いけどね。
ふふふっ。

のんびりな金曜日になりそうですが、店主は真面目に仕事をすると話しております。
フードラストの22時半まではプロ意識を持つらしい。
23時からは俺の天下じゃけん。
パテ喰って、ビール飲むけんのう。
ばってん、終電には乗るばい(いきなり九州弁?)。
終わるでしかし(大阪?やすし?)。
ガッハッハッハッ(三鷹?)。

今日は何故かヒオリンが午前保育。
なので、そろそろお迎えに行ってきます。
別に僕が行く必要はないのだが、残された人生、子供との時間を大事にしたい(死ぬの?)。
さすがに4人で打ち止めの我が家。
末っ子だからなのか、顔がデカイからなのか、やたらと可愛い。
お姉ちゃんにも可愛がられて、中々の過保護に育っております。
それでもね、良いの良いの。
末っ子だもの・・・・・。

昨日も楽しくお仕事させて頂きました。
それを仕事にできてる事を感謝します。
アホみたいの飲酒して、フラフラの店主にはならないように神に祈ります。
たぶん大丈夫。
今日も笑顔で旨いビールを。
バカ話で癒しを?
程々に頑張ります。
終わり。

さて、ヒオリンに逢いに行くべ。
ふふふっ。

あっ、BBQのチラシ完成間近。
恵里さん、奮闘してくれてます。
今回のテーマは・・・・・。
見てからのお楽しみ。
先着50枚です。
なんてね。


ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」DPA、ニューエンギランドIPA、ノットソースペシャル

デーペーエ〜。
もはや、茨城訛りと二宮訛りで奇声にしか聞こえない。
ロッテマニアの通訳無しにして、ビールも頼めないという悲しい事実。
アーメン。
縁起とスペシャルを開栓してみる。
たぶん、旨い。
飲むべし。


6月30日(金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
ポーター
アフリカペールエール
美山ブロンド
ISS
ベイビーブロンドミヤマ
其の十アニバーサリーIPA
ニューエンギランドIPA
ノットソースペシャル
濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 11:25| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年06月29日

波無し湘南

梅雨の時期、湘南は波無いね。
折角、行く気満々なのに。
くそっ。

今日はプールに行こうと思ってたけど、買い出しやら何やらやってて。
微妙な時間になったので、それを理由にパス。
恵里さんも一緒に行く予定だったけど、今日はいいと言うし。
結局、大した事しないまま昼過ぎ。
チ〜ン。

買い出ししたから、大分楽かな。
今日の気まぐれは久しぶりのラムチョップ。
旨そうです。
ケイジャンスパイスで焼きます。
ジャンクです。
スイマセン。

料理を減らして、ツマラナイお店になったのかも知れないけど、店主は人間らしく生活出来てます。
ちゃんと片づけて、ちゃんとお疲れビール飲んで、ちゃんと帰宅。
当たり前の日常(ちょっと大げさか)。
売り上げ減っても、手を抜いたと言われても、今後も続けます。
子供の寝顔も見れずにお店に泊まってる場合じゃないからな。
今日はパテも作るよん。
まずは国産豚パテから。
時間があれば子羊のパテも仕込むぞ。
シンプルに塩コショウとニンニクと少しの卵のみ。
頑張れ、店主。
以上。

さてと、軽く運動してみます。
久しぶりにサンドバッグ殴る蹴るの暴行から。
頑張り過ぎて、お店でヘロヘロならないように気を付けます。


6月29日(木)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
ポーター
アフリカペールエール
美山ブロンド
ISS
ベイビーブロンドミヤマ
其の十アニバーサリーIPA

「箕面」 ダブルIPA
posted by クラフトビアバー at 12:34| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年06月28日

朝昼寝

今日はヒオリン送りの後、帰宅してダウン。
とにかく眠い。
昨日の夜中、酎ハイ飲んだからか?
今日、次女さんの誕生日でして。
何となく昨日の帰り道に24時間開いてる西友に寄って。
お菓子をたくさん購入。
それを紙袋に入れて、メッセージを添えて。
そのついでに酎ハイを買ってしまったのでした。
余計だったな、たぶん。

結局、朝から昼寝してて。
11時半くらいにヒオリンお迎え行って。
恵里さんと3人で買い出しに行って。
帰宅して、遅いお昼食べて。
今に至る、なう。

そして、そろそろ出勤。
今日はヒオリンの送り迎えと、買い出しと昼寝しかしてへん。
そんな日もあるよね。
そしてまだ眠いという事実。
梅雨時期の雨の日って、凄く体調が悪い。
お店に着くと治るんだけど。
そうか、自宅もエアコンを入れよう。
湿度とか気温と管理すれば体が軽くなるかも。
うむうむ、早速実行だに。

昨日、16時から地味にお客さん来店されて。
地味に頑張った店主。
片付け溜めないように心掛けて。
グラス1脚でも、皿1枚でも、あれば洗う。
当たり前なんだけど、溜めてから一緒に洗おうとしてしまう。
気まぐれ料理は1品。
今後も、1品か無しか。
ごっ、ごめん、という気持ちもある。
おかげで、リズムよく仕事出来た。
ちゃんと22時半にフードラスト取って。
23時にドリンクラスト。
しっかり片付けして、ちゃんと終電。
そうすれば、今日はビアライン洗浄のみ。
お店始めた時のリズムです。
その日のことは、その日にする。
持ち越さない。
終電縛りがあるから、毎日完璧にはいかないだろうけど。
ふふふっ。

ホント、週末に毎日家に帰れないとかヤバイね。
家族の為に仕事してるのに。
アカンアカン。
終わり。


ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」DPA、アフリカペールエール、IPA

志賀旨い。
樽を洗わないマッチャンは・・・・・。
ふふふっ。


6月28日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
ポーター
アフリカペールエール
美山ブロンド
ISS
ベイビーブロンドミヤマ
其の十アニバーサリーIPA

「箕面」 ダブルIPA
posted by クラフトビアバー at 13:21| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年06月27日

バドミントン遊び

今日も蒸し蒸しです。
最悪な気分。
結局、接骨院行った以外はインドア。
エアコンも付けてしまいました。
恵里さんは、湿度とかでダウン気味。
子供は元気です。

昨日の休みは、ヒオリン送りの後、波乗りしてきた。
小波だったけど、気持ち良かったなり。
帰宅後、溜まってた会計業務。
PCのソフトに打ち込んでいくだけだが。
そして、ついにリアルタイムに追いつきました。
溜めると大変ですね。
これからは1週間分をこつこつやっていこうと思う。
それこそ、日々やれば良いんだけどね。
ふふふっ。

昨日はその後、家の前で子供と遊んだ。
彩音さんは夕方まで部活。
その部活のバドミントンをやってみた。
最近は、簡単にバドミントンのネットが張れるアイテムがあるのです。
彩音さんがどうしても欲しいと言うので少し前に買ってあげました。
私は使うの初めて。
ミイが組み立て方知ってたので、一緒に組み立てて。
まあ、2、3分。
十分なものが完成した。
そしてミイと対戦。
二人とも、全然ダメ。
だけど、私は段々とコツを掴んできて。
次は恵里さんと対戦。
油断してたら、結構上手で。
腹が立ったので、真剣に取り組んだ。
見る見る上達する私。
後半は追い込んでやった。
まだまだなんだけどね。
ミイや、アカリンやヒオリンはそれぞれ遊んでて。
サッカーみたいな事やったり、ボール投げやったり。
平和です。
車もそんなに通らないし。
簡易ネットも、軽いからすぐに移動できます。
良い買い物したぜ。
夫婦で延々とバドミントンしてるだなんて。
まるで仲良し夫婦みたいじゃないか。
バドの前はキャッチボールしてたし。
何だか楽しい自宅前遊びでした。
陽織ちゃんは自転車の練習もしてて。
日が暮れて来たので、自宅の中へ。
小学生は宿題を。
私は、ネットで調べもの。
18時とかになって。
18時半に彩音さん帰宅。
久しぶりの茅ヶ崎の温泉に行ってみた。
結構、久しぶりなり。
そこで、汗を流して。
昨日は、彩音さんは部活だから家族で良い汗を流したと言う事になるのか?
良い事だに。

お風呂上がり、レストランで夕食。
酒の肴系がメニューからいろいろ消えてた。
業務縮小か?
ちょっと不満。
次回からは北茅ヶ崎の温泉だな。
まあ、楽しく過ごせましたとさ。
終わり。

最近の土日、お客さん多い日も多く、嬉しい悲鳴ではあります。
がしかし、関内単身赴任だったり。
先週、先々週などは日曜日も帰れず。
自分の休みの日の午前中はお店で皿洗いや掃除など。
昼前にようやく辻堂着など。
当たり前の日常を送れていませんでした。
調子の乗って、揚げ物とか炒め物とか、切ったり焼いたり。
ビール屋だし、いろいろやりたい。
ただ、それでボコボコになって、お疲れビールが効いて。
ダウンして、家帰れないなど。
ダメだな。

店主の気まぐれ料理は、やれそうな時だけにします。
土曜日に、いつもより気まぐれ料理出来なくて、昼のお客さんに(昼時オジサンではない)申し訳なさそうに話したら、バーなんだし一人でやってるんだし、やれる範囲で良いんじゃないと。
確かに、ムキになってやってた部分もある。
満席で回らない原因でもある。
そうだ、もっと緩くやろう。
身体も心もギリギリの店主のお店に行きたくないしね。
そういう事で、マイペースで進みます。
気まぐれで出来る日があれば、また何かやります。
自家製パテはなるべく継続仕込みします。
以上です。


ビール。
本日開栓は3樽。
「志賀高原」DPA、其の十アニバーサリーIPA、美山ブロンド

日曜日、DPA切らしちゃった。
アカンでぇ、ジブン。

さてと、軽く運動してから出勤します。
蒸し蒸しするなぁ。
嫌だなぁ。
エアコンで涼みながらビールを飲みましょう。
さよなら。


6月27日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
ポーター
アフリカペールエール
美山ブロンド
ISS
ベイビーブロンドミヤマ
其の十アニバーサリーIPA

「箕面」 ダブルIPA
posted by クラフトビアバー at 13:05| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年06月25日

梅雨の雨

今日は生憎の雨。
だけど雨も降らないと水不足とかなるし、野菜とかも育たない。
大人しくビール注いでます。

昨日もスポーツを流してしまいました。
映画とかは流すつもり無いんだけど。
サーフィンのチャンピオンツアー。
女子ゴルフ。
その後、陸上。
何だか楽しいけど、バーでテレビつけてるの嫌な人もいるかな。
今日は女子ゴルフだけ観ようと思う。
ふふふっ。

昨日で四川風の怪しい料理は終わり。
何故なら頂き物の中国の調味料が2つとも完売したから。
今回のやつはそこまで辛くなかった。
昨日、自分でも食べたけど、今日はお尻ファイアー無し。
前回のは、それなりに苦しんだから。
美味しく頂きましたとさ。
終わり。

さて、雨ですが今日もビール日和。
ムシムシする日のビールは旨い。
ジントニック無き今、店主はベロベロになりません。
ファンも多かったから、また再開するかもね。
それこそ、夏本番カクテル。
トリアエズは、BBQまで店主は体力温存。
本気出します。

CBBゴルフ部、昨日プレイしてきたみたいだけど、今日なら雨ゴルフできつかっただろうな。
楽しそうだなとは思うけど、今は時間もお金も足りないな。
湘南の特権の、まさにただ乗りサーフィンに励みます。
私からは以上です。


ビール。
本日開栓は4樽。
「志賀高原」DPA、ペールエール、ベイビーブロンドミヤマ
「箕面」ダブルIPA

志賀はやはり旨い。
ダブルIPAは久しぶり。
かなりヤバイけどね。
ぷぷぷっ。


6月25日(日)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
ポーター
アフリカペールエール
美山ブロンド
ノットソーマイルドエール
ISS
ベイビーブロンドミヤマ

「箕面」 ダブルIPA
posted by クラフトビアバー at 09:29| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年06月24日

無事帰宅

昨日は海にも行ってご機嫌店主。
早めに出勤して、余裕のオープン。
そして、夕方からお客さん。
そのまま混雑。
満席プレイで、炒めたり揚げたり刺し身切るの地味にキツイ。
生本マグロを本わさびにて。
愛知県の超旨いたまり醤油にて。
まだまだ残ってるけど、頂き物の醤油が本気で旨い。
無くなりそうになったら、ネットで買うかも。
今まで使った醤油で1番旨い。
世の中にはまだまだ知らないものがあるみたい。
ふふふっ。

しかし疲れたブー。
いろいろ考えないといけない。
それこそ家に帰れなくなる。
昨日もギリギリボーイズだったんだけど、気合いで終電を目指して。
そしたら、大船行き遅れてて。
遅れて来るのだと東海道に接続しないと言われ。
ついつい、クソっと呟いた自分を恥じて。
普段から呟いたりしてるから、酔った勢いもあるかもだけど、口に出てしまう。
心が汚いんだな。
仕方なく、上りに乗って横浜まで。
東海道線のホームが混んでます。
嫌な予感したので、G車券購入。
何故か酎ハイと牛タンも購入。
電車到着するも、G車内も立ちのお客さん多数。
金曜日、油断してたぜ。
結局、辻堂まで座れませんでした。
酎ハイはリュックの中のまま。
駅から自転車漕いで。
家着いて、ようやく落ち着けた。
お店でも気を抜く瞬間無くて、いつものように電車で寝れず。
ホッと一息、氷入れて酎ハイ飲んで、牛タン食べて。
2時門限を守ってちゃんと寝た。

今朝も8時前に清々しく目覚める。
やはり、ジントニックが僕の体を蝕んでいたんだな。
昨日、一旦終了致しました。
ファンの皆さん(?)、またいつかお会いしましょう。
さよなら、さよなら。

今週は3回も海に行ったので、心は覚醒気味。
身体は疲れ気味。
アカンやんと言う話もあるが、機嫌が良い。
店主の機嫌が良いと店内の雰囲気も良いとの噂。
まあ、普通に営業してます。
旨いビール注いで、バカ話して。
よくもまあ、10年も同じ事続けてきたなぁ。
10年後、自信ないけど。
いろいろ衰えた気もします。
でも、家買って(ローン地獄中やけど)、子供が4人に増えて。
自宅購入感謝祭として始めた辻堂BBQも今年で6年目。
バカップルが、バカ夫婦になったり。
だらだらとでも、お店を続けてると良い事もたくさんありますね。
継続は力なり?
店主の飲酒さえ抑えれば、いろいろ良い方向に向かうのだが。
助けて、神様。
アーメン。

やっぱ通勤時間掛けてでも、自宅帰って朝から子供の顔見る最高。
ミイは朝からサッカーの練習に出掛けて行った。
楽しんでいるらしい。
アヤポンは昼くらいから部活。
暇人の3女と4女は相変わらずのインドア派。
何より、恵里さんがインドア。
近くに最強公園の辻堂海浜公園があると言うのに。
海岸も自転車ですぐだから、砂浜遊びだってできるのに。
と言いつつ、自分の休みに海岸とか子供と全然行ってないが。

そう言えば、今週の初めくらいから辻堂も海の家の設営が始まりました。
そんな季節なんですね。
早くも鉄骨は組み終わってて。
内装やったり、塗装したりしてた。
地元人は、近くの西友で買い込んで砂浜で飲食してたりするけど。
今年は、波乗りも子供と海にもたくさん行こう。
湘南ライフを謳歌しようと思ふ。
生きてる間に好きな事しないと。
ホントね、エビゾーの奥様、悲しいね。
儚いね。
癌になったって報道とかで存在知ったレベルなので、キャスターの時とか全く知らず。
だけど、何とか治って欲しいと願ってた。
自分も癌になるの怖いし、恵里さんがなってもどうして良いか分からんけど。
いろいろと考えたのでした。
終わり。

さてと、軽く食べて、風呂入って出勤だに。
今日も薄暗い店内でビール屋やってます。
昼間は扉解放予定。
夜は悪い虫が入ってくる季節になりました。
一昨日くらいに、ブラックエンペラーが入って来やがった。
店主の素早い攻撃で殺してやったけど。
そういう事で、夕方以降は扉を閉めて、バー営業となります(昼間は何だ?)。
ヨロピコお願いします。


ビール。
本日開栓は2樽。
「志賀高原」DPA、アフリカペールエール

普通でスイマセン。
ハウスは当分欠品らしいです。
寂しいけど、仕方ない。
DPAは数樽冷蔵庫に入ってます。
BBQに向けて練習を重ねて下さい。
5年連続勝者からは以上です。
サイババ。


6月24日(土)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
ポーター
アフリカペールエール
其の十アニバーサリーIPA
美山ブロンド
ノットソーマイルドエール
ISS

「箕面」ペールエール
posted by クラフトビアバー at 09:21| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年06月23日

ついに決断

今日も海に行ってきた。
小波でした。
知ってて入ったんだけど。
岸寄りの足つくところで多くの人が波待ち。
少しサイズあるの来たら、みんな動き出す。
横に走るほどの波でも無く。
テイクオフの練習って感じ。
その中でも、長めのロングの人は横に走って岸まで乗れてて。
ショート、難しいし揉まれてボコボコにされたりするけど、スピードとか楽しさもある。
だけど、多くの日に海に行きたいと思って。
折角、海のそばに住んでるんだし。
と言う事で、安いやつだけどロングを買う事にした。
まだ購入してないけど、近所のロングボードのお店を覗いて。
ネットの安いのと比較してから決めます。
ムフムフ。
ちょっと嬉しい。
火曜日営業でピアノを買ったから、次は私のボードだな。
暑い夏が来そうだぜ。
ロングで海に入る日々になりませんように。
ショート止めるとか?
チ〜ン。

昨日、そんなに忙しく無かったけど、店主は頑張った。
禁断のツイデトニックはしませんでした。
やはり余裕がありました。
トニックで撃沈して、いろいろ仕事が溜まる事が判明。
ナルホドナルホド。
今日も飲みませんが。

やっぱ海は良いなぁ。
身体が焦げてきた。
ハゲだから頭の上も日焼けして痛い。
顔も頭も日焼け止め塗るしかないな。
今週は水泳せず、サンドバッグせず。
懸垂すらもしてない。
波乗りと腹筋背筋だけ。
充実感はある。
波が来ないから少し沖まで平泳ぎしてみた。
プールで泳ぐのとでは、少し波があるだけで全然違います。
足の先にボード付いてるから溺れないけど。
トライアスロンとかヤバイね。

今日は凄く気分が良い。
昨日も海に入ったけど、掘れた波で巻かれてボコボコにされてやや凹んで。
チビ波でのんびりするのも悪くない。
湘南ラブだね。
辻堂BBQまで1か月ほど。
追い込まないといけない。
炭起こす練習と、焼く練習と、DPAを飲む練習。
いろいろ忙しい。
身体も作っていかないといけないから、ロング買って毎日海に入らないといけないし。
DPAも日々のノルマが3パイントだからなぁ。
6日間営業と考えて1週間で18パイント。
土日は時間も長いからお疲れビールも増量版で4パイントと考えると1週間20パイント。
何を目指してるのか分からんくなるけどな。
それも人生。

さあ、仕事行くべ。
海から帰って来てシャワー浴びる時に散髪もしたった。
めっさ、ハゲ。
むしろ、ハゲ。
苛めないでね。
ふふふっ。


ビール。
本日開栓は志賀IPA。

シガイパ。
安心安定。
以上。


6月23日(花金)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
ポーター
アフリカペールエール
1トンIPA
其の十アニバーサリーIPA
美山ブロンド
ノットソーマイルドエール
ISS

「箕面」ペールエール
「店主」 濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 12:54| 日記 | 更新情報をチェックする

2017年06月22日

さよならトニック

昨日は非常に体調が悪かった。
低気圧のせいか?
湿度高いからか?
身体が怠く、とにかく眠い。
昼寝をしたのに、まだまだ眠い。
恵里さんも体調悪そうで。
洗濯畳んだ後に、自分も畳んで床で寝てた。
さすがに大雨の中を自転車通勤出来ないので、床で寝てた恵里さんを蹴って起こして駅まで送ってもらって。
お店着いて、仕込みとか準備してて。
外は大雨。
誰がこんな日にビール飲みに来るねん。

そんな日こそ、16時から賑やかで。
外があんな天気だったので、何だか一体感があって楽しかった。
店主は不調のままでしたが、プロ意識を持って仕事に専念(?)。
軽くビール飲んでたまでは良かったんだけど。
盛り上がってたので、ついついお客さんのジントニック作るついでに、ツイデトニックを作ってしまって。
うっ、うまい。
このパターン、ほぼ失敗してます。
そして、昨日も失敗。
全然ダメ。
何かプロやねん。
反省します。

今日は海に行って来た。
中々の波で、何度かグルングルンにされた。
掘れた波って苦手なんだよな。
それを克服しようと練習しに行ったんだけど。
まだまだだね。
懲りずに頑張ります。
今週は火曜日も海に行って。
一度、プールに行こうと自転車で向かってたんだけど、天気も良いし小波だろうけど海に行こうと考え直して。
家に戻って、ウエットに着替えて出発。
それがね、小波だったけど結構良くて。
1時間半くらい入ってたら、また日焼け。
油断してました。
波乗り疲れと日焼け疲れが昨日に出たのかも。
水泳はしてないけど、今週は2回も海に行きました。
良い感じです。
明日は体力温存の為、軽い運動とさせて頂きます。
以上です。

ジントニック、自分は飲んでしまうとかではなく、そろそろ終了にします。
今日か明日までだな。
たぶん、ラスト5杯くらい。
ビール専門店に戻ります。
スイマセン。

さてと、のんびり木曜日だけど、いろいろ頑張ります。
店主は飲みません。
しかし、一人営業でのん気に炒めものとか揚げ物とか刺し身切ってる場合じゃないな。
いろんな事が後回しになる。
スタッフいたら、洗い物だけでも無くなるんだけど。
いろいろやりたいって気持ちと、ボコボコにされて片付け出来ないとか。
能力が低いんだろうな。
とほほっ。

とりあえず今日は唐揚げも砂肝炒めもするけど。
本わさび残ってるけど、なにしようか?
昨日は刺し身2種と、牛ハラミ焼きに使った。
わさびがあるから、その為に食材仕入れるって一体なんなんだ?
そもそも当店は、バーなのに。
シャレオツなビアバーなのに。
居酒屋みたいな料理ばかり。
まあ良いけど。
さよなら。

ビール。
本日開栓は4樽。
「志賀高原」DPA、ノットソーマイルドエール、ISS、ポーター

まあ、志賀高原。
アカリン可愛い。
全然関係ないし。

今年の辻堂BBQは大雨になるかも知れない。
あの、あのお方が来られるらしい。
雨カッパを必ずお持ち下さい。
ヨロピコお願いします。


6月22日(木)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
ポーター
アフリカペールエール
1トンIPA
其の十アニバーサリーIPA
美山ブロンド
ノットソーマイルドエール
ISS

「箕面」ペールエール
「店主」 濃いジントニック
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2017年06月21日

大雨の日サービス

今日は大雨なり。
ヒオリン送りは当然、車で行ったのだが、それでも濡れて。
僕は、濡れネズミ。
恵里さんはカッパに似てるから、濡れカッパ。
接骨院行って。
膝の不調が中々完治しません。
仕事中にも結構動かすしなぁ。
早く完治したいもんだ。

ヒオリンお迎え、水曜日は午前なので恵里さんと2人で。
お昼ご飯にと思ってパンを買おうとスーパーにいたら。
お友達に家に何人か子供だけ行ってみんなで遊ぶのに誘ってもらって。
やや寂しいが、お願いしました。
陽織ちゃんはニコニコで、お昼ご飯としてチョコパンと何故かたこ焼きと、おやつ持って出掛けて行きました。
ママさんの車に乗せて行ってくれたので、何故か夫婦でそのまま帰宅。
お昼を軽く食べて、ダラダラと。
外遊びは出来ないけど、ヒオリンと何かしようと思ってたから、いきなり時間が出来て。
案外、何もすることがなく。
恵里さん、洗濯畳み。
僕、気づけばソファーで昼寝。
案外、そんなもんです。

そろそろ出勤なんだけど、この雨は一体なんだ?
なんなら電車止まってくれたら臨時休業にして辻堂で飲むのにな。
今日はたぶん、誰も来ない。
お店はもう、死んでいる・・・・・。
ピブ〜。
店主は一人、飲んでいる・・・・・。
ぶへ〜。

四川風、最終章に入りました。
辛い麦イカ似付けと、四川風鶏唐揚げ。
昨日は牛ハラミ焼き塩本わさびも出したった。
ケイジャン枝豆?
知らんわ、ハゲ。

低気圧症に罹ってます。
身体が怠く、昼寝したのに眠いです。
ジントニック飲んでシャキッとするべ?
なんてね。

こんな天気ですが、頑張って営業しております。
いつも以上の笑顔でお迎えしようと思います。
BMビールはありませんが。
DPAだらけの冷蔵庫。
今後、欠品する事はないであろう。
さすが、俺様。
終わり。

本日、大雨につき大雨の日サービスを実施します。
えっと、えっと。
何すんだっけ?
ジン増量サービス?
泥酔して帰りで水たまりで転ぶわ。


ビール。
本日開栓はDPA。


6月21日(水)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
ハウスIPA
ポーター
アフリカペールエール
1トンIPA
其の十アニバーサリーIPA
美山ブロンド

「箕面」ペールエール
「店主」 濃いジントニック
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2017年06月20日

梅雨本番?

日曜日は生憎の雨。
野球も途中で中止。
そんな中、涼しい店内で優雅にビールを飲む人達。
外は結構な雨。
そんな日のビールも旨いのです。
またしても辛い料理など。
四川風と付ければ格好いいと思ってる店主。
アホアホマン。
ベーコンなども久しぶりに。
梅雨で身体が重いと肉を欲するのかも知れません。
知らんけど。

日曜日もジントニックにヤラレタ店主。
やばいでしかし。
当分、店主は封印します。
凄く美味しいと思うんだけど、凄く酔うんだよな。
ほぼ完敗してます。
チ〜ン。

昨日の休みは、彩音さんが昼に帰ってきて。
今日から八ヶ岳に2泊の宿泊学習とやらに出掛けたから、その前日の先生達の準備とかかな。
先週は土曜日に早起きして時間の余裕があったから、朝食もちゃんと食べて、軽く汗流して風呂入ってからの稀に見る土日の優雅な朝。
そのまま良い流れでお店行って、準備も万端でして。
がしかし、土曜日の夜に失速。
そして日曜日はやはりギリギリで。
朝食もあまり食べれずでして。
そして夜は飲んでしまって。

その反動が月曜日にきたりします。
お昼ご飯、何かジャンクなもの食べたくなって。
昼焼肉行くには時間が無くなってしまって。
なので、彩音さんも連れて3人で少し前に行った汁無し担々麺専門店へ。
わたくし、3辛に挑戦。
トッピングなどを追加してみた。
温泉卵と、粉チーズ。
彩音さんはゼロ辛。
恵里さんは1辛に温泉卵トッピング。

食べます。
やはり旨い。
休日も担々麺を食べに行くと言う、担々麺好きのオジサンが1人でやってるお店。
駅からは到底歩けない立地。
目の前が湘南工科大学。
学生らしきお客さんも多いから、何とかなってるとは思う。
住宅街だから、癖になるお客さんも増えてるんじゃないかな?
1か月に1回くらいは行ってしまいそう。
お酒は、缶ビールと缶酎ハイのみ。
潔いお店だ。
汁無し担々麺で飲もうとは思わないけど。

辛かったけど、トッピングもあってかバランス良く頂きました。
後半に、ポットに入ってるスープを注ぐと汁ありの旨い担々麺に変身。
2度楽しめるのです。
気づけば14時前。
彩音さんが食べるの遅かったので、先に私だけヒオリンお迎えに行きました。
園に着くと、やはりお母さんが来てない事に凹む4女。
後で来ると伝えて、ようやく落ち着いたけど、前にある公園でも拗ねた様子。
10分遅れくらいで、彩音さんと恵里さん来て、復活。
結局、公園ではほとんど遊ばずに帰宅。

自宅で少しダラダラしてて。
私などは、ソファーで軽く昼寝。
昼寝の前にソファーのテーブルに見慣れない漫画が。
ドラゴンボールが1巻から9巻まで。
中途半端です。
ドラゴンボール好きの恵里さんがブックオフで買ってきたらしい。
1冊100円。
それを3巻くらいまで読んでて寝落ち。
こういう瞬間って快感です。

少し寝て、小学生も揃って。
ミイは、クラスで新聞を作るのの調査だかで友達と3人で江の島に出掛けていきました。
彩音さんが、今日から八ヶ岳に来ていく長袖長ズボンが無いと言うのでお買い物へ。
天気が良いので、私とアカリン、ヒオリンは公園でも行こうと思ったんだけど、一緒にショッピングモールに行きたいと言って。
なので、家族でお出かけ。
恵里さん達が買い物してる間に、有料の遊ぶ場所へ。
2人は大喜びで、私も楽しいんだけど、天気最高の日に屋内で遊んでるってのも何だか微妙。
有料だしね。
ふふふっ。

30分だけ遊んで、フラフラとモールの中を探検。
子供も飽きてきたので、公衆電話探して恵里さんに電話。
まだ服を悩んでるらしい。
彩音さんらしいです。
場所聞いてお店行ったんだけど、何故か居なくて。
聞き間違いか?
結局、もう1度1階入り口にある電話に戻って恵里さんに電話。
そこに行く前に陽織さんは睡魔に負けてしまって。
既に真っすぐに歩けなくなって、酔っ払い歩行。
仕方なく抱っこして。
重たくなりました。
結構キツイです。

アカリンに電話してもらって。
居場所聞いて、さすがに今回は見つかって。
買い物もお会計に行くところだったので、ヒオリンを恵里さんに渡して。
お会計して、恵里さんとヒオリンは駐車場へ。
私と2人は、隣のビルまで夕食を買い出しに。
道路挟んだところにあるビルのスーパーの中にある魚屋が結構マニアックで質も良い。
お店の魚を買う事もあるくらい。
そこで、サーモン、イカ、マグロ、真鯵、メジナなどを購入。
その後、帰宅。
帰宅後、ヒオリンは寝たままだったけど、夕食。
刺し身用の柵から、切るだけの夕食調理。
楽チンです。
そして喜んでくれる子供達。
魚屋行ったのが、既に20時前。
3割引とか多くて、大量に買ったのに30パイント弱。
得した気分だに。
で、全員満腹なって終了。

テレビ見て、お風呂入って。
私の休日は今回も辻堂でマッタリしてて終わったのでした。
彩音さんが中学生になって、部活も始めたから、軽く遠出とかやり難くなりました。
それも成長なので、仕方ないけどね。
お父さんは、仕事をしますよ。
将来のためにね。
それも喜びではあるね。
終わり。

今日はこれからプールへ。
週2回の水泳は続けるつもり。
波乗り行ったら、それは1回とカウントしよう。
そう考えると、たぶん続く。
水運動では無い日は、インドア運動。
深夜の麺類止めたから、7月の末のBBQまでには体が仕上がる予定。
仕上がる必要性はあまり無いが。
ぷぷぷっ。

泳ぐでしかし。
仕事も頑張ります。
ジントニックを飲まなければ、たぶんプロ。
頑張れ、俺様。


ビール。
本日開栓は4樽。
「志賀高原」ペールエール、アフリカペールエール、美山ブロンド
「箕面」ペールエール

志賀箕面定番。
中国部長。
日本出禁。
残念賞受賞。


6月20日(火)のビール
「志賀高原ビール」
DPA
ペールエール
IPA
ハウスIPA
ポーター
アフリカペールエール
1トンIPA
其の十アニバーサリーIPA
美山ブロンド

「箕面」ペールエール

「店主」 濃いジントニック
posted by クラフトビアバー at 10:48| 日記 | 更新情報をチェックする